９月16日発売 ５品 セブンイレブン新商品 スタミナ豚にら丼、焼き餃子、お月見ベーコンエッグおむすび、お月見冷しちく玉天うどん、ホイップだけどら
9月16日発売のセブンイレブン新商品５
品ご紹介します。まず一品目はスタミナ豚 にら丼です。公式ページでは豚肉、ニラ 、
キャベツを炒め、甘辛いタレで味付けをし た食べ応えのあるどんぶりですと紹介され
ています。 [音楽]
一口目、甘いオイスターソースの香りが最初に 鼻を抜けていきます。豚肉の弾力のある
食感とシャキシャキしたニラとニンニクの 芽の食感。それらを白飯が包み込んでのど
を落ちていきます。 いつものように内蓋の上に具材が分離されて
いたのでご飯とタレの混ざり具合が絶妙で 白飯の味が生きています。
タレの仕上がりとしては、塩味は抑さえ 気味でニンニクとニラの風味で食欲を煽って
きます。全体的には十分美味しかったの ですが、豚肉に若干の臭みを感じました。
オイスターソースで強調されてしまったの かもしれません。それをうち消すくらい
美味しかったのがニンニクの芽です。 シャキシャキした食感と咀嚼した瞬間に
弾ける香り。ある種の辛味を伴って ニンニク以上にニンニクしています。
[音楽] 焼き餃子です。
[音楽] 公式ページではもっちり食感の皮と香味
豊かな中具を組み合わせた焼き餃子と紹介 されています。
[音楽] 生姜の爽やかで揮発感のある辛味と控えめ
なニンニクのバランスが絶妙です。塩味や 辛味ではなく具材の旨味で食べさせる
仕上がりです。 シャキシャキした野菜と歯ごたえのある
肉感、冷蔵餃子にありがちな摺りつぶされた ような具材の食感ではありません。
餃子の皮は比較的厚みのあるもちもちした 食感で個人的な感想ですが、京都王将の
ニンニク抜き餃子に食感 味の構成ともに似 ている気がします。 コンビニ餃子としては割高感のある価格
設定ですが、十分その価値が感じられる 仕上がりだと思います。お勧めです。 お月見ベーコンエッグおむすびです。
公式ページでは直火で香ばしく焼き上げた ベーコンに目玉焼きを添えたおむすびです。
燻製醤油が香るマヨネーズソースを 組み合わせることで食べすすみよく仕上げまし
たと紹介されています。 [音楽] 1口目。酸味を抑えたマヨネーズに燻製の
香り付けをされた醤油。今1つ味が はっきりしません。個人的にはマヨネーズ
の酸味はもう少し残して欲しかったです。 具材のベーコンは直火焼きとのことですが
メイラード感が全くありません。そのため 香ばしさも甘みも感じられず、冷たい脂が
口の中でいつまでも滞留します。温めてい ないことも影響していると思いますが、
少し微妙な仕上がりでした。お月見 冷しちく玉天うどんです。 公式ページではたまご天とちくわ天を盛り付けた
冷たいぶっかけうどんですと紹介されています 。
[音楽] 麺は一般的な太さで小麦感がしっかりあり
ますが、コシは抑えぎ気味で好みは別れる ところかもしれません。個人的にはもう
少しコシが強い面が好みです。 [音楽]
ちくわ天はボリューム感もあり、食べ応えは 十分です。香ばしい香りと冷めた天ぷら
特有の粉っぽさがかえって食欲をそそります。 出汁はいわし、サバなどの魚介系の奥に
昆布出汁が香る複雑な構成で塩味もしっかりと 感じられる贅沢な味わいです。
たまご天は絶妙な半熟加減で出汁と絡んだ黄身は まろやかな甘みで口の中を満たしていき
ます。 [音楽]
ホイップだけどらです。公式ページでは ふんわりしっとり食感のドラ焼き生地に乳
のコクを感じるホイッククリームだけを挟ん だ和洋折衷スイーツですと紹介しています
。 まずはホイッククリーム。いつものセブン
の出来の良い方のホイップクリームです。 限りなく軽い口当たりで瑞々しく原材料には
ありませんが、ある種の柑橘系の印象すら ある爽やかさです。
協力工場に関わらず共通の仕上がりを 見せるこのホイップクリームはセブンの
スイーツの中で大きな存在感があります。 ちなみにドラ焼きの生地はほとんど歯応え
を感じないほどふわふわの仕上がりで蜂蜜 香るカステラのようです。 ごちそうさでした。 [音楽]
さて今日のおすすめは ホイップだけどらです。
蜂蜜香るふわふわ生地に圧倒的に軽いホイップ クリーム。とても上品なドラ焼きです。
強くお勧めします。 [音楽] [音楽]
◇目次
0:00:06 スタミナ豚にら丼
0:01:26 焼き餃子
0:02:45 お月見ベーコンエッグおむすび
0:03:57 お月見冷しちく玉天うどん
0:05:07 ホイップだけどら
0:06:06 今日のお勧め
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※本動画の音声は「VOICEVOX Nemo」を使用しています。
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