【米粉×バナナ】レンジで簡単！驚くほどふんわりもっちり♪ 朝ごパンこれにしよ。 Rice flour banana bread

【米粉×バナナ】レンジで簡単！驚くほどふんわりもっちり♪ 朝ごパンこれにしよ。 Rice flour banana bread

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今日のレシピ：ばななを使った米粉パン。驚くほどふんわりもっちもち～

材料はこちら ↓  
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【材料】高さ5.5cm 直径10.5cm( 300ml容器)　ひとつ分
・バナナ  1本(可食部)60g
・豆乳　35g
・米油　　3g
・米粉 60g
銘柄指定、下記参照
・ベーキングパウダー  3g

共立食品さんの米粉
https://www.kyoritsu-foods.co.jp/product/80/
米粉は銘柄が変わると、水分量も変わりますのでご注意ください。
できましたら同じ米粉を使って頂きますよう、お願いします。
他の米粉動画でも、概要欄に使用した米粉を載せておりますので、参考にして頂けたらありがたいです。

【作り方】
①バナナをフォークで潰す。
材料を順に加えてよく混ぜる。

②タッパーにラップを敷きこみ、生地を流し込む。

③600wの電子レンジで2分半加熱したら、取り出し、薄く油をひいたフライパンで弱火でさっと両面に焼き目をつける。
お好みで上に残ったバナナ、刻みアーモンド、チョコを絞ると特別な日のバナナパンになります＾＾

MEMO  
・バナナは完熟ではないものをお使いください。
バナナにより水分量の調整が必要な場合も出てきます、動画の生地の固さを目安に豆乳を小さじ1程度から加えるなどの工夫をして頂けると美味しく出来上がります。

関連レシピ  
【米粉チョコバナナパウンドケーキ】  

レシピ本「ふたりごはん」扶桑社より発売中  
Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4594099327  

#米粉バナナパン #共立米粉