【材料4つ】混ぜて焼くだけ!小麦粉やバターを使わない。ふわふわカステラ作り方!【長崎名物】

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今回はカステラの作り方です。
材料4つ!小麦粉、バターなし!
簡単にカステラが作れてしまいます。
しっとりふわふわ食感。
ただ混ぜて焼くだけで作れる。
お手軽カステラに仕上げました。

This time we will show you how to make castella.
Only 4 ingredients! No flour or butter!
Castella is so easy to make.
It has a moist and fluffy texture.
All you have to do is mix and bake it.
This is an easy castella recipe.
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◯作るポイント
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※ツノが立つメレンゲを作る。
※表面が焦げないように注意。
※しっかりと粗熱を取る。

◯動画のポイント
・材料4つ!
・牛乳なし!
・バターなし!
・小麦粉なし!

[レシピ]

材料
◯カステラ
・卵3個
・米粉100g
・砂糖80g
・はちみつ30g お湯30ml

◯Castella cake
3 eggs
100g rice flour
80g sugar
30g honey, 30ml hot water
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#syuncooking
#カステラ
#米粉

35件のコメント

  1. お家でカステラ!素晴らしいですね~🙌🙌🙌 しかも、美味しそう😍💖💖💖
    メレンゲメーカー便利ですね!😆

  2. カステラ自分で作れるなんて!
    しかも米粉🎉
    難しい材料一切なく簡単に!
    食べたい!作ります!
    簡単レシピありがとうございました

  3. 型は何センチのものを使っていますか?
    内容量もわかれば教えていただきたいです!

  4. 機械を使うのがなんとなく億劫なので
    メレンゲメーカー♡♡♡です
    気持ちのハードルがうんとさがって作ってみたくなりました!
    いつも美しい動画とオヤツ素晴らしいです

  5. メレンゲメーカー持ってるけどそんなに綺麗に泡だたない😢
    小さい頃母がカステラ作ってました
    レシピ参考に作ってみたくなりました❤

  6. 簡単でふわふわ卵感たっぷりにできました!
    材料少ない&牛乳とか豆乳無しで作れるの助かります!

  7. 米粉で作るなら最初から米粉って言って下さい。粉のものを何も使わないのとかと勘違いしたじゃないですか、時間を返してください。

  8. 母がグルテンアレルギーなので小麦粉のおやつが食べたくても食べれませんでした。最高です!ありがとうございます。母に作ってみます☺️

  9. 美味しそう😋
    ゴムベラに付いてるのも、綺麗に全部入れてくれると尚よし💕

  10. このメレンゲメ−カ−は、どこで入手できますか?ハンドミキサーで泡立てるのは、最近、めんどくなりました!

  11. 私も小麦アレルギーなので非常にありがたい映像ですが、それよりも私にとって衝撃的だったのは、このプラスチックの泡立て器。今まで機械を使ったり大変だったあれは何だったろうだろうかと思ってます。やっぱり日本の方すごいですね。来年日本に行ったら買います。

  12. カステラ〜大好き嬉しい🩷シンプルなだけに意外と難しい〜。これなら作ってみたいです😊米粉&泡立てカップ!?早速買いますね!

  13. 素晴らしい❤色んなものに挑戦してみます。
    まずスフレ❗
    とカステラ❤😊
    ありがとうございます☺️

  14. 米粉がネットで注目され始めた数年前
    「小麦粉じゃなきゃ、美味しいケーキやパンは作れない」とか
    「麺も小麦グルテンがなきゃムリ」
    と熱弁を振るっている人たちが居たけど
    中にはメーカーの人も。。

    結局、、米粉でちゃんと美味しいものが作れた!
    小麦とはまた違う良さを発揮しながら。

    日本は敗戦国ゆえ
    米国産小麦を莫大な一定量購入する義務が課せられてるため
    小麦消費を邪魔する米粉なんてポピュラーになっちゃいけない。

    米粉が日本国内で重用されることになると
    そのうち国産米粉は潰され
    米国産米粉に取って変えられるかもしれません。。

  15. 動画の型の大きさを教えてください。ガラスの器があると美味しく焼けるかもしれませんね。前に鶏肉をオーブンで焼いた時、コーティングのアルミ容器に変えたらかなり味が落ちた経験がありますので。よろしくお願い致します。

  16. SNS友達にシェアします。
    とても美味しいカステラが家で作れるなんて感激です。
    いつもありがとうございます。

  17. 卵を卵黄と卵白に分ける、これは100均ですか?便利ですね。
    美味しそうに焼けていますね。私も焼いてみたいです。

  18. 質問です。
    カステラ上手く出来たんですが、
    少し上部が柔らかくねちょっとしてて、剥がれて包丁にくっついてしまいます。焼きがたらないのですか?

  19. カステラを作る動画のショート見て早速!型は直径15cmのケーキ型で作りました❤メレンゲさえ失敗しなければシフォンケーキより楽に作れて嬉しい🎉冷蔵庫に入れることなく粗熱取ったらすぐに家族で食べちゃいました。(ショートではオーブン160度30分でしたね。)
    我が家の定番となりそうです😊❤❤❤

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