【じねんこどもクリニック】低糖質 クラウドブレッド
no ban ん 今日は cloud ブレッドの紹介になります スカウス 糸まず黄身と白身を分けてもらいまして 白身の方に会得茶事いっぱいの素を入れてもらって泡立ててください 角が立つぐらいまでへと泡立てます ね大さじ1 君の方にですねエリスリトールを大さじ1杯を進めません クリームチーズ次にへと室温に戻しているクリークリームチーズ50g を同じく 君の方に入れてください a 誕生日キターでまったり白くなるまでかき混ぜます [音楽] [音楽] 江戸出来上がりましたら卵白の方に君を入れてえっと ヘラできるような感じで混ぜてください 綺麗に混ぜてしまいますと雨が作れ生てくれなくなってしまうので切るように混ぜる ように注意してください はいえーと今回はですねえと版パーがみたいな感じにしますので 8こんな感じで一つ一つを焼いていきます えっと1枚やっても構わないので二等それをやっても構いません [音楽] 英文を取りですオーブンで180度にしてもらって 13村ん 約ようにしてください動物によっては10分にできるのもありますので品切れを ちょっと気の調節をしてください はいでこんな感じでーとバーガーパンが出来上がりました 中のトッピングは好きなもので大丈夫です [音楽] ni ni もれたウレロゆる愛叶ずぐっ [音楽] i am
今回は、最近カフェのメニューでも見られるクラウドブレッドのご紹介です。
サンドイッチのように食べても良し！ピザのように食べても良し！色んなアレンジができる一品です。
〈材料〉2人分 糖質量1.6g(1人分)
卵(L) 3個
エリスリトール 大1
クリームチーズ 50g
お酢 小1
トッピングはお好みで♪
〈手順〉
①黄身と白身に分けてもらいまして白身の方に
小さじ1杯のお酢を入れて泡立てて下さい。角が立つぐらいまで泡立てます。
②黄身の方にエリスリトールを大さじ1杯入れます。次に室温に戻したクリームチーズ50gを黄身の方に入れてハンドミキサーでまったり白くなるまでかき混ぜます。
③卵白の方に黄身を入れてヘラで切るような感じで混ぜて下さい。
④クッキングシートの上にお好みの形で焼いてみて下さい。
⑤オーブンで180度、13分焼くようにしてください。(オーブンによっては10分でできるものも
あるので調節してみて下さい。)
⑥生地が焼けたらお好みでトッピングしてください♪
以前ご紹介した卵パンに比べてチーズが入っているのでコクがありお子さんでも食べやすいです(^_^)是非作ってみて下さい♪