料理人パパに教わる!濃厚なめらか!至福のアイスクリーム!レシピは説明欄✨#アイス #手作りおやつ #デザート #簡単レシピ
料理なパに教えてもらう。簡単。高級 アイスを超えるのです。卵を卵オ乱に分け て白っぽくなるまで混ぜたら 次は生クリーム。砂糖を加えて角が 立つくらいでストップ。南はメレンゲにし たらラに生クリームを入れて メレンゲバエッセンスも豆乳。丁寧に 混ぜるよ。あとは容器に移して冷凍庫へ 入れて3時間待つだけ。材料3 つと混ぜ方だけで滑らかで濃厚。私服のアイスクリームの完成です。 美いしい。
ごきげんごはんの作り方はこちら✨
《至福のアイスクリーム》
材料3つと混ぜ方だけで、高級アイスを超えます✨
なめらかで濃厚!大人も子どもも感動の美味しさだよ🥹
《材料》
・卵2個
・生クリーム200ml
・砂糖70g
・バニラエッセンス
≪作り方≫
① ボールを3つ用意して、卵黄、卵白、生クリームをそれぞれ入れる
② 卵黄に、砂糖の分量の約1/3を加えて、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる
③ 生クリームに、砂糖の分量の約1/3を加えて、ツノが立つまで泡立てる
④ 卵白に、砂糖の分量の約1/3を加えて、ツノが立つまで泡立てる(メレンゲを作る)
⑤ 卵黄に、生クリームを3回程度に分けて入れて混ぜる
⑥ ⑤に、メレンゲを3回程度に分けて入れて、バニラエッセンスも入れて、丁寧に混ぜる
⑦ 容器に移して、冷凍庫で3時間程度冷やし固めて完成~!
※新鮮な生卵を使用しています!
※体調や環境に合わせて生卵が大丈夫な方にお召し上がりいただきたいと思います、気になる方は加熱されてください😌
料理人のパパが、野菜嫌いの子どももパクパク!笑顔になる魔法のごはんを紹介するよ!
みんなのキッチンもごきげんになりますように🌈
チャンネル登録してぜひ作ってみてね😊
9件のコメント
卵黄になんか粉ぶち込んでるけどなんなん?
どんな味か気になります♡材料も少なく簡単そうなので作ってみようと思います☺️💕
バニラビーンズいらんのですか
卵は生のままなんですか?
俺、卵4個使ってる🙉💫砂糖も70gで良いのか、レシピ改善だ🦸
バニラエッセンス入れるだけで安っぽい味になる。ラム酒とかウィスキーの方がいいよ。
めちゃくちゃ美味しそう😋
バニラ苦手で、、、抹茶やチョコでも作れますか?
レシピ真似する人は卵に火を通した方がいいですよ危ないです
栄養士ですが、アイスにする卵には熱を通さないとサルモネラ食中毒になる危険がありますが、本当に料理人から聞いたのですか?専門学校でもきちんと教えている筈ですが・・・正直危険だと思います。良い生卵で出来たてを即全て消費するのなら兎も角、アイスのように暫く冷凍庫に入れているものには、熱を通したレシピにされた方が良いと思います。