揚げ焼き棒餃子/蒸し鶏×チーズ×海苔etc.☘️【説明欄にプチレシピあります】#Shorts
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皆さま、いつもありがとうございます🥰
今回は呑みメシ🍷
♢棒餃子
・蒸し鶏・チーズ・海苔
♢コチュジャンたれ
♢大根皮ベーコンのきんぴら
♢人参ツナサラダ
心の友＝紙パックの赤ワイン🍷と一緒に♪
【本日のプチレシピ】
揚げ焼きでお手軽に作った棒餃子には、
下記を合わせました♪
⏬
【コチュジャンタレ】
清潔な小さめの空き瓶を用意します。
その中に、
♢砂糖・・・・・小さじ１〜２
♢醤油・・・・・小さじ２
♢お酢・・・・・小さじ２
♢コチュジャン・小さじ１弱
♢すりごま・・・適量
♢ごま油・・・・少々
・
♢の材料を全部入れ、
しっかり蓋して振り振りすれば、完成です。
【蒸し鶏】（鶏むね肉1枚分）
①耐熱ボウルを準備して
②皮を外した鶏むね肉、砂糖小さじ２、塩or塩麹小さじ１〜２を入れ、よく揉み込む。
15分〜20分くらい置いて馴染ませる。
③②に鶏肉が半分浸かるくらいの酒を入れ、ふんわりラップして、
600Wで3分半、鶏肉をひっくり返してさらに3分半レンチン。
④冷めるまでそのまま少し置いて、完成です。
蒸し鶏は作りおけるので、
他にもサンドイッチや、
パスタの具にしたり、とても便利ですね😋
簡単でおいしいので、是非♪
どうぞ皆さまも、
楽しいおいしい週末を過ごせますように☘️
♦︎bgm♦︎甘茶の音楽工房
♪４本のリコーダー♪