お酒香る腸活トリュフ　美容にも最適食材　卵、乳製品なし、グルテンフリー、ヴィーガン対応

お酒香る腸活トリュフ　美容にも最適食材　卵、乳製品なし、グルテンフリー、ヴィーガン対応

ご視聴ありがとうございます るるキッチンです 美容や腸活にとってもいい酒粕を使った トリュフになります 食物繊維も含まれていてオリゴ 糖も含まれている 免疫力アップにも最適です [音楽] またシミの原因にもなるメラニン色素の 抑制や コラーゲン酸性を促進させたり保湿効果も ありますそんな 酒粕を使ったお菓子ぜひ作ってみて くださいね [音楽] では作っていきますでは酒粕今回は 練り 練り酒粕です こういう柔らかいタイプが使いやすいです ね もし硬い場合は お水で 前日からつけて 柔らかくしていくのがいいと思いますこの くらい 柔らかい感じで 混ぜやすい感じですねこのくらいになる まで 柔らかくしてください お水を入れて50gですね で えっとお砂糖 粉末の甘味料です 今回はきびとを使っていきます 15個は 封筒のココアですこれが 15g [音楽] ドライフルーツですね [音楽] レーズン20g プルーン20gです デーツとかでも美味しいです これを刻んでおいてください [音楽] あとはココナッツオイル10gです 入れていきます これも溶かしておいてくださいレンジで [音楽] 溶かしてください ではこれを混ぜていきます [音楽] [音楽] ではこんな感じに混ざりました [音楽] そしたら これを 冷凍庫で20分ぐらい冷やすと固まって くるのでそしたら 丸めやすいので 冷やしていきます [音楽] 20分冷凍庫で冷やしておいたものを だいたい9等分ぐらいに [音楽] これを 丸めていきます [音楽] [音楽] 丸めたので 広がっていきます はいこんな感じで 綺麗にまぶされました 出来上がりです お酒を作る時に出たカストは思えないほど の 酒粕を使ったトリュフです 今回は チョコ感を出すためにココアを多めに入れ てますが 酒粕をもう少し感じたいという方は ココアを減らしたり入れなかったりしても 大丈夫です こんな感じでダイエット向きなお菓子や体 に優しいおやつを作っております 今回の動画がいいなと思ったらグッド ボタン よろしければチャンネル登録よろしくお 願いします ではまた次回の動画でお会いしましょう バイバイ

腸活にも、美容にも良い酒粕を使ったトリュフを作りました^ ^
食べるなら体にプラスになるおやつが良いですよね！
お酒の香りがほんのりするのですが、チョコ味にはピッタリ！
アクセントにナッツを入れても美味しいです
ぜひ作ってみてくださいね(〃ω〃)

お酒が苦手な方は火を通して下さいね！

材料　

酒粕　50g
きび糖　25g
純ココア 15g
レーズン　20g
プルーン　20g
ココナッツオイル10g
酒粕の香りを更に消したい場合はバニラエッセンスやバニラオイル入れると良いです！

コーティング
純ココア　大さじ1/2〜大さじ1弱