固形燃料でパウンドケーキは焼けないのか?【新兵器投入!】

[音楽] 皆さんこんにちは 外来を食べたのです 100均の5型燃料でパウンド型今日8号という企画を始めて過去3回ほど心配を 繰り返しております 表こそ成功させようと思って 今日は代表団を送りいたします 前回 間に水を入れたり期から ん アルミこのですねパウンドケーキガトー遠く話したりといろんな方法を試してみました がトークすると焦げるんだけれども 日が十分通らずに生のまま 焼き上がるそして水を入れたところ全然火力が足りないということが分かりました であれだけ生なのにひっくり返すと底が焦げているところを見るとですね やはり元も子もないことを言いますがこのアルミのパウンドケーキ型では無理なんじゃ ないかという気がしてきました そこで本日はこういうものをご用意いたし ましたん こちらも ダイソーで購入したんですけれども100円で購入したパウンドケーキ型ですこれは何 だろうアルミじゃないな まステンレススチールですねステンレス出てきている パウンドケーキ型です 今日はこちらを使ってですね 焼いてみたいんですけれども 直火にするとよくなるので 今日はこのようにしますまずですね アルミのパウンドケーキ型 いいこの 俺アルミホイル方ですね a 丸めたものなんですけれどもアドこの s 字フックですねこれをこのようにお気まし て少し 空間をつくります直接アルミに伝わった 強い熱がこれに伝わるとやはり 焦げてしまう気がするので少し空間を空けて このようにしたいと思いますそして今まではアルミホイルでフタをしていましたが こんな感じでですね 蓋をしてこのクリップで ん 止めて この 組み木2 囲まれた空間の中に応分のような高温の状態を作り 出そうという作戦ですこれを直接 固形燃料で暖めてあげようかなと思っております 今日ももし途中で煙が出てきたらですね 木片をたくさん用意してしましたので煙が出なくなるまで少しずつ こうやって距離を 上げていこうかなと思っていますただもう煙が出ちゃうってことは高さをちょっと上げ たところで前回の経験から あの の煙が出た段階でアウトかなっていう気がするんですけれども まあそんな感じでやっていきます [音楽] 今回はレシピも前回までとは違うレシピを使ってチャレンジします 前回までは3回とも n キッチンさんの99円パウンド型甲児協とかいましたがどう もあの 別否定し気のせいにするわけじゃないんですけれどもサラダブラー 60しっていうのがちょっと 多いような気がしたんですよねそれがもしかしたら焦げの原因になっていたのからまあ もしかしたら関係ないかもしれないですからなんとなくそんな気がしたので体脂の 少ない レシピを選びましたが簡単にご紹介しますが こちらこの事故100g 砂糖60g たま を2個サラダブラは30 c 4 そしてベーキングパウダー4g ヨーグルト20g です 本当はヨーグルトではなくて牛乳を使うレシピなんですけれどもはがいなかったので 今回はヨーグルトで対応いたします [音楽] てのキッチンさんのレシピとは材料を混ぜる タイミングが若干違っておりましたので まあそのあたりはこれから記事を作る 動画を見ていただければ違いがわかると思います それでは始めていきます [音楽] ん 2 [音楽] ん 打った 7 ん ん wh def [音楽] bea [音楽] b voodoo dee ん w [音楽] ん [音楽] ています [音楽] ん ん [音楽] voodoo [音楽] b 2 ん ん [音楽] ん ん はぁ ん ん うん火をつけた直後なんですけれどもすでに 煙が出ているのでちょっと火から下ろします 要は機2基を積んで少し高さを作りました あった [音楽] いいなんてだろうねまぁ 結構盛大に旧無理が出ていたので バックを始めてるのかなぁ なんとなくこれじゃあ高さって 高すぎる9はしますちょっと1弾強度してみましょうか なんかない状態だと距離が出たので急い [音楽] でじゃあ遠すぎるします あった おっ これでも遠いんじゃない最初はていい気はするんだけどなんでキャリアてたんだろう なぁ ちょっとキュン売りが出るかももう一度 試してみますね さっきの穴をか なんかの間違いだった気がする ワークショップ のカイバー 下にある糸 s 字フックを 入れてちょっと空間があるので やっぱり火力が足りないかなぐらい思ってたんですけれどもまさか距離がんだに出ると は思いませんでした ただいま 無理は治ってますねもしかしたらいい 脇に塗った油がまず 挑発してそれが 煙になってたのかもしれません 焦げ臭いにおいは今しません [音楽] 今5分が経過しました 今のところ 煙は出ておりません最初の煙は何だったんでしょうねえ もしかしたらこの神とか 中野 何だろう 前回使った前回使った時についてた残りの何かが覚えて それが煙があっただけかも知れませんもしくは クッキングシートについた油がー 挑発した時が挑発して煙に見えたのかもしれませんね 今のところ大丈夫そうです 中華むしろこれで軽く足りるのかなっていう 感じも します [音楽] 今回のこの方法のキモはう この 上下のアルミのバウンドケーキ型の中が王軍のように 一定の温度になることを期待して行っております a 下に this 字フックを入れて チャッカーん 浮かせておりますのでオーブンと同じような状態に なってくれているんじゃないかなと思います小切るとしたらその s 字フックが になってその熱がステンレスの中のパウンドケーキ型に伝わって そこが焦げるという可能性はありますけれども まあ中のステンレスのパーティー方をこのアルミと比べてかなり 厚みがあって熱伝導率はこのアルミよりは低いような気がするんですよね ですから これであんな急激に漕げるとはちょっと考えにくいんですが 大丈夫かな俺もうちょっと高さ 低くしてみようかなぁ 帰って火力が足りないことのほうが ちょっと心配です 今 この網を支えていた木片を 外して このアルミのパウンドケーキ型の上に直接髪をせることにしました 少しでも 固形燃料との距離が近い方が 火力が伝わるかなぁと思ってそのようにしていしております [音楽] 2 [音楽] 今15分が経ちました 今のところ焦げている匂いもしませんし 煙も挙がっていません 時々ふわっといい匂いが漂うこともあって順調なんじゃないかと思います [音楽] me [音楽] 今20分が経ちました 固形燃料の日は 消えました あるとまだパナリが付いのデイ のレシピは本当は30分が来なさいというのな支持があってまだ20分ですから まあまだ暑いみたいなので このまま蓋を閉じたままあと10分ほど放置してみたいと思います ただいま最初に固形燃料に火をつけてから45分が経ちました 固形燃料の火が消えてから 25分語っています まだかなり熱く体 中はこう維持してるんじゃないかと思います もともとこのレシピは焼き時間が30分です 焼いている間この パウンドケーキ型の中合わさった中が何度になってたのかがわからないので 南くん焼けばいいのかが まったく不明なんですけれどもぜひが20分で消えているので そういった意味で少し余熱で温めようと思って今まで放置しておりました 45分たってまあもう十分かなという気がするので かけたいと思います すごくドキドキします いきます 怖いなんかもう見たいような見たくないような いきます あらっ バッハ いやー [音楽] 今度は全然火力が足りなかったですね まったくこれは火が通ってないんですかね いやーもういろんなことが余計だったなぁ ずっとさせているかな [音楽] サスまでもないですね [音楽] 全然ダメです がぁあ悔しい 悔しい これはですね [音楽] これが入らなかったですねなんか焦げる恐怖ばっかりあって 下にこんなものを敷きましたけどこれなしで 直接 晴海に触れさせて良かったんじゃないかと思います まあこの 中途半端に完成した バウンドケーキはですねー ちょっとこれから これはオーブンで焼いて大ジョブそうなのでオーブンで 5分から10分ちょっと焼いて完成させたいと思いますこれはもうまだ途中な感じが するので 焼きます [音楽] 180度のオーブンで20分焼いてみました さあどうでしょうか hey ラマンってはなくちゃんと描けたと思います それではこれを 方からたします さぁそれでは緊張の瞬間いきます [音楽] の ません [音楽] 纐纈のがここだけちょっと そうか完全費が足りないと思ってましたが やっぱりここは焦げちゃうんだ そうなじゃあ最初に煙が出てたのは 私は 勘違いだと思って いましたが最初の煙はやっぱり焦げてた 煙だったんですね [音楽] なるほどちょっと切ってみますか ん [音楽] [音楽] こんな感じですかね [音楽] さあ せっかくながらちょっと食べてから今後のことを考えますね [音楽] [音楽] ん それではいただきます まあほとんどオーブンで焼いているので てきます [音楽] hoge の味はほとんどしません ただ おいしいおいしいんですけど やっぱりこう中途半端な感じっていうのかな1からきちんと焼けてないような 継ぎ足し継ぎ足しで火を加えたようなそんな 端がします ということで第4回目のパウンドケーキも失敗に終わってしまいました 第2回目の失敗の時は 火力は十分で 焦げ焦げている以外ちゃんと焼けたのであとは火を遠くにすれば うまくいくと簡単に考えておりました そして第3回目で表実際トークしてみたんですけれども トークするとそこは焦げるけれども上には日が回らない 熱が回らないという検証に出会いました まあ同時に後同時に イソメとに染めの間に水を入れるという方法では やはり火力が足りない感じで 十分に火が通りませんでした で今回ステンレスの パウンドケーキ型を購入しまして 今度こそうまくいくと思ったんですけれども最初県無理が出て 煙が治って 規定時間というか燃え尽きるまで焼いたんですけれども上のほうが上の方っていうのか なもほとんど生で 今オーブンで焼いてみてひっくり返したところ やっぱりそこは焦げていると いうことですねこの結果を見るまでは じゃああのスペースに入れた sg フックとアルミホイールを 入れてちょっと空間を空けてやりましたけどあれがなければ日がうまく回って焼けるん じゃないかな すぐにでももう1回リベンジしたいなと思ってたんですけれども そこがこうやって焦げているのを見ると やっぱりその方法じゃダメですね でどう今後ですねどうしようかなっていうのがあって あの上と下をアルミの パウンドケーキ型で 挟んでですね 寛容部みたいな形にして火をつけるのはとっても良いアイデアなような気がします そしてあそこで したで水をちょっと入れて6色みたいにすれば まあ蒸し焼きはできるんじゃないかなと思うんですけれどもそうするとそれはパウンド ケーキを焼いたっていうことになるのかな完全に蒸しパンみたいな状態になると思うの で それを焼いたことにはなんないんじゃないかなっていう気がします これ難しいですね 難しいですちょっと今 頭が真っ白で 次どうすれば成功するのかがわかりません まあ一番確実な方法蒸し焼きですねやっぱりあの もう一回り小さいパウンドケーキ型が売ってるのでそれを大きいバンドケーキ型の 中に入れてですね完全に2も パウンドケーキ型で今回みたいにして 小さいパウンドケーキ型をシェア気にするっていう方法が一番安全というか まあ成功する気は 前どうかなそれでも火力足りないのかなぁ ちょっとわかんないですねでそうするとまぶしパンになっちゃうんですけど まぁ今後やるとしたらどっちを使うかですよねステンレスのやつを使うのか アルミのやつを使うのか ステンレスの方が熱が金均等に行くような気がするけどまぁ焦げてさらに 全部には火が通ってないって言う 中途半端な結果ですよねだったらアルミで高熱伝導率が良くて まあ工芸宅へと全部に火が通った第2回目みたいな事の方が [音楽] いいのかなっていう気は します どっちでやっていくのかこれ療法を並行して行っていくと時間ばっかりかかって成功 への道が遠くなってしまう気がするのでまずは 今後どっちで行くのかっていう方針を決めて やっていくのが正しいような気がしますが今ちょっと両方とも一長一短な気がします [音楽] やっぱり蒸し焼きで一度やって成功してみるしかないのかなでもそれが成功しないと 余計泥沼にはまるような 東するんですよねー まぁちょっとネタがて尽くして一応まあ皆さんから頂いた アイディアの中で 火を遠くするっていう方法と間に水を入れるという方法は 前回ためしまして ダメでしたのでそれ以外の方法ですねあるあの 保険燃料をアルミで包んで 火力を調整するもしくは固形燃料を均等に切ってですね 分散するっていう方法 でも高下ちゃう気がするんだよなぁ まぁあとはのバーナーなんだっけあの網みたいなやつですよね あれで熱を分散させるという方法もいいような気がしますが ちょっと今のところ お手上げですもうそもそもこれ何度やっても成功しないじゃないかなという気もして ですね これひっくり返す今回のこれをひっくり返すまでは品 カウントキー cars はいみたいな感じでも絶対成功するまでやってやろうと思っ たんですけど ちょっとこの 裏が焦げているのを見て 一気に疲れてしまいました [音楽] ということで今回も成功するシーンを見せできなくて本当に申し訳ございません この企画は 続けたいとは思うんですけれどもちょっと新しい相手がアイディアが出るまでは ちょっとお休みになると思いますけれども新しいアイデアが浮かび次第またチャレンジ したいと思います [音楽]

固形燃料でパウンドケーキを焼いてみたいと、気軽な気持ちで始めたこの企画ですが、過去、3回も失敗に終わりました。
前回は火力を弱くしてみましたが、底が焦げ、しかも生焼けに終わるという、押しても引いてもダメな状態に……。
そもそも、使っている「アルミパウンドケーキ型」がいけないのではないかと思い、今回は、新兵器の投入です!

ちなみに、過去3回は、こんな感じで惨敗でした。

【1回目の失敗】
・固形燃料でパウンドケーキは焼けるのか? メスティンじゃなくても出来るはず!
 → https://youtu.be/P0b09_lfXa4

【2回目の失敗】
・今度こそ、固形燃料でパウンドケーキを焼く!なんでメスティンだと上手くいくの?
 → https://youtu.be/VFAqRZWgthQ

【3回目の失敗】
・懲りずに、固形燃料でパウンドケーキを焼く!【なぜやろうと思った?】
 → https://youtu.be/7CzLmO-FaVE
・失敗した固形燃料パウンドケーキを何とかしたい【背水の陣】
 → https://youtu.be/J_qtPnB2uCE

【100均パウンドケーキ型で料理 再生リスト】
 → https://www.youtube.com/playlist?list=PL6VflSiF3bEy1rwdDhqUvd9w56002JExg

【関連動画】
・メスティン風に自動炊飯。100均パウンドケーキ型で、簡単にご飯が炊けるよ!ポケットストーブもいらないよ♪
 → https://youtu.be/GeEBfhG73QI
・【一人BBQ】100均パウンドケーキ型で簡単バーベキュー!ダイソーのコンロよりいいです
 → https://youtu.be/jRy9vv1fMzg
・バーベキューコンロを100均で簡単に自作!【手羽先・じゃがバター・ホットサンド】
 → https://youtu.be/I6K21UEph6s

★【外来魚食べ太郎について】
 → https://www.youtube.com/channel/UCJMsY5X9DhzVcIB3K_y3shA/videos

#メスティン#固形燃料#パウンドケーキ#オーブン#バーベキュー

17件のコメント

  1. いやぁ~難しいんですね。
    ここまで対策を立てたのに、メスティンなら…なぜ焼けるのか、不思議で仕方がありません。
    動画の最後、謝る必要なんかありませんよ。😹😹文句があるなら、自分でやってみろ🙀😹の精神を貫いてください。
    今後も期待しております。

  2. 今回も彼女さんへの告白は延期ですね。残念。。 隙間を今の2倍にして(焦げ付き防止)、固形燃料は2個(火力アップ)。

  3. お疲れ様でした。
    難しいですね、
    熱伝導の問題だと思うので
    いっそ、フライパンの上に
    パウンド型なら、いけるのでは?

  4. 隙間を塩で埋めるのは駄目でしょうか?鯛の塩釜焼きとか火は通っても焦げてないですし、円赤外線効果?というか均等に火がとおりそうな気がします。
    ほんのり塩味がつきそうですが、それはそれで美味しそうな気がします。

  5. 今回も面白かったです!
    もう食べ太郎さんのベランダに行ったことがあるような錯覚をしてしまいます!

    メスティンは熱伝導率の高いアルミを分厚く使っているから全体に熱が回るのではないでしょうか…。薄い型を何個も重ねて隙間を無くすように叩いて厚くする…うーん、責任は持てません(笑

  6. 残念でしたね。オープンするときのワクワク感は良かったけれど・・・。

    完成しなかったパウンドケーキをオーブンで焼きなおしたら出来上がったというとところから
    こんな考えと如何でしょうか・・。
    ケーキ型はオーブンで使用するのが前提だと思いますのでケーキ自体をスケールダウンする。
    パウンドケーキの大きさを小さくする・・・小さ目のマフィンサイズにする。マフィンのアルミカップを使う。
    オーブンで焼きなおしたら出来上がったというところから・・・
    アルミパウンドケース型を上下に合わせてその中に燃料とケーキ材料を流し込んだアルミカップを入れて
    石窯焼きピザと同じようにして焼く・・。その際には、燃料を一段高くしておくとアルミカップに触れることも無く
    熱のまわり方もよくなると思います。
    空気の取り入れ口と煙突の代わりになるように穴あけ加工が必要だと思います。
    机上のアイデアです。・・・もし実施して失敗したらごめんなさい。
    固形燃料とパウンドケーキ型と言う企画からずれてしまいますがご了承ください。

  7. 私も今、あり得ない要求の仕事に挑戦しています。
    正直うまくいっていません。
    しかし、同じ仕事で依頼が来ました。
    明日は、成功しそうな気がします???    (^_-)-☆

  8. 失敗というのは、一つの成果。どっかで何回もコメしてます。動画も、見てておもろいし、チャレンジ精神といいましょうか?お見事です。料理と言うのも不思議で、一発で決めないと確かに味変わりますね。身も蓋もない応援コメとしては、やはりオーブンを見習って、保温装置を設けては?くらいですね。天ぷらガードでおおうとか?土に穴ほって蓋するとか?熱伝導を変えて100均土鍋でやってみるとか? 次回楽しみにしてます。

  9. パゥンドケーキ食べたい!
    パゥンドケーキ食べたい!
    パゥンドケーキ食べたい!
    生地を作るのう~ま~い!

    パゥンドケーキ食べたい!
    パゥンドケーキ食べたい!
    パゥンドケーキ食べたい!
    オーブン使えばで~き~るっ!!

  10. ウウㇺ…

    私はケーキ職人ではないのでよくわかりませんが、もしかしたら局部焦げ、端は生 ってのは『アルミ』という薄い器のせいではないかな?と…
    グラタンにしても何にしても時間をかけて火にかける料理ってみんな分厚い器を使ってます、直火の直接あたってる個所のパワーを器の厚さで熱を全体に分散させて程よく焦げないようにしてるのでは?
    アルミだと薄いので直接火があたってる個所から他に熱が伝わらずそこだけ焦げて他は生、ってなるのではないのかなぁ?

    よくわからないけど(笑)

    パンやピザなどオーブンで焼く場合アルミやステンレスの薄い器具も使いますが、オーブンは直火ではなく火で熱せられたオーブンからの反射熱で間接的に全体が焼かれるので局部の焦げ、周辺が生 って事が無いのでは?

    よくわからないけど(笑)

    もしかしたら…もしかしたらですよ、逆に加熱に時間のかかる結構厚手の調理器具で固形燃料50gのやつとか25g二回に分けて使うとかで加熱に時間かかるが冷めるのも時間掛かる、ってパターンはどうでしょうかねぇ?
    あくまでも『固形燃料で焼く!』のであれば(^_^;)

  11. 食べ太郎さんにとっては禁じ手かもしれませんが、両面をひっくり返しながら焼いていくしかないかもしれませんね。
    やはり下からの強い熱を分散させるのは難しいかも。
    でも食べ太郎さんの今後の努力にも期待いたします。

  12. お疲れさまでした!!
    なんで煙が出たんだろうーなー? なんかの間違いだった気がする! 食べ太郎博士とは思えぬ
    そのセリフ、済みません大笑いさせてい頂きました!!。(^^;)

    パゥンドケーキ焼きに、心臓を捧げよ!!。(^^)
    犇々と伝わって来ます、美味しいパゥンドケーキ食べたいですねー!。
    次回動画楽しみです!! (^_^)/~

  13. 今度こそ成功か?ってワクワクしました^^悔しいですね。
    パウンドケーキ型を重ねてオーブンにしたところはめっちゃいい!!
    クリップじゃなくてもっと密閉して、生地を少なくして、中の容器を何かで浮かせるとか。
    ステンレスじゃないもの、紙のパウンド型とかだと燃えちゃうかしら。
    以前に牛乳パックの空き容器に濡れた新聞紙に包んだサツマイモを入れて
    たき火の残りの灰に放り込んで焼き芋を作ったことがあります。
    牛乳パックはそんなに燃えなかったんですよね。
    うーん。難しいけど、リベンジ期待してます(^^♪
    お疲れ様でしたm(__)m

  14. もう少し、後 焦げ一枚って感じ😣なのに~
    難しいですね~(・・;)スタートの地点で凄いアイデアでいけるかも👀と思ったんですけど、迷宮入りしそう。
    いつか完璧に焼き上がったパウンドケーキを食する食べ太郎さんの達成感溢れる喋りが聞きたいです。

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