ベイクドチーズタルト👩🏻‍🍳🥣作り方,レシピ🔖 .·

ベイクドチーズタルト👩🏻‍🍳🥣作り方,レシピ🔖 .·

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どうも a o でーす 🤚

今日は、ベイクドチーズタルトを作ってみました！
実は、タルト生地を作るのが初めてで
あんまり綺麗には出来なかったんですけど
これから腕を上げていきたいと思います👩🏻‍🍳

チーズケーキの部分はしっとりしてて最高に美味しかった✨️

【タルト生地】
材料
・無塩バター70g
・粉糖40g
・塩 少々
・バニラエッセンス 少々
・溶き卵 2分の1個
・薄力粉120g
・アーモンドプードル30g

作り方
①ボウルにバターを入れてヘラで柔らかくする
②粉糖を入れて混ぜる
③塩、バニラエッセンスを入れて混ぜる
④溶き卵を2〰️3回に分けて入れて混ぜる
⑤ふるった薄力粉、アーモンドプードルを入れて混ぜる
⑥生地をラップに包む(四角く)
⑦冷蔵庫で1時間以上冷やす
⑧打ち粉をして生地をめん棒で伸ばす
⑨型にかぶせる
⑩ピケする
⑪オーブン180℃ 15分
⑫粗熱をとる

【ベイクドチーズケーキの生地】
材料
・クリームチーズ200g
・グラニュー糖70g
・卵1個
・薄力粉20g
・レモン汁大さじ1
・生クリーム200ml

作り方
①ボウルに常温に置いたクリームチーズをヘラで柔らかくする

②グラニュー糖を入れてホイッパーで混ぜる
③卵を割入れてホイッパーで混ぜる
④薄力粉をふるい入れてホイッパーで混ぜる
⑤生クリームを入れてホイッパーで混ぜる
⑥レモン汁を入れてホイッパーで混ぜる
⑦型に流す
⑧オーブン170℃ 45分〰️50分
⑨粗熱をとって冷蔵庫で冷やす(1日。最低5時間)

完成です

みんなも作ってみてね👩🏻‍🍳🥣

過去のお菓子作り動画👇🏻👇🏻

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