新食感!パリパリカラメルプリン🍮 #グルテンフリーレシピ #ダイエットレシピ #ヘルシースイーツ #プリンレシピ #レンチンプリン #パリパリカラメル
[拍手] こんなの初めて。1度は絶対食べて欲しい 。新食感のパリパリカラメルプリン。これ まさかの連チンで完結。見た目も食感も 楽しくて滑らかプリンの下触りに癒される 。これはリピ確定の美味しさ。プリンは 湯煎しながらレチンすることで口時滑らか な仕上がりに。パリパリのキャラメルは ガネット時間がポイント。詳しい作り方は コメント欄にまとめました。保存して作っ てみてね。
6件のコメント
みんなプリンは、とろとろ派?ぷるぷる派?固め派?🍮♡ ぜひコメントで教えてください☺️
レシピはこちらから🥣
あとで見返せるように、保存しておくと便利です♩
レンチン完結で、夢のなめらかプリンができちゃう🍮
さらに、パリパリ食感のカラメルが楽しい、新感覚スイーツがおうちで手軽に楽しめます🥄😉
˗ˋ パリパリカラメルプリン レシピ ˊ˗
…… 材料 (約120mlの容器2個分) …………
プリン液
・牛乳 140g
・卵 1個(約50g)
・てんさい糖 10g
・バニラオイル 少々
カラメル
・てんさい糖 20g
・水 15g
…… 作り方 …………………………………
① 牛乳を人肌程度に温めておく(600W 30秒ほど)
② ボウルにプリン液の材料をすべて入れて、泡立てないようによく混ぜる
③ プリン液を濾しながら、耐熱カップに注ぎ入れる
※ レンチンのときにプリン液の様子を確認しやすいので、透明のカップがおすすめです♩
④ 耐熱容器にカップを入れ、プリン液の高さまでお湯を注ぎ、ふんわりとラップをかける
⑤ やけどに注意して、レンジへ移動。600Wで1分30秒ほど加熱する
※ 表面がかたまって、中はプルプルの状態がGOODです!
プリンがぐつぐつしないように注意して、よーく観察してください!👀
少しでもぐつぐつする様子があれば、すぐに加熱を中断します💡
⑥ ラップをかけたまま10分ほど放置する
⑦ 粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす
⑧ プリンが冷えたら、食べる前にカラメル作り♩材料を耐熱容器に入れて、600Wで2分30秒ほど加熱する(1個分ずつ作る場合は、半量で600Wで1分40秒ほど)
※ 色を観察して、カラメル色になったらOKです!途中から急激に色が変化してくるので、焦げないように注意⚠
⑨ やけどに注意しながら、カラメルを冷えたプリンの上から流し入れる
⑩ 表面がパリッとかたまったら完成!
※ 冷蔵庫で3分ほど目安でかたまります♩
Point ✎𓂃
パリパリのカラメルは、時間が経つと液体になるので、食べる前に作るのがおすすめです(液体になっても美味しく食べられます)🍀
カラメルを1個分ずつ作る際の分量は、半量(てんさい糖10g、水7~8g)でOKです!
プリンの湯煎やカラメル作りの際には、軍手やミトンなどを使ってやけどに注意しながら作業してください🍮🙏
…… 栄養量 (2等分で1個当たり) ………
目安となりますので、参考までにご活用ください🌷
・カロリー:約141kcal
・たんぱく質:約5.4g
・脂質:約5.2g
・炭水化物:約18.0g
└ 糖質:約18.0g
└ 食物繊維:-
1日のおやつの目安は150〜200kcal以内💡
2人で1個ずつ食べるか、2日に分けて食べるのがおすすめです♩
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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めっちゃ美味しそう!!てんさい糖は砂糖でもいけるかな…?
痩せたいと思っているので嬉しいです!今日作ってみます!!
めちゃくちゃ美味しそう🤤
レンジで作るプリン
初めて作りました♡
卵が65gだったので、様子をみながら
3分くらい加熱しましたが💦
なめらかに出来て感動しました
ありがとうございます🍮
あなた以外のほとんどの人はこの食感を体験済みですよ