【ピーマン】＃109 ピーマンクリスピーピザ
皆さんこんにちは若松きらきらキッチンの お時間です今日の食材は ピーマンです リーマンクリスピーピザ紹介します [音楽] あなたの食卓をキラキラ輝かせるキラキラ キッチン [音楽] 今日はピーマンをたっぷり使った クリスピーピザまずはピザ生地作り 材料を合わせたら表面が滑らかになるまで しっかりと捏ねていきます そしてラップをかけてしばらく休ませます 生地をこねた後にしっかりと休ませること で 伸ばしやすい生地になります 続いて生地に乗せる 具材の調理まずはピーマンをみじん切りに カットします 今日は色鮮やかにいろいろな色のピーマン を使っていきます [音楽] ニンニクと生姜を火にかけ 香りが出たら 玉ねぎと豚ひき肉を加えて全体を炒めます ある程度火が通ったらみじん切りにした ピーマンとオイスターソースや 醤油などで味付けをいい 香りがしてきました 休ませておいた生地をクリスピーになる ように 薄く伸ばしたら ピーナッツバターやマヨネーズを合わせた ピザソースを全体に塗り広げます その上に ピーマン肉味噌をたっぷり装いさらに モッツァレラチーズをちぎって乗せていき ます [音楽] 最後に 輪切りにしたピーマンで食感と彩りを添え て 240度に予熱したオーブンで 焼き上げたら ピーマンクリスピーピザの出来上がり しっかり 濃いめに味付けをした ピーマン肉味噌と生地に塗った ピーナッツクリームソースが 濃厚な味わいでよく合います 癖の少ないモッツァレラチーズを使うこと で 素材のおいしさを引き立ててくれています ご飯にのせてピーマン丼に [音楽]
ご覧いただきありがとうございます！
皆さんの食卓に彩りを♪
守屋若奈先生の「Wakana’sきらきらキッチン」
「3分」で楽しめる料理動画です。
楽しんでいただけましたら、
高評価・コメントをお願いします！
―――――――――――――――――
◎今回のレシピはこちら↓
ピーマンクリスピーピザ（9月10日放送分）
【材料2人分】
【生地】
・強力粉 100g
・塩 小さじ1/3
・砂糖 小さじ1/2
・ぬるま湯 50ml
・オリーブオイル 大さじ1
【ピーマン肉味噌】
○ピーマン 2個分（赤ピーマン・黄緑色ピーマン含む）
・豚ひき肉 150g
・玉ねぎみじん切り 1/6個
・にんにくみじん切り 2かけ
・しょうがみじん切り 小さじ２
●オイスターソース 大さじ2
●しょうゆ 小さじ1
●塩 小さじ1/2
●砂糖 小さじ1
【ピザソース】
○ピーナッツバター 大さじ1.5
○マヨネーズ 大さじ1
○生クリーム 小さじ2
・トッピングピーマン輪切り（緑・赤色） 1個分
・モッツァレラチーズ 1個
―――――――――――――――――
しっかり濃いめに味付けしたピーマン肉味噌と、
生地にぬったピーナッツクリームソースが濃厚な味わいでとってもよくあいます！
アレンジはご飯にのせて♪
―――――――――――――――――
過去のおすすめレシピはこちらから！
≪#94 クレソンジェノベーゼ≫
≪#85 シーフードと玄米のカマンベールサラダ≫
≪#69 りんごのヴィクトリアケーキ≫
―――――――――――――――――
「Wakana’sきらきらキッチン」は
毎週日曜11:25～YBS山梨放送で放送中！
レシピやオフショット、その他きらきらコンテンツは
番組公式インスタグラムでチェックしてください。
https://www.instagram.com/w_kirakirakitchen/
#ピーマン
#クリスピーピザ
#イタリアンレシピ
#ピザ
#クリスピー
#YBSテレビ
#きらきらキッチン
#守屋若奈