【ガトーショコラをデコレーション！】ベリージャムをのせたガトーショコラの作り方
そのままだとちょっと地味なガトーショコラを、クリームで華やかにデコレーション🎶
間には手作りのベリージャムを入れて、味もばっちり^ ^
贈りものとしてもおすすめです♪
【材料 15センチ1台➕12センチ1台分】
(ガトーショコラ)
チョコレート 150g
バター 100g
ココアパウダー 60g
薄力粉 35g
生クリーム 85g
全卵 4個
グラニュー糖 170g
(ベリージャム)
冷凍ミックスベリー 150g
グラニュー糖 70g
レモン汁 10g
ゼラチン 2g
水 10cc
(デコレーション)
生クリーム 300cc
グラニュー糖 30g
フードカラー青・黄 適量
アラザン
ルビーチョコレート
＃ガトーショコラ #ケーキデコレーション #お菓子作り