斬新すぎる!まるで本のような「めくって食べる食パン」 シェフおすすめの簡単アレンジも|TBS NEWS DIG

    今SNSである食パが話題 に斬新 すぎる1枚1枚めくって食べたいめくって 食べる一体どんな食パなのか今日からその 食パが販売されるということでその作り方 を 覗きまずは生地と生地の間に北海道さんの 発酵バターを挟みますその生地をどんどん 折り重ねていき27層 にこれを正方形にカットし5時間 発酵オーブンで40分間焼き上げる ばこちらがめくれるパンですか確かに何層 にもなってますねそしてバターと甘い香り がしますちょっとなんか木のようにも 見えるしよにも見えるし 楽しい開発者の内田シェフのおすめは めくった1枚で生ハムとハードタイプの チーズを巻くパーティーメニューに ぴったりなアレンジですそのお味は うーんパン自体にかなりバターの味がある のでチーズとハムの塩味だけでも十分 美味しい

    11月17日に発売された「めくるクロワッサン食パンリーヴル」がまるで本のようにめくって楽しめると話題に。開発したシェフのおすすめの食べ方とは?

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    31件のコメント

    1. こんなん…ただクロワッサン生地を食パンの形、サイズにしただけでしょ。

    2. 1〜2ヶ月くらい前にサイトのオススメで上がってきた通販サイトで同じようなパンが売ってた
      産地が記載されてないし、賞味期限もやたら長いから、保存料モリモリなんだろうけど、どっちが発祥なんだろか

    3. 生クリームたっぷりなだけな高級食パンよりこっちのが面白いね。作るの大変そうだけど。

    4. 中国から乃が美の名を語ったミルフィーユが有るけど、それヒントに作ったのかな。

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