チョコミントムースの作り方 / 簡単お菓子作りレシピ

チョコミントムースの作り方 / 簡単お菓子作りレシピ

スッキリ!! 爽やか!! 夏にぴったりなスイーツです。チョコミント好きにはたまらない!! ふわふわなミントムースにチョコレートが合います!! ぜひお試しください♬

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🌟レシピ🌟

チョコミントムース（２～３個分）

★材料★
・ホワイトチョコレート　80ｇ
・生クリーム　100ｇ
・ミントエッセンス　適量
・着色料（青・緑）　適量
・粉ゼラチン　3ｇ
・水　大さじ1
・チョコレート　50ｇ
・ホイップクリーム　トッピング用
・ミントの葉　トッピング用

★作り方★
0:00 ①ホワイトチョコレート(80g)を湯煎で溶かします。
0:32 ②生クリーム(100g)をハンドミキサーで８分立てに泡立てます。
0:53 ③ミントエッセンス(数滴)を入れて青と緑で着色して混ぜます。
1:17 ④ホワイトチョコレートに泡立てた生クリームを少し入れて混ぜます。
1:28 ⑤残りの生クリームを入れて混ぜます。
1:40 ⑥粉ゼラチン(3g)に水(大さじ1)を入れて電子レンジ600wで20秒間加熱します。
1:52 ⑦溶かしたゼラチンを加えて混ぜます。
2:08 ⑧チョコレート(50g)をトッピング用に3粒残して残りを小さく切ります。
2:19 ⑨細かくしたチョコレートを加えて混ぜたらグラスに入れて冷蔵庫で1時間冷やします。
2:42 ⑩ホイップクリームを絞ってチョコレートをトッピングして完成です!!

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🌟チャンネル紹介🌟

まりなの簡単お菓子作り
https://www.youtube.com/@marina2019sweets

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