【なめらか⭐︎かぼちゃプリン】ケーキ屋さんで買う必要無し！簡単にかぼちゃプリンができます♪ハロウィンに【かぼちゃプリンの作り方】手作りスイーツ【pumpkin pudding】カラメルのレシピ

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今回は、かぼちゃプリンのレシピをご紹介いたします。
かぼちゃを使って、なめらかなプリンを作ります。なめらかだけど、しっかりかぼちゃを感じるプリンといった感じです⭐︎

ハロウィンのスイーツにもオススメです❗️

少ない材料・低予算でたっぷり作れる（食べれる）ので、お得感もあります😆

今回は大きい丸型を使っていますが、小さいプリンカップでもできます。

おやつに作ってもらえたら嬉しいです☺️

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🔶18cm丸型1台分の材料（底が取れない型）

〈プリン液〉
・かぼちゃ　種と皮を取った物　300g
・牛乳　　　　　　　　　　　　300mL
・卵　　　　　　　　　　　　　3個
・砂糖　　　　　　　　　　　　80g
・バニラオイル　　　　　　　　5〜6滴

〈カラメル〉
・砂糖　　　　　　　　　　　　50g
・水　　　　　　　　　　　　　大さじ2

①かぼちゃはワタを取り皮をむいて、一口大にきる。耐熱ボウルに入れ、分量外の水大さじ1をかけて、ラップをしてレンジ600wで5〜6分チンする。（竹串がスッと通るまで）

②18cm丸型の内側にサラダ油を薄く塗る。
カラメル用の砂糖を小鍋に入れ、水大さじ2を入れて中火にかけ、茶色く色付くまで煮詰める。茶色になったら、丸型に流し入れる。

（この間、オーブンを予熱180度にしておく）
（湯煎焼き用のお湯を沸かしておく）

③柔らかくなったかぼちゃに牛乳を半量入れて、ブレンダーかにかける。（ミキサーでも）かぼちゃが潰れたら、牛乳の残りと、砂糖を入れ撹拌する。卵3個は別の容器に入れ、溶く。それもプリン液に入れしっかり混ぜる。
バニラオイルを5.6滴入れて混ぜる。

④ ③が終わったら、すぐにプリン液をザルでこしながら型に流し込む。表面の気泡は竹串で潰しておく。アルミホイルを被せる。
オーブンの天板に熱湯を2cmほど入れ、オーブン180度で60分焼く。
竹串を生地に刺して、何も付かなければ完成です。

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