材料5つで簡単🔰失敗なし❣️米粉のチョコチップクッキーの作り方 #グルテンフリー #米粉スイーツ #クッキーレシピ
米メのチョコチップクッキー。ヤッ ホー。チョコチョコ。材料 5 つ簡単で美味しいのを作ってくよ。めっちゃ楽しみ。卵と砂糖を混ぜてね、ミネラルが豊富な砂糖を使ってキの風味とコをプラスしたよ。 なるほど。米油を加えてよく混ぜてね。少しとろっとしたらオッケー。米メ粉を加えて混ぜるよ。粉がなくなったらオッケー。チョコジップを加えてね。 [音楽] おう、たっぷりだにゃん。 トッピング用に1/3 くらい残しておくよ。軽く混ぜるよ。天板の上に生地を落としてね、潰して円形に整えるよ。トッピング用のチョコチップを乗せて軽く埋めてね。オーブで加熱ゴー。 チャンネル登録よろしくね。 はい。焼けたよ。 こんがりいい色だね。 しっかり冷ましたら米メのチョコチップクッキーの完成。完成。 うん。クッキーサクサク。 チョコロゴロでうま。 バクバクにゃい。詳しいレシピはロング動画を見てね。
🔰初心者さんにおすすめ👍型抜きなし!身近な材料を使ってコスパ良く簡単に作れる、米粉のチョコチップクッキーを紹介するよ❣️
バターやアーモンドパウダーを使わなくても、卵とたっぷりのチョコで、コクのある味わいが楽しめるよ!普段のおやつにピッタリなので、良かったら作ってみてね☺️💕
\おすすめポイント/
・身体にやさしい米粉を使った、小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ!小麦アレルギーの方もOK
・バターの代わりにオイル使用でコスパ良し
・ミネラルが豊富なきび砂糖を使って、さとうきびの風味とコクをプラス
1枚分のカロリーとPFC
【エネルギー】…82.3kcal 【糖質】…10.8g
【たんぱく質】…1.1g 【脂質】…3.7g
【材料】 直径5cmくらい12枚分
・卵(Mサイズ) …1個(殻ありで60g前後)
・きび砂糖 …30g
(てんさい糖や上白糖でもOK)
・米油 …30g
(キャノーラ油や太白ごま油でもOK)
・米粉 …100g
(波里の「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」←吸水率が高い)
・チョコチップ…30g
※米粉は商品によって吸水率が異なります。
他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調節してください。
<下準備>
チョコチップは30g分 量っておいてね
【作り方】
<生地作り>
1.卵をボウルに割り入れる。きび砂糖を加えて、ザラザラ感がなくなるまで良く混ぜる。
2.米油を加えてよく混ぜるよ。
※分離した状態だと、舌触りが悪くなってしまうので、しっかり混ぜて水分と油を乳化させてね
3.白っぽくなって少しとろ〜っとしたら、米粉を加え粉気がなくなるまで良く混ぜる。
4.チョコチップを加える。トッピング用に1/3くらい残しておく。
軽く混ぜて全体に行き渡らせる。
このあたりでオーブンを180°Cに予熱するよ
<成形>
5.シリコーンマットまたはクッキングシートを敷いた天板の上に、
スプーンですくって生地を落とす。(12個分)
だいたい同じ大きさになるように調節して、直径5cmくらい(厚さ8mmくらい)の円形に整える。
<加熱>
6.180℃に予熱したオーブンで15〜17分焼く。
※途中で焼きムラができそうなときは前後を入れ替える
余熱でも火を通すので、天板にのせたまま冷ます。
しっかり冷ましたら完成!
※すぐ食べない分は食品保存容器などで密閉してね!
サクサク食感が長持ちするよ❣️
↓お問い合わせはこちらへ!😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo
#米粉のチョコチップクッキー #米粉クッキー #クッキーレシピ #簡単スイーツ #グルテンフリー #チョコチップクッキー #材料5つ
5件のコメント
最近🍪作ってないから作んなきゃなぁ😅
美味しそう〜🍪😊
🍠スイーツを作りましたニャ~💕☺️
🔰初心者さんにおすすめ👍型抜きなし!身近な材料を使ってコスパ良く簡単に作れる、米粉のチョコチップクッキーを紹介するよ❣️
バターやアーモンドパウダーを使わなくても、卵とたっぷりのチョコで、コクのある味わいが楽しめるよ!普段のおやつにピッタリなので、良かったら作ってみてね☺️💕
\おすすめポイント/
・身体にやさしい米粉を使った、小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ!小麦アレルギーの方もOK
・バターの代わりにオイル使用でコスパ良し
・ミネラルが豊富なきび砂糖を使って、さとうきびの風味とコクをプラス
1枚分のカロリーとPFC
【エネルギー】…82.3kcal 【糖質】…10.8g
【たんぱく質】…1.1g 【脂質】…3.7g
【材料】 直径5cmくらい12枚分
・卵(Mサイズ) …1個(殻ありで60g前後)
・きび砂糖 …30g
(てんさい糖や上白糖でもOK)
・米油 …30g
(キャノーラ油や太白ごま油でもOK)
・米粉 …100g
(波里の「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」←吸水率が高い)
・チョコチップ…30g
※米粉は商品によって吸水率が異なります。
他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調節してください。
<下準備>
チョコチップは30g分 量っておいてね
【作り方】
<生地作り>
1.卵をボウルに割り入れる。きび砂糖を加えて、ザラザラ感がなくなるまで良く混ぜる。
2.米油を加えてよく混ぜるよ。
※分離した状態だと、舌触りが悪くなってしまうので、しっかり混ぜて水分と油を乳化させてね
3.白っぽくなって少しとろ〜っとしたら、米粉を加え粉気がなくなるまで良く混ぜる。
4.チョコチップを加える。トッピング用に1/3くらい残しておく。
軽く混ぜて全体に行き渡らせる。
このあたりでオーブンを180°Cに予熱するよ
<成形>
5.シリコーンマットまたはクッキングシートを敷いた天板の上に、
スプーンですくって生地を落とす。(12個分)
だいたい同じ大きさになるように調節して、直径5cmくらい(厚さ8mmくらい)の円形に整える。
<加熱>
6.180℃に予熱したオーブンで15〜17分焼く。
※途中で焼きムラができそうなときは前後を入れ替える
余熱でも火を通すので、天板にのせたまま冷ます。
しっかり冷ましたら完成!
※すぐ食べない分は食品保存容器などで密閉してね!
サクサク食感が長持ちするよ❣️
↓お問い合わせはこちらへ!😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo
作って食べたい☺️
クッキーの焼ける匂いってなんか良いですよね🤭
ハロウィンにも合いそう❤
いつも、情報ありがとうございます😊〜
今回はベーキングパウダーないので😅
作ってみたいと思います😊💦
食欲の秋🎃💦スタートかしら(笑)