生地はアレで代用 生地無しキッシュ
【オーブンに入れたら放置OK！生地なしキッシュ🥔】
じゃがいもを敷き詰めて作る、簡単なのに豪華見えする“なんちゃってキッシュ”！
冷蔵庫にある野菜やベーコンで作れて、ブランチにもぴったりです。
生地を作らないからラクなのに、こんがりチーズの香りで子どもが待ちきれないほど◎
週末の「ちゃんと作った感」にもおすすめ！
▼材料（耐熱容器1台分）
・じゃがいも：4個（同じ大きさにカットして600Wで10分加熱）
・卵：2個
・牛乳：200ml
・マヨネーズ：大さじ1
・塩こしょう：少々
・ピザ用チーズ：ひとつかみ＋仕上げにお好み量
・具材例：ベーコン、えのき、冷凍コーン、冷凍ほうれん草（食べやすい大きさに）
▼作り方
① 加熱したじゃがいもを耐熱容器に並べ、フォークで潰して敷き詰める
② ボウルに具材・卵・牛乳・マヨ・塩こしょう・チーズを入れて混ぜる
③ じゃがいも生地の上に流し入れ、仕上げのチーズをのせる
④ 200℃のオーブンで30分焼いたら完成！
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3児のパパ（6歳・4歳・1歳）｜41歳
料理経験ゼロ → 今は我が家のごはん担当してます🍳
📷Instagramでも発信中 → @ken_raku_recipe
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