★バレンタインにおススメ★ワンボウルでOK！ほわほわの本格モワルー・ショコラ。Mild mellow chocolat
手作りでスイーツ作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
「普段、あまり料理をしない」「作ってみたいけど難しそう」
そんな方でもご心配なく。気持ちを込めてプレゼントすれば、きっと喜んでいただけますよ！
【材料】
チョコレート 80g
バター 60g
［A］
キビ砂糖 55g
卵（ときほぐす） 2個
塩 少々
小麦粉 小さじ1
バター（型用） 少々
ブランデー（もしくはバニラエッセンス） 少々
［盛り付け］
生クリーム 少々
ミント 少々
★型はプリン型（7cm）4～5個分 もしくはデミタスcup
《下準備》
オーブンは200℃に予熱。型にバターをぬっておく。
１、耐熱容器（ボウル）にチョコレートとバターを入れて湯煎する。
２、１を湯煎からはずし、［A］を加えて泡だて器で混ぜる。ブランデーで風味を付ける。
３、型に２を流し入れる。200℃のオーブンで20分ほど焼く。
４、粗熱がとれたら取り出す。器に飾る際、生クリームやミントを添えるとよい。
【material】
80 g of chocolate
Butter 60g
[A]
sugar 55 g
Two eggs (mackerel)
Salt a little
1 teaspoon of flour
Butter a little
Brandy (or vanilla essence) a little
[Stuck]
Some cream
Mint a little
1, boil chocolate and butter in a heat-resistant container (bowl) and boil it.
Remove 2, 1 from the boiling water, add [A] and mix with a whipper. Flavor with brandy.
3, Pour 2 into the mold. Bake in an oven at 200 ° C for about 20 minutes.
4, Take out coarse heat and remove it. When decorating in a vessel, you should add cream or mint.
by SAYURI IBUSUKI
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