【クロックムッシュ、クロックマダム】の作り方 How to make croque-monsieur and croque-madame＜KITCHEN TANAKA 兄レシピ＞

【クロックムッシュ、クロックマダム】の作り方 How to make croque-monsieur and croque-madame＜KITCHEN TANAKA 兄レシピ＞

This time I will show you how to make croque-monsieur and croque-madame Watch the previous video on how to make bechamel sauce I used roast ham, but please use your favorite ham Cut in half Look at this cheese Do you remember Tom and Jerry Originally it uses Gruyere cheese, but you can also use it like this I use Emmental cheese that was in the refrigerator I will also slice the cheese Put ham on bread Bechamel sauce must be spread after the ham Because when you spread it first, the ingredients will slip off Spread it on bread without ham Line Emmental in the middle and fill the gap with shredded cheese The point is to put a lot of cheese Stack the bread Put the cheese on the upper tier It is delicious if you put a lot of it First, bake for 3 minutes In the meantime, bake a fried egg for Crook Madam If you bake it in a frying pan a little and put it on it, it will have the right hardness. When the bottom is burnt, turn off the fire Put on bread after 3 minutes Bake for 3-5 minutes while watching the situation Doesn’t it look delicious? Add parsley if you like Clock monsieur Clock Madam This is the hardness of my favorite yolk

ご覧いただきありがとうございます。
兄タナカです。

今回はフランスの定番朝食「クロックムッシュ」「クロックマダム」です。
カロリー超高めですので、ダイエット中の方は見るだけにしてください🙊💦

ベシャメルソース（ホワイトソース）は、以前「基本のホワイトソースの作り方」でご紹介したものをご覧ください。
▶https://youtu.be/eBUYXmcqqZU

【材料】
・食パン
・ロースハム
・ベシャメルソース
・エメンタールチーズ
・シュレッドチーズ
・タマゴ(クロックマダム用）

【タイムスタンプ】
00:00 オープニング
00:22 下準備
02:01 食材を乗せる
05:33 焼く
05:43 クロックマダム用のタマゴを焼く
06:15 目玉焼きを乗せる
06:30 仕上げ焼＆仕上げ
07:19 完成

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▼チャンネル登録してもらえると凄く嬉しいです
https://www.youtube.com/channel/UCRPkxMG_kjf9O6k7Tag6yQg
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【兄レシピ関連動画はこちら】
▼ホタルイカのペペロンチーノ

▼娼婦風スパゲッティ【プッタネスカ】

▼牛乳たっぷり【クラムチャウダー】

▼天然真鯛の【カルパッチョ】

▼絶品ラザニア

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調理・説明 → TANAKA
撮影・編集 → 妹
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#クロックムッシュ #クロックマダム #朝食,