＼豆乳で作る！！ヘルシープリン／#ダイエットスイーツ #ヘルシースイーツ #プリン#豆乳プリン#レンチンレシピ#レンチンプリン

＼豆乳で作る！！ヘルシープリン／#ダイエットスイーツ #ヘルシースイーツ #プリン#豆乳プリン#レンチンレシピ#レンチンプリン

レチン2分で作れて太らない。豆乳で作る ヘルシープリン。ハラメルソースのコツは キャプションで詳しく解説するね。プリン のコツは泡立てきを底にすり当てて クッキーを含ませないように混ぜること。 温めた豆乳を入れながら混ぜてこすよ。熱 は必ず乱液の高さまで注いでね。2分連チ したら5分4熱で火を通すよ。ナイフで1 周してひっくり返して完成。せへの私が 作るこだわりレシピぜ非試してみてね。

パティシエ👩🏻‍🍳の私がつくる、詳しいレシピはこちらから↓↓

プリンって美味しいけど家で作るのは時間かかるしちょっと面倒……😵
でもレンチンで美味しいプリンを作るのは無理だしって思ってたのに常識破壊！！

お家でこのクオリティのプリンが食べれる！✨️しかも カロリーオフな事にビックリする美味しさです！！

ぜひぜひ作ってみてください！！

＼豆乳で作る！ヘルシープリン／（マグカップ1個分）
• 卵…30g
・無調整豆乳…85g
・はちみつ…20g
・バニラエッセンス（あれば）
カラメルソース
・上白糖 大さじ1
・水小さじ1
・熱湯 小さじ1

①カラメルソースを作る。
鍋（フッ素加工してある物が良いです）に上白糖、水を入れ中弱火にかけ、かき混ぜずに全体に水が回るように鍋をたまにゆすりながら、そのまま好みの色の1歩手前で火を止める。（余熱で色がすぐつきます）
②鍋を奥に傾けて熱湯を必ず少しづつ注ぐ！（網などのガードが
あった方が安心です） 一度に入れると飛び跳ねてきて危ないので注意！
③マグカップに注ぐ。（すぐ注ぐとカップが割れるのが怖いので私は少しだけ鍋でくるくる何回か回して流してます 時間かけすぎると固まるので注意（笑）

＼ヘルシープリン/↓↓
①卵を割り、軽く混ぜボウルに30g計る。
②卵液にはちみつ20gを入れて、泡立て器で空気を含ませないように底に泡立て器をすりあてながら混ぜる（混ぜすぎ？くらい混ぜて卵のコシを無くすのがベスト）
③耐熱容器に入れた豆乳をレンチン 600wで30秒温める
（60°Cくらい）指先突っ込んであつ！くらいの温度
④②の卵液に豆乳を入れながら混ぜる。
⑤バニラエッセンスを加える。
⑥マグカップ容器に裏ごしする（この時点でほとんど濾した
後の残りが残って無いのが理想）
⑦耐熱タッパー容器にマグカップを入れ、卵液の高さまで熱湯を注ぐ。
⑧マグカップ中央に隙間が空くようにふんわりラップをして、600W2分レンチン。
⑨動画のように軽く傾けて表面が膜を貼り、卵液がダラーっと流れてこなくなるまでは加熱し、ラップを被せ、5分余熱で火を通す。（お使いのレンジで変わるかもなのでレンチン
追加は20秒づつくらいで様子見してください）

⑩粗熱が取れたら冷凍庫で3～4時間冷やす。
型から外す時は右手のナイフは固定し、左手でカップのみを回していくと綺麗に取れます！

こんにちは、にこです(*´˘`*)

@nico_sweets_recipe

このアカウントでは現パティシエのワタクシめ（笑）
がヘルシーなのに美味しい！！
を目指し作るスイーツを発信しています★

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