手作りアイスは格別かつ簡単✨100均の袋でチョコバッ○ーみたいなパリチョコアイスの作り方🍨🍫

〇もかレーゼのパリチョコアイス
〜100均の氷棒6個分〜
（プレーン3個、抹茶3個）
卵黄…3個
グラニュー糖…50g
はちみつ…15g
牛乳…250g
バニラビーンズペーストまたはバニラビーンズ…適量（1/4本）
生クリーム（脂肪分35%以上がおすすめ）
…125g
ダークチョコレート 8g✕6
ナッツやチョコチップ…お好みで

※はちみつを入れない場合はグラニュー糖70g

①卵黄にグラニュー糖、はちみつを入れて混ぜる。
②鍋に牛乳、バニラビーンズペーストを
入れて沸騰直前まで加熱をする。①に数回に分けて加え都度混ぜる。→アングレーズソース

③鍋に戻し入れ中火でとろみがつくまで加熱。
（加熱しすぎるとそぼろ状になるので注意）
裏漉しして氷水で冷やす。

④半分にはお好みで抹茶を入れる。
抹茶4gに少量のお湯を入れてペースト状にしてから、冷やした少量のアングレーズと混ぜ合わせ同様に生クリームと混ぜる。

⑤生クリームをツノが立つまで泡立てる。
④に加えて混ぜる。絞り袋に入れる。

⑥氷棒の袋にチョコレート8gを加えて
お茹で溶かす。溶けたら⑤を注ぐ。お好みでナッツやチョコチップも。上部を封して冷凍庫で冷やし固める。

他の方がこのアイス投稿してたの見たけど、パクリですか

美味しそうだけど
作るのめんどくさいから買わせてスマヌ笑

チョコなしでも美味しいですか？🥺

めんどくさいの嫌いだから作らないけど
まめな人ってすごいな

手作りじゃないアイスに入ってる余計なものってなんだろう
添加物って答えるだろうけどなんて物質がどう作用するんだろう

消費期限はいつぐらいになるかなぁ？
1週間はもつかなぁ

babaa何故商品を揺らすのですか？

卵パックにある賞味期限は精算後14日。夏場、生卵で食べられるのは16日と言われてる。

咀嚼音ええて

84℃ってどれくらいだろう？鍋の周りがふつふつする程度？温度計買ってこないとダメか

冷たいアイス作るのに
火を使うのしんどって思ってましたが
加熱大切なんですね