ストックに便利!材料4つ!しっとりふわふわ「ホットケーキミックスの作り方」
[音楽] 今日は 筑西ホットケーキミックスの作り方 薄力粉福グラム ベーキングパウダーを小さじ1 砂糖は大さじ2 ちょっと甘さが控えめ 塩ひとつまみを入れます 保存袋シャカシャカしてよく混ぜたら しっかり封をして 日付と名前を書いておくと分かりやすい 早速ホットケーキを作る 卵1個 吸入50g [音楽] ヨーグルト大さじ2を入れるとしっとりと仕上がります ホイッパーでよく混ぜていっ そこにもう1回シャカシャカしたホットケーキミックスを入れると奮わなくても大丈夫 一方で粉気がなくなるまでよく混ぜます フライパンを強火でよく温めたら 必ず弱火にしてから 生地をお玉で流しいれます じっくり弱火で焼くのが綺麗な色のホットケーキを作るコツ 小さな気泡が表面に出てきたら裏返します もう片面も弱火でじっくり焼きます 甘さ控えめなのでこの日でメープルシロップをかけても牛 1人シュワシュワのパンケーキの完成 ています [音楽] wh cap
ホットケーキミックスが売り切れていても大丈夫!
お家にある材料で簡単にホットケーキミックスが作れます。
卵や牛乳、ヨーグルトと混ぜれば
朝すぐにしっとりふわふわのホットケーキが食べられますよ。
コツは”弱火”で焼くこと。
勿論お菓子作りに使っても!
【材料】
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 大さじ2
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 小さじ1
【ホットケーキ 3枚分】
上記ホットケーキミックス 1袋
卵 1個
牛乳 50g
ヨーグルト 大さじ2
あればバニラエッセンスを足すとよりホットケーキミックスらしい味になります。
Instagram(@crumb.pain)
Amazonで新刊「こねずにできる ふんわりもちもちフォカッチャ」発売中です!
ブログ
http://crumb.blog.jp/
1件のコメント
ランチにこのレシピでホットケーキを焼きました。使いきりの量で助かります。メープルシロップとバターを添えていただきました。市販のパンケーキとひと味違うしっとりした食感のパンケーキで「これがヨーグルトの効果か!」と実感しました。おいしかったです。