Coconut Cookies Recipe| Bakery Style Coconut Biscuits Recipe

Coconut Cookies Recipe| Bakery Style Coconut Biscuits Recipe

अस्सलाम वालेकुम। वेलकम बैक टू माय YouTube चैनल। तो आज की बेकिंग क्लास में हम सीखेंगे मजेदार से कोकोनट बिस्किट। जो सिर्फ हम एक कप मैदे से बनाएंगे ढेर सारे बिस्किट जो कि निहायत ही खस्ता और मजेदार से बनेंगे। तो आपने वीडियो को कंप्लीटली वॉच करना है ताकि आप भी आसानी से इस तरह के कुकीज़ घर पे बना सकते हैं। आप इसको बना के सेल भी कर सकते हैं और इसको एक हफ्ते के लिए एयर टाइट बॉक्स में रखेंगे। बिल्कुल भी खराब नहीं होंगे। तो हमें सबसे पहले चाहिए मेजरिंग स्केल। मैं आपको कप्स में और ग्राम्स में दोनों में रेसिपी दूंगी ताकि आप लोग के लिए इजी रहे। तो बटर बेस्ड कुकीज़ है यह। तो सबसे पहले जो है हम बटर मेजर कर लेते हैं। इस रेसिपी के लिए जो मैं बटर यूज़ कर रही हूं वो तकरीबन 120 ग्राम के करीब मैं बटर यूज़ कर रही हूं। मैं वाइट बटर यूज़ कर रही हूं। जो आपके पास अवेलेबल है आप वो यूज़ कर सकते हैं। येलो बटर, वाइट बटर। बस आपने यह देखना है कि बटर जो है अच्छी क्वालिटी का हो। उसमें ज्यादा पानी की क्वांटिटी ना हो। पानी नहीं होने चाहिए। बटर में ड्राई होना चाहिए ताकि तभी आपके बिस्किट बिल्कुल अच्छे से और खस्ता से और जो है ना बिल्कुल क्रिस्पी क्रिस्पी से बनेंगे। तो इस चीज का आपने ध्यान रखना है। मैं जो यह पाक बटर आता है मैं ग्रोसरी स्टोर से ही लेती हूं। सिंपली आपको भी मिल जाएगा। हर ग्रॉसरी स्टोर पे जो है बटर अवेलेबल होता है। यह रूम टेंपरेचर का है। इस बात का आपने ध्यान रखना है। यह देखिए मैं जब उंगली डाल रही हूं बिल्कुल मेरी उंगली डिप हो रही है अंदर। तो यह इतना सॉफ्ट होना चाहिए। अगर आपने फ्रीजर में रखा हुआ है तो आपने इसको बनाने से पहले आधा पौना घंटा पहले बाहर निकाल देना है ताकि यह सॉफ्ट हो जाए। ज्यादा मेल्ट नहीं करना हमें। बस सॉफ्ट करना है बटर को। फिर उसके बाद हम इसको बीट करना शुरू करेंगे हाई स्पीड पे। यह देखें क्रमबली सा हो रहा है बटर। बटर को हमने बस बीट करके थोड़ा सा फ्लफी की तरफ लेकर जाना है। यह देखिए इस तरह से क्रमबली सा हो रहा है हमारा बटर जो है ना। अब हम इसको थोड़ा दो से 3 मिनट के लिए हाई स्पीड पे बीट करेंगे। उसके बाद हमने जो है इसमें शुगर ऐड करनी है। शुगर सिंपली मैं पाउडर शुगर यूज़ कर रही हूं। आपके पास आइसिंग शुगर है आप वह भी यूज़ कर सकते हैं। कैस्टर शुगर भी यूज़ कर सकते हैं। बट दानेदार चीनी मत यूज़ करिएगा। जो ग्रनुलेटेड शुगर होती है, वह मत यूज़ करिएगा। इसके लिए आप पाउडर ही यूज़ किया करें ताकि इजीली जो है ना यह ब्लेंड हो जाए इसमें। यह देखें। अब मैंने बीटर को स्टॉप किया है। दो से 3 मिनट में अच्छे से जो है ना बीट कर लिया है बटर को। बटर सॉफ्ट हो गया है। बिल्कुल। यह देखें फ्लफी फ्लफी सा थोड़ा हो गया है। जब इस स्टेज पे बटर आपका आ जाएगा ना तब आपने इसमें शुगर ऐड करनी है। शुगर की क्वांटिटी भी मैंने मेंशन कर दी है। ग्राम्स में जो है यह 150 ग्राम है। आप चाहे तो 120 ग्राम भी यूज़ कर सकते हैं। 120 ग्राम भी बैलेंस होती है। मैंने थोड़ी ज्यादा यूज़ कर ली थी। तो मुझे बाद में थोड़ा मीठा ज्यादा लग रहा था। आप बैलेंस कर लेगा। 120 ग्राम। चीनी डालने के बाद आपने अच्छे से जो है इसको बीट करना है। बहुत अच्छे से आपने इसको बीट करना है। दो से 3 मिनट के लिए हम करेंगे। इनको बिल्कुल क्रीमी सा एक जो है ना टेक्सचर बना लेंगे। फ्लफी करना जरूरी होता है हमें जब बिस्किट्स बनाने होते हैं। बेसिकली इस प्रोसेस को हम क्रीमिंग कहते हैं। जो क्रीमिंग हमें करनी जरूरी होती है जब हम इस तरह की कोई कुकीज़ बना रहे होते हैं। यह देखिए मैंने अच्छे से जो है दो से 3 मिनट ब्रीड किया है। तो आप देखें यह बिल्कुल क्रीमी-क्रीमी सा जो है इसका टेक्सचर हो गया। बस हमें इस तरह से टेक्सचर करना है। उसके बाद हम बीटर को रिमूव कर देंगे। बीटर का काम जो है खत्म हो जाएगा। यह मैंने स्पीड जो है स्लो की हुई है ताकि जो है आप लोग आराम आसानी से देख सकेंगे बटर हमारा कितना फ्लफी सा हो गया। जब हम इसको उठाएं और यह बिल्कुल गिरे ना तो इसका मतलब है यह परफेक्ट कंसिस्टेंसी है इसकी। इस स्टेज पर जो है ना आपने लेके जाना है। अब जब कुकीज़ बनानी है लाजमी। बीटर को मैंने बंद कर दिया है। देखिए बीटर की रोड्स भी इस तरह से साफ कर लिया करें ताकि जो है कोई भी चीज वेस्ट ना जाए। अच्छे से इसको साफ कर लेंगे हम इसमें। इसके बाद एक दफा स्पैचुला से मिक्स करके हम चेक करेंगे कि कंसिस्टेंसी हमारी परफेक्ट है या नहीं। यह देखिए चीनी बिल्कुल अच्छे से ब्लेंड हो चुकी है। बटर और चीनी का बहुत अच्छा सा एक जो है बैटर बन चुका हुआ है। अब इसमें जो है हमने ड्राई इंग्रेडिएंट्स अपने सारे डालने हैं। ड्राई इंग्रेडिएंट्स में हमारे पास जाएगा मैदा, कोकोनट और उसके अलावा बेकिंग पाउडर। आप चाहे तो थोड़ा सा साल्ट भी ऐड कर सकते हैं। बाकी अब इसके ऊपर मैं स्ट्रेनर रख लूंगी क्योंकि मैदा हमेशा छान के डालना होता है। मैदा हमारा जाएगा 120 ग्राम। वन कप के बराबर जो है यह मैदा है। और उसके बाद अब इसको छान के जो है इसमें ऐड कर देंगे। इसके बाद हम डालेंगे इसमें बेकिंग पाउडर जो कि 1/2 टीस्पून के करीब मैंने डाला है और इसको भी मैं छान लूंगी क्योंकि इनमें अक्सर लम्स होते हैं। इसको भी छान के ऐड कर लेंगे सारा। उसके अलावा आपने इसमें डालना है वनीला एसेंस। दो से तीन ड्रॉप्स आप डाल दें। अगर ऑप्शनल स्टेप्स है अगर आपने डालना है तो डाल लें। नहीं डालना तो कोई इशू नहीं है। इसके बाद हम वन कप जो है इसमें कोकोनट डालेंगे। वह पिसा हुआ जो कोकोनट होता है डेसीिकेटेड कोकोनट जिसे कहा जाता है। यह अच्छी क्वालिटी का आपने यूज़ करना है बिस्किट्स अगर बनाने क्योंकि जितना अच्छी क्वालिटी का होगा उतना अच्छा टेस्ट आएगा। वन कप के करीब जो है मैंने यह डाला है जो कि ग्राम्स में भी मैंने मेंशन कर दिया है 100 ग्राम में डलेगा और उसके बाद हम यह स्पैचुला को हटा देंगे और हाथ से ही हम इसको मिक्स करेंगे। सिंपली हाथ से मिक्स कर लें। अगर आपके पास ग्लास नहीं है कोई मसला नहीं। मैंने वैसे ही ग्लास पहन लिए थे और आप जो है इसको अच्छे से जो है एक स्मूथ सी एक डो बनानी है। बहुत इजीली डो बन जाएगी। कोई मेहनत करने की जरूरत नहीं है। अगर आपको लगे आपकी डो थोड़ी सी हार्ड है। मिक्स नहीं हो रही तो आप इसमें वन टू टू टेबलस्पून मिल्क ऐड कर सकते हैं। रूम टेंपरेचर का ना गरम ना ठंडा। ठीक है? वैसे जरूरत नहीं है। मैंने कुछ भी नहीं डाला था। मेरी ये मेजरमेंट्स बिल्कुल परफेक्ट है। मेरे जो है बिल्कुल भी जो है ना जरूरत नहीं पड़ी थी। ना ड्राई थी। डो मेरी बिल्कुल परफेक्ट डो बनी थी। तो इसी तरह अच्छे से जो है यह सॉफ्ट सी बन गई थी। मुझे कुछ भी ऐड करने की जरूरत नहीं थी। फिर भी मैंने इन केस आपको बता दिया अगर ड्राई हो तो आप एक से दो टेबलस्पून मिल्क डाल के इसको बाइंड कर लेगा। आपने बाइंडिंग डो बनानी है ताकि आपके बिस्किट्स में क्रैक ना हो। डो आपकी बिल्कुल स्मूथ सी होनी चाहिए। तभी आपके बिस्किट्स में कोई क्रैक नहीं होगा और अच्छे से वह परफेक्टली बेक होंगे। तो आपने बस इस चीज का ध्यान रखना है। अच्छे से आपने 2 से 3 मिनट के लिए जो है ना डो को अच्छे से नीड करना है। यह देखें बिल्कुल परफेक्ट सी जो है ना डो रेडी हो चुकी हुई है। देखें बिल्कुल स्मूथ सी डो है। जब मैं इस तरह से इमली सेट कर रही हूं तो इस तरह से इंप्रेशन पड़ा है। इस तरह से आपकी डो होनी चाहिए। बिल्कुल सॉफ्ट और स्मूथ सी। यह देखें कि क्रमबल भी साथ बाइंड भी हो सके। क्रमबली नहीं होनी चाहिए। बिल्कुल सॉफ्ट सी आपकी इसकी लुक होनी चाहिए। यह इस तरह से रेडी होगी। आप चाहें तो इसको रेस्ट भी दे सकते हैं फ्रिज में। नहीं तो आप सिंपली फ़ौरन ही बेक कर सकते हैं। बेकिंग ट्रे को रेडी कर लेंगे। कोई भी बड़ी सी डिश आप ले लें जिसको आप जो है ऑयल से ग्रीस कर लें। ऑयल या बटर जो अवेलेबल है उससे ग्रीस कर लें। उसमें बटर पेपर डाल लें। लगा लें। बटर पेपर लगाना जरूरी है। उसके ऊपर अगेन आप इसको ग्रीस कर लें। इससे क्या होगा कि आपके बस बिस्किट जो है ना नीचे चिपकेंगे नहीं। बिल्कुल आप यह स्टेप किया करें। इसको फॉलो ला। मैंने जो है जो बेकिंग ओवन की डिश होती है मैंने उसी को ही जो है ग्रीस करके बटर पेपर लगा लिया। अगर आपके पास यह नहीं है तो आप कोई सी भी कोई सा भी मोल्ड ले सकते हैं। उसको ग्रीस करके बटर पेपर लगा लें और उसके अंदर जो है आप कुकीज़ को बेक कर लेगा। अच्छा इस रेसिपी से आपके जो है आराम से 16 टू 17 कुकीज़ बन जाएंगे। मैंने बड़े-बड़े कुकीज़ बनाए हैं। अगर आप छोटे बनाएंगे तो आपके इससे भी ज्यादा बन जाएंगे। मैं जो है हर कुकी 30 ग्राम का बनाऊंगी। इसलिए मैंने जो है मेजरिंग स्केल रख दिया और मैं मेजर करके बनाऊंगी। यह जो पूरा 30 ग्राम का एक कुकी जो है मेरा होगा सारे। तो उसके मुताबिक जो है आपके 16 से 17 कुकीज़ आराम से बन जाएंगे। बाकी आपने छोटे बनाने हैं तो वो आपके ऊपर डिपेंड करता है। तो फिर काफी सारे आपके कुकीज़ बन जाएंगे। ठीक है? क्योंकि मुझे बड़े बड़े-बड़े बनाने हैं। ओवन मैंने प्री हीट पे लगा दिया था 10 मिनट्स के लिए 180° सेंटीग्रेड पे। इसको प्रीहीट करेंगे। यह देखिए मैंने यह पहले मेजर कर लिया है। उसके बाद मैं इस तरह से राउंड इसको जो है बनाऊंगी। बिल्कुल जैसे हम लड्डू सा बनाते हैं ना वैसा बना के। उसके बाद आपने इसको थोड़ा हाथ से फ्लैट करना है। बिल्कुल आपने जो है स्मूथ सा जो है बनाना है ताकि कोई क्रैक वगैरह ना आए। क्योंकि अगर कोई क्रैक आया तो फिर वो थोड़ा ऊपर अच्छा नहीं लगता। यह देखिए इस तरह से आपने हाथ से इसको प्लेन कर लेना है। बिल्कुल गोल सा और बड़ा प्यारा सा आपका कुकी रेडी हो गया है। अब आपने क्या करना है? आपने लेना है एक प्लेट पे जो है दोबारा कोकोनट लेना है और उसमें आपने इसको डीप करना है ताकि चारों तरफ कोकोनट इसमें अप्लाई हो जाए अच्छे से और फिर आपने जो है इसको अपनी बेकिंग ट्रे में रखना है। इसी तरह से आपने सारा प्रोसेस जो है रिपीट करते जाना है। जितना कोकोनट आपको कोकोनट आपको पसंद है आप उतना लगा लें। बाकी एक्स्ट्रा इसमें से खुद ही रिमूव हो जाएगा। ज्यादा नहीं होगा यह। ठीक है? इसी तरह से मैं सारे जो है मेजर करती जा रही थी और साथ-साथ कोकोनट लगाती जा रही थी और साथ-साथ रखती जा रही थी। प्रीहीट अगर आपने करना है पतीले को तो तो भी आपने 10 मिनट्स के लिए प्रीहीट करना है इसको लो से मीडियम फ्लेम पे और आपने यह पतीले पे भी बना सकते हैं और इसको ओवन में भी बना सकते हैं। ओवन में इसकी टाइमिंग्स जो है ऑलमोस्ट आपको 20 टू 25 मिनट्स लगेंगे। 180° सेंटीग्रेड पे 20 मिनट्स तक आप ट्राई करके देख लेगा। अगर आपके बेक हो गए तो ठीक। और अगर आपको थोड़ी सी कसर लगे तो आप इसको 5 मिनट्स का और टाइम दे देगा। पतीले पे भी सेम 25 टू 30 मिनट्स में ये बिल्कुल परफेक्टली जो है बेक हो जाएंगे। यह देखें यह मेरे 25 मिनट्स में जो है रेडी हो गए थे। ऊपर अच्छा सा कलर भी आ गया है। बहुत ही अच्छे से यह रेडी हो गए। ये मैंने 12 बेक किए हैं। बाकी जो है मैंने दूसरे मोल्ड में करके रख दिए थे। आपने फौरन गरम-गरम निकाल के इनको टच नहीं करना। इनको 10-15 मिनट का रेस्ट देना है। यह मेरे ठंडे हो गए थे। तब मैं इनको पकड़ रही हूं। तभी वह अच्छे से जो है ना यह क्रिस्पी से हो जाएंगे। पहले सॉफ्ट-सॉफ्ट होंगे जैसे ही आप निकालेंगे। तो, आपने इसको पहले काउंटर पे छोड़ देना है। 10 से 15 मिनट। उसके बाद आपने इसको टच करना है। यह देखिए बिल्कुल परफेक्टली बेक हुए हैं चारों तरफ से। और अब हम जो है इसको तोड़ के भी चेक कर लेते हैं। बिल्कुल मजे के और क्रिस्पी से जो है यह रेडी हुए हैं। अभी यह देखें बिल्कुल अंदर से परफेक्टली बेक हो चुके हैं। तो इस तरह से आपने इसको लाजमी बनाना है और ट्राई करना है और फीडबैक देना मत भूलिएगा। मिलते हैं इंशाल्लाह नेक्स्ट वीडियो में। तब तक के लिए अल्लाह हाफिज। और इसी तरह क्लासेस को अच्छे से प्यार और मोहब्बत देते रहें ताकि मैं मोटिवेट होके आपके लिए जल्दी से जल्दी वीडियोस लाया करूं। इंशाल्लाह नेक्स्ट वीडियो पे मुलाकात होगी। तब तक के लिए अल्लाह हाफिज।

Coconut Cookies Recipe| Bakery Style Coconut Biscuits Recipe

#coconut #cookies #trending

Your Queries:

coconut cookies
new coconut cookies
easy coconut cookies
soft coconut cookies
coconut cookies easy
chewy coconut cookies
coconut cookies recipe
crispy coconut cookies
coconut cookies at home
banana coconut cookies, coconut cookies in oven
coconut cookies crispy
eggless coconut cookies
coconut cookies recipes
swedish coconut cookies
crunchy coconut cookies
coconut cookies eggless, homemade coconut cookies
coconut cookies by evrica
cookies recipe coconut, coconut cookiehow to make coconut cookies

coconut biscuit recipe, coconut biscuits recipe, coconut biscuit recipe in tamil, coconuts biscuits recipe, coconut biscuits recipe video, coconut biscuit recipe by food fusion, eggless coconut biscuits recipe, coconut biscuits recipe in english, coconut biscuits recipe with out oven, coconut biscuit 🍪 recipe recipe cooking recipe, coconut biscuits recipe by your perfect plate, coconut biscuit, biscuit recipe, coconut recipe, coconut biscuits, coconut recipes, easy biscuit recipe, biscuits recipe

#cake #baking #foryou #cakedecorating #bakingclass #trending #howtomakecakecreamathome #brownies #chocolatecake #vanilla