トースターで簡単‼️一口チョコスコーン/ホットケーキミックスでお手軽レシピ
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材料 16個分
ホットケーキミックス 150g
ココアパウダー 20g
バターかマーガリン 30g
板チョコ 1枚
水 40ml
作り方
①ボウルにホットケーキミックスとココアパウダーを
入れて混ぜ合わせる。細かく切ったバターを入れて
手指ですり潰しながら全体的に混ぜる。水を入れて
ゴムベラで切るように混ぜる。
②板チョコ1枚の3分の2を細かく砕いて①に入れる。
よく混ぜ合わせる。生地がまとまってきたら手を使って
混ぜてひとつにまとめる。
③生地をラップの上にだして麺棒で潰し、折りたたむ。
繰り返し4回折りたたむ。ラップで包み麺棒で高さ
1、5㎝くらいの正方形に形成する。包丁で1口サイズ
にカットする。残りのチョコを砕いて生地に軽く差し込む
④トースターの天板に生地を並べる。750wで15分焼く。
途中、5分たったらアルミホイルを被せて焦げないように
する。焼けたらあら熱をとって出来上がり。