【ミキサー1発】世界一簡単で美味しいチーズケーキの作り方🧀💓 The easiest way to make cheesecake in the world

もうこれでお菓子作り苦手なんて言わせ ない。そんな思いを込めて作りました。 どうもおもかです。今日はミキサーで 混ぜるだけの簡単チーズケーキを作ります 。作業時間は10分以内でできる簡単差な のに普通に作るのと変わらずとっても 美味しいベイクドチーズケーキです。驚く ほどしっとり濃厚でクリーミーわらける ほど簡単でこれは世界一簡単なんじゃない かな。ミキサーがない方は概要欄にその やり方も記載しているのでそちらもご覧 ください。チーズケーキは冷凍保存も できる しほど気持ちがするので比較的長く楽しん でいただけると思います。はい、では作っ ていきましょう 。まずはレモンの皮を削ります 。白い部分は苦みが強いので表面だけを 削ります。 [音楽] 反のレモンカ充でも作れますが、やっぱり フレッシュを使うと格段に美味しくなり ます。 土台に使うビスケットやクラッカー、 クッキーなどはお好みのものでオッケー です 。個人的にはグラハムビスケットがおすめ です 。このままミキさんに入れたんですけど、 少し回りにくかったので、半分に割って から入れた方がいいと思います 。土台のビスケットが粉砕できたら、 とかしバターを加えていきます。 クッキーの種類によって水分が異なるので パラパラすぎる場合はとかしバターを足し てください 。今回は底レ型を使いますが、友底になっ ているものでも同様に作ることができます 。シートは繰り返し使えるタイプの オーブンシートを使うと側面がシになら ないのでおすめです 。ビスケットを敷き詰める時はこのような 底の平らなものがあるととっても便利です 。 使うまでの間は冷蔵庫で冷やしておき ましょう。 薄力粉は少量ですが震います。 薄力粉を高値で作るとより滑らかで 柔らかい食感のチーズケーキになります 。ミキサーに卵、グラニュー、レモン カジュ、薄力粉を入れて 確がいらないほど本当に簡単です 。ミキサーで混ぜる時は側面が混ぜてい ないことがあるので1回ゴムベラで混ぜ ます 。混ざったら質に戻したクリームチーズを 4等分ぐらいにほぐしてから入れます 。生クリームは今回脂肪分47%のものを 使用しています 。脂肪分が高い方がより濃厚な味わいに なります 。さらに確反して混ざったらオッケーです [音楽] 。この時空気を含ませる必要はありません 。 超簡単なチーズケーキですが、裏の作業は 滑らかなチーズケーキを作る上で大事なの で必ずしましょう 。今回は洗い物も少なくするためにここに レモンの皮も入れて混ぜます 。170°に余熱しておいたオーブンで 45分ほど焼きました 。このように綺麗な焼き色が付いてい たらオッケーです。 チーズケーキは翌日が断然美味しいです。 はい、というわけで完成したので食べて いきます。いただきます。 ミキさんで作ったとは本当に思えない。 普通に混ぜて作るのと本当に変わらない です。めっちゃしっとりしててミルキーな 濃厚さがあります。レモンの皮を少し入れ ているのでレモンの香りがめっちゃいい 感じです。半のレモンカジュを使って もらってもいいんですけど、やっぱり フレッシュで作ると美味しさが格段に アップするので、レモンは是非フレッシュ で作ってみて欲しい。めっちゃ滑らかで 美味しい。ごちそうさでした。この ベイクドチーズケーキはミキサーだけで 作れるのにめちゃくちゃ美味しいからぜひ 作ってみてください。世界一簡単なチーズ ケーキよ。ではまた次回の動画でお会いし ましょう。チャンネル登録と高評価になり ます。是非よろしくお願いします。バイ バイ。

どうももかです!
今日はミキサーで混ぜるだけの簡単チーズケーキ♪

笑けるほど簡単で
これは世界一簡単なんじゃないかな!

作業時間は10分以内でできるのに驚くほどしっとり濃厚でクリーミー!
普通に作るのと変わらずおいしく作れます!

Q今回使ったクリームチーズのメーカー
A 北乳 リュクス クリームチーズ

Q おすすめゼスター
A マイクロプレイン プレミアム ゼスターグレーター https://amzn.asia/d/7Y8L0M1

OROSSO
https://amzn.asia/d/bWRsY72

→どちらも持っていますがかなり重宝してます!
薬味削る時に便利やし無駄がないよ🙃💓

follow me♡♡
Instagram →→
https://www.instagram.com/tomoka__0204
TikTok→→

@tomocafemoka

———————————-
○材料 15cm丸型 1台分

クリームチーズ…250g
生クリーム(脂肪分47%)…150g
卵(M)…2個(100g)
グラニュー糖…70g
薄力粉…25g
レモン汁…15g
レモン表皮…1/2個(あれば)

《ボトム》
クラッカーまたはビスケット…70g
(グラハムビスケットがおすすめ)
無塩バター…30g

Cream cheese…250g
Fresh cream (47% fat)…150g
Eggs (medium)…2 (100g)
Granulated sugar…70g
Cake flour…25g
Lemon juice…15g
Zest of 1/2 lemon (if available)

《Bottom》
Crackers or biscuits…70g
(Graham biscuits are recommended)
Unsalted butter…30g

※ミキサーやフードプロセッサーなしの作り方

①クリームチーズをボウルに入れて
クリーム状になるまで混ぜる。

砂糖→卵→生クリームの順に加え都度よく混ぜる。
薄力粉をふるい入れて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。裏漉しをする。
レモンの皮を入れて型に流す。

②170度に予熱したオーブンで45分ほど焼く。

*How to make without a mixer or food processor

1. Put the cream cheese in a bowl
and mix until creamy.

Add sugar, eggs, and cream in that order, mixing well each time.

Sift in the flour and mix, then add the lemon juice and mix. Strain.

Add the lemon rind and pour into a mold.

2. Bake in a preheated oven at 170°C for about 45 minutes.

32件のコメント

  1. それまでなんとも思わなかったのに「私に捕まってさぁ大変」でレモンが痛がってる気がしてきたw
    おいしそー😊

  2. レモンを削る時削り器ではなくてレモンの方を動かすのが多分オリジナルの使い方です。(アメリカでは結構普及してる道具です)自分のやりやすいやり方で全然いいと思いますけど、レモンの方を動かすと削ったピールが散らばりにくいです。

  3. 今度キャンプに持って行きたいのですが、冷蔵保存ですか??
    保冷剤をつければ大丈夫ですかね😢

  4. 他の方も書かれていますが、動画で使われている包丁のメーカー品番を知りたいです。
    カステラ包丁でしょうか?

  5. さっそく作ってみました!!が、ミキサーの時間が動画より短かったのか、同じサイズの型なのに、3センチの厚さで薄く焼きあがりました🥲
    またリベンジしてみたいと思います!

  6. 夫の誕生日に作りました〜!
    レモンの果汁と皮が入ってるので濃厚なのにさっぱりしてお店の味みたい!ととても喜んでくれましたよ〜❤

  7. お菓子作り好きだけど最近全然してなくて、ともかふぇさんの動画見て美味しそう過ぎて最近たくさん作ってます!これもすごい美味しそう!休日の楽しみです。ありがとうございます

  8. ミキサー無しだとどれくらいの作業時間でしょうか??今年は病院実習が忙しくなってバレンタイン作るの半分諦めてましたが、時短で美味しいお菓子が作れるなら頑張ってみようと思います!

  9. レコルトのフードプロセッサーで作ってみました!
    めっっっっちゃ美味しかったです!!チーズケーキ作るの失敗したことあったのでできるか不安でしたが、簡単に出来て楽しかったです!

    (家族の誕生日に抹茶を入れたのを作りたいのですが…もし可能でしたら薄力粉に対する割合だとかお聞きしたいです。ご検討の程よろしくお願いいたします🙇‍♀️)

  10. レシピ動画に『〇〇でも作れますか?』『〇〇なくてもできますか?』っていう奴なんなん?
    ともかさん優しいからちゃんと答えてくれてるけど。
    あくまでベースのレシピなんだから変えたきゃ勝手に変えて作れよ。いちいち聞くなって思ってしまう。

  11. チーズケーキ作りました!
    過去一美味しくできて、感動でした!!
    色々なレシピで作ってきたけど、スポンジケーキに続いて私の殿堂入りレシピになりました❤️😌
    生のレモン使うと最高ですね!これからは絶対使います!
    美味しいレシピをありがとうございます❤️

  12. こんばんは(^.^)お疲れ様です〜🙋‍♀️
    美味しい〜チーズ🧀ケーキですね〜お腹が空いて来た〜😋

  13. 0歳児の育児の合間でも作れて、とても美味しかったです!!
    ずっともかさんの動画観て憧れてたので、やっと作れて嬉しかったです🙌

  14. スーパーにあるクリームチーズは200gなので、200gなら作ろうと思ったのですが…残念

  15. 作ってみました!とっても美味しかったです〜❤

    レモンがたまたま安く売ってたのでお勧めされていた通りフレッシュを使ったのですが、確かにこれは絶対入れた方がいいです👍
    クリームチーズだけだとちょっとくどく感じるかもな…ってところをいい塩梅で爽やかにしてくれます。
    土台のクッキー部分はグラハム系のクッキーを探したのですが近所になく、今回は胚芽クラッカーを使いました。十分美味しかったのですがクラッカー自体に結構塩気があって、個人的にはその塩気がやや強くて邪魔だなと思ったので次作るときは塩気のあまり無いものを使おうと思います!
    ちなみに作って粗熱を取った後に一切れ味見して、翌日に冷やしたものを改めて食べましたが、冷やした方が圧倒的に美味しいです😊(わかってたけど…我慢出来なくて……)

    材料が揃えばまた作ろうと思います、素敵なレシピを教えていただきありがとうございました❤

  16. 最近よく観るのですが、声が小さくて聞き取りにくいです。美味しそうなので作ってみようと思ったのですが…

Leave A Reply