🌙パンづくり🌙アオハタジャムで作る、フワフワなデザートパン！アプリコットのアーモンドロールパンの作り方！ボヌールメアのお家でベーカリーレシピ✨Apricot almond roll bread！
こんにちは！
ボヌールメアです^ – ^
今回は、大好きなアオハタジャムを使ったデザートパンを作りたいと思います！！
家族から大好評だった✨
美味しかったぁ〜✌️
🥐アプリコットのアーモンドロールパン🥐
強力粉 200g
グラニュー糖 35g
塩 2g
インスタント
ドライイースト 3.5g
牛乳 120g
全卵 30g
無塩バター 60g
無塩バター 40g
グラニュー糖 30g
アーモンドパウダー 40g
全卵 40g
薄力粉 15g
アプリコットジャム 適量
①バター以外を入れ捏ねます
②バターを入れ捏ねます
③発酵 30度60分
④アーモンドクリームをつくります
⑤成形
約30cm×18cmにのばして、アーモンドクリームを塗ってロール状に巻いて、3cm幅でカットします。
カップに入れます
⑥発酵 35度 50分
⑦塗り卵を塗って、アプリコットジャムを小さじ1杯乗せます
⑧予熱したオーブンに200度10〜15分焼きます！
⑨完成😆💕
Hello!
This is bonheur MaRe^-^
This time, I would like to make my favorite dessert bread! !!
It was very popular with my family ✨
It was delicious ~ ✌️
🥐 Apricot almond bread rolls 🥐
Strong flour 200g
Granulated sugar 35g
Salt 2g
instant
Dry yeast 3.5g
Milk 120g
Whole egg 30g
Unsalted butter 60g
Unsalted butter 40g
Granulated sugar 30g
Almond powder 40g
Whole egg 40g
Soft flour 15g
Apricot jam appropriate amount
① Add butter and knead.
② Add butter and knead.
③ Fermentation 30 degrees 60 minutes
④ Make almond cream
⑤ Molding
Spread it to about 30 cm x 18 cm, apply almond cream, roll it into a roll, and cut it to a width of 3 cm.
Put in a cup
⑥ Fermentation 35 degrees 50 minutes
⑦ Apply the egg and put a teaspoon of apricot jam on it.
⑧ Bake in a preheated oven at 200 degrees for 10 to 15 minutes!
⑨ Completion 😆💕