【おいしく腸活】シナモン好きのオートミールクッキーwithカカオニブ | How To Make Oatmeal Cookies With Cacao Nibs
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みなさんこんにちは、ミラです。
今日は、小腹が減った時にぴったりのオートミールクッキーのレシピをシェアいたします!
小麦粉なし、卵なし!ただ混ぜていくだけなので、少し時間がある時にぱぱっと作れるお手軽クッキー。
整腸作用が期待できるオートミールとカカオニブで美味しく腸活していきましょう😄
シナモンやカカオニブをチョコチップやココナッツフレークに変えれば、
お子様にもおすすめです💗
自分好みのトッピングが出来る、変幻自在で美味しいオートミールクッキー、
ぜひ作ってみてください✨
Ingredients(servings 9-12 cookies)
70g rice flour
10g potato starch
1/4tsp baking powder
1/4tsp baking soda
1/2tsp ground cinnamon
A hint of salt
45g maple syrup(or any kinds of sweetner)
40g coconut oil
40g plant milk or water
100g rolled oats
15g cacao nibs
Optional(mix-ins)
Chocolate chips, chocolate chunks, chopped nuts, dried fruits,
Such as raisins, flaked coconuts.
Instructions
1 . Combine the rice flour, baking powder, baking soda, ground cinnamon,
Salt, maple syrup, plant milk and oil in the bowl.
2 . Stir in oats and cacao nibs until evenly distributed.
3 . Divide the cookie dough into 9-12 pieces and place them on a oven tray.
4 . Preheat oven to 180C/350F and bake for 18-20 minutes until barely golden brown around the edges.
5 . Cool on baking sheet for 5 minutes, remove to wire rack to cool completely.
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材料(約9-12枚分)
70g 米粉
10g 片栗粉
1/4tsp ベーキングパウダー
1/4tsp ベーキングソーダ
1/2tsp シナモンパウダー
塩 ひとつまみ
45g メープルシロップ(お好みの甘味料可)
40g ココナッツオイル
40g 植物性ミルクor 水
100g ロールドオーツ
15g カカオニブ
オプション(トッピング例)
チョコチップ、ナッツ、ドライフルーツ、ココナッツフレーク
作り方
1 . ボウルに米粉、片栗粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、シナモン、
塩、メープルシロップ、ミルク、ココナッツオイルを入れ混ぜる。
2 . ロールドオーツとカカオニブを加えて均一になるまで混ぜる。
3 . 生地を9-12等分に丸めて、オーブントレイの上に並べたら手のひらで押し潰して丸く成形する。
4 . 180度に予熱したオーブンで18〜20分、周りに焼き色がつくまで焼く。
5 . 焼き上がったらトレイの上で5分ほどそのまま冷まし、クーラーの上に移して完全に冷めたら完成!
#オートミール #vegan
Milla’s Cuisine
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Credits:
Not The King – Ice Tea – Royalty Free Vlog Music
Music By Not The King
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Source │ youtu.be/bVyV0VNiKpc
1件のコメント
Is it crispy or chewy type 😀❤