【ゆっくり解説】とろけるチーズはなぜ伸びる?種類や違いは?チーズの危険性について

    ご視聴いただきありがとうございます!とろけるチーズはなぜ伸びる?種類や違いは?チーズの危険性についてゆっくり解説します!

    目次
    00:00 とろけるチーズと普通のチーズの何が違うのか
    01:16 とろけるチーズの歴史
       ・1980年代後半宅配ピザの流行
       ・世界初のとろけるチーズ
    05:13 プロセスチーズとナチュラルチーズの違い
    07:01 とろけるチーズとスライスチーズの違い
       ・糸を引くように伸びる仕組み
    09:52 とろけるチーズの添加物は危険?
       ・乳化剤について
       ・pH調整剤について
    11:45 チーズを食べ過ぎるとどうなるか

    #ゆっくり解説

    20件のコメント

    1. め〜い〜じスライスチ〜ズっ十勝チッチCMを途中で見なくなった(所さん絶好調時頃やのに)そんだけ売れた?

    2. ヨーグルトが乾燥したら
      チーズっぽくなるけど。
      あれは何?
      めちゃ 美味しいんやけど…
      商品化してほしい。😃

    3. とろけるチーズとプロセスチーズの違い、知らんかった。チーズ食うとなんか幸せな気分になるわ、トリプトファンが多いのかしらん。

    4. とろ~りとろけるメルティ♪とろ~りとろけるとろ~りとろける…のCMソングを聞く度に食べたくなったのを思い出したよ

    5. 【ピザタイム】はいま考えると、チーズを入れたホットサンドよりはマシ…という貧相なブツだったね😋

      あれをピザと思って喜んで食べてたのも…時代だなぁ⁉️🤔

    6. 食中毒云々の話があるけど、それだとナチュラルチーズは常に食中毒の可能性があるってこと…?

    7. カルピス劇場の「ハイジ」を観て、トロけるチーズ🧀が無性に食べたかった思い出があります。黒パンもです。あの頃は、貧困層が健康的な生活してましたね。

    8. 牛乳や生クリーム、ヨーグルトは好きなのに
      唯一乳製品の中でチーズだけは苦手
      昨今なんにでもチーズぶっこんでるイメージあるけど、
      味がボヤけるだけだし
      口の中でクチャクチャなるのが苦手
      筋トレハマってるから捕食として色んな種類のチーズ買って食べてみたけど
      やっぱり無理だった
      安もんばっか買ってるからかな

    9. 嗚呼そうでしたね!ウチはスライスチーズとプロセスチーズの両方を摂取していたのですかね。やはり此処でも使い分けはしておいて損は無いでしょうね!私も今後はしっかりとした料理を更にアレンジして完成してみたいですよねぇ!

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