自立できないほどフワフワで濃厚な大人のティラミス!ワインにも合う究極スイーツ!!

iphone 5時紫吹淳です今日はです ねはいいとも非常に相性が良い濃厚が大人 のキロミスそちらを作っていきたいと思い ますそれではさっそく移っていきましょう [音楽] それでは材料紹介の松はしていきたいと おもいます夏はこちら卵今日は卵黄3個と 卵白にこう使っていきます221らが マスカルポーネチーズですねそれと生 クリーンリッドこちらがビスキュイって いうちょっとサクサクしたクッキーみたい なのがあるんですけどこちら本来は使うん ですけども今回は作りやすいように市販の クッキーちょっとの後ミルクが強い濃厚な タイプのクッキーですねそれとラグ首都 ティラグラニューとティラミスなので コーヒー枚インスタントコーヒーても 大丈夫です本来は s プレストなんです けれどもインスタントコーヒーだったりと かで代用していただいて全然大丈夫です状 の材料を使って今日はワインに合わせても 美味しい大人のティラミスを作っていき たいとおもいますまずはコーヒー落として いくのでお湯を沸かしていきます 自分でちょっと飲みたいな気のあったので ふうに後きよし としています こう品の質によってもおいしさがちょっと 変わってくるかなって思うのでお好みの コーヒーで作ってみるって言うのもすごく いいかなと思います 火皿落としたコーヒー音を粉た砂糖を 入れるのでまずやすいものがいいですねに 入れていきな そしたらコーヒーに砂糖を入れていただい て しっかりとまず経営策目指しています 大きめのボウルに生クリームを入れて いただいて グラニュー歩をうまく人に加えていきたい とおもいます したら行ったほう一派で並ぶだ体から八分 だ丁寧にしていただきたい このぐらいの確りとしたポイプクリームが 作れたらターンこちらは冷蔵庫で冷やして おきます次にボールを2つ用意してい こちら卵の卵黄と卵白に分けていきます 名護の方にグラムとを加えていきます 加えたらすっかり塗装 なぜて個の卵がスポーツ白っぽくなるので 待ち合わせていきますそれをフランシー ルっていう言い方をします オーガー 少し白っぽくなったの分かりましたね蔵を 異性にさせてたバリアンの状態にしていき たいとおもいますフライパンの中に水を 張って沸かしていきます花時にボールは ここにあってながらしっかりと混ぜて言っ て少し酒様後に火を入れていきますいった 感じで 泡立て器で混ぜながら 卵黄に聞こう ザクこなせるような感じで 実践にかけていきます 卵が少し高重たい感じになってきたら戦 から外していきます 卵を湯せんから外したら今度はこんな スカル鋼音ですねこちらをゴムベラなどで ねってやろうとしておきます 機ほどの湯煎にかけたらん号に マスカルポーネチーフを少しずつ反対 ぐらいに分けて加えて馴染ませていきます [音楽] th 最初には建てた生クリームですねこちらに また今度も3回ずつに分けて合わせていき ます ブーブー 2 ん ん 持っています しっかりと混ぜ合わさったら再びこちらは 冷蔵庫にしまっていきますに今度はグラン パークですね卵白にプラ new を加え ていただいてハンドミキサーでメレンゲを 作っていきます 結構いった感じのしっかりとしたメレンゲ が作れたらまたこちらに3回ぐらいに分け て加えていきますん この時はにレンゲの寄稿をなるべく潰さ ないように を下からすくい上げるようにして 混ぜてきます x [音楽] カルト混ぜ合わさったら最後にミーランを 超えていきます [音楽] しっかりと混ぜ合わさったら 組み立てていきたいとおもいます パティていくんですけども最後にぱ感じで プロニーくっきーいいていただいていった メンバー noon グラスなんかねえ ていきたいと思う キーを生きた このコーヒーですねコーヒーシロップを 引いそうする平尾 ていくいいねぇ卑弥呼ません アイス膝は先ほど作ったクリームですね [音楽] したらここを叩いてあってこうし平らに ならしてあげてこの状態でラップをして 冷蔵庫で1羽冷やし固めていきたいと おもいますそれと今度はもう一つですね さっきのはあんぬまま食べる感じてそれは それでいいかなぁと思うんですけどもいら のスって結構すとうんですくってお皿に本 みたいな感じの月額だったりする入った パウンド型だったり05巻だったりとか まぁお好きな方でいいんですけども タッパーとかで見るんでいいですね のはまた キーを ここにコーヒー素人ですね おっ クリームを入れて こういった感じでちょっと平らにならして あげたらボスのが2層にしていきたいと おもいます そしてはこちらもラップをして冷蔵庫で1 が冷やし固めていきますそれでは一晩おい て十分に冷えたので仕上げてお皿に 盛りつけていきたいとおもいますポイント 茶こしなどでまんべんなく効果宇田上に 助けてあげて 文などでもうさらに公開持っていただいて 仕上げ人 [音楽] ミントなどを飾ってあげたら完成ですね それでは食べていきましょう 粗めのワインだったりが同数買わせると おいしいのでティラミスっを好きなんです よね行ったり 執行の方なんですけども濃厚さは けどもクリームをしっかり立てたりあの メインゲームをしっかりと立て気づくと いう 口の中ですっと溶けてなくなるからこう 軽い感じもありますね匹あたりはかなり 人団体はやっぱり濃厚さの職場リアルので すごくしねふわっと香るラムとかここある 感じがすごいワインとも相性良いですこの 大人のティラミス うわぁ軽いけいどろ号下がって本当に めちゃくちゃ美味しくておすすめです a tooん gooん me

とにかくフワフワで柔らかい自立が難しいほど口当たりの軽いティラミスです!
味はとても濃厚ですが、軽いので無限に食べられる美味しさ!!鼻から抜けるラムの香りがワインに合わせても美味しいデザート!

【材料】
・生クリーム    135g
・グラニュー糖   25g 7〜8分立て

・卵黄       3個
・グラニュー糖   20g

・マスカルポーネ  110g

・卵白       2個
・グラニュー糖   15g

・コーヒー豆    20g
・お湯       150g
・グラニュー糖   25g

・クッキー     75g
・ココアパウダー  適量

普段使用している道具類はこちら
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#ティラミス#マスカルポーネ#ココア

3件のコメント

  1. いつもご視聴ありがとうございます!
    皆さんからのコメントや高評価、チャンネル登録により本当に元気をもらっています!!
    レシピについて何か質問等もございましたらお気軽にご連絡下さい♪

  2. いつも素敵な動画ありがとうございます! 美味しそうなデザート! しぶさんのお店で食べてみたいです!

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