シソとお麩が決め手！きゅうりの酢の物 カンタン酢で超簡単♪シソの香りとお麩の食感がたまらない！ 夏バテ ダイエット お酢
[音楽] 今日はきゅうりのね 酢の物を作りますもう簡単ですこの簡単酢 を使ってねやります [音楽] これでこのきゅうりこれ頂いたものなん ですけどもこれを今日2本使いましたそれ でも2分切ってありますこれねきゅうり2 本ほいで日本に対してお塩は小さじ1杯 入れちゃうとちょっとしょっぱいんで半分 強化そのぐらい入れてくださいきゅうりの 切り方が普通の 輪切りですちょっとねあの大小様々なんで 大きいやつだとこんな感じですね もうこれぎゅっとも絞っちゃうから切り方 はどうでも大丈夫それであとこれ大判入っ てますこの大葉を切って一緒にきゅうりと 10万円ぐらいこのオーバーを入れました これ半分に切ってそれで細く切りました そしてあと保存方法ですけどこの 下の方にちょっとお水を入れてこの 茎がね売ってるやつ長く伸びてますから その茎にこうつけてほいで キュッとこれ今度閉めちゃってねそうお いで冷蔵庫に入れとけば1週間は大丈夫 です これお麩なんですけどお麩っていろんな形 のがあるんですそれで家がいつも買ったり 使ってのこれ50gで100円ぐらいです もうだいぶね使っちゃいましたから残り 少ないですけどこんな形でこれを水に戻し てからぎゅっと絞っていろんなのにすると ダイエットにもいいですしあとすき焼き なんかがねお昼がいっぱい残っちゃうと 大きい麩を入れてね多分ですこれまた 美味しいです今日はちょっとこのフモ使っ て 酢の物やってみます そろそろ水にした取得ってこと ちょっと水を吸って ぎゅっと絞るとすぐ 酢の物に入れた時酢の物の スッと吸ってくれるのよ じゃあこれあの1時間ちょっと前ぐらいに 切って 塩で揉んどきました 潜ってかこう混ぜただけですけどこんなに ね 汁が出てますねこれをぎゅっと絞ります [音楽] 翌年縛らない時は私さらしを大きめの さらしをいつも切って 置いておくんですそれに入れてぎゅーっと 絞ったりしますけどまぁ今日はね酢の物な んでこんな具合ですごいですよねきゅうり 日本でこんなに水分が出てますね はいはいそしたらそこへ 先ほど紹介したこれですねこちらのふは 可愛い形のやつです この優れお水にこしてつけておくとそう じゃなくて お水にこうしてつけときますそしてこれを ぎゅーっと絞ります [音楽] そうするとねここに越して このね麩は本当 栄養的にはいいと思いますよ タンパク質ですからね味噌汁にもうちは よく入れますね お麩って言ったらお味噌汁のイメージしか ないけど そのすき焼きね残っちゃって汁がいっぱい あるって時はちょっとお風呂をいっぱい 入れて ぎゅっとこうやって絞って今度お風呂 入れるといっぱいねあの水分吸うんですっ とね 美味しいんですもう乾燥したまま入れるん じゃなくて一旦やっぱ水に水に戻した方が いいねまあ 乾燥のまま入れても大丈夫なんでしょう けどもまたねこれ 彩りにこういう 蒲鉾ですねカニカムのね 少しこうやって入れるとね彩りがいいかな と思ってあんまり好きじゃないって方はね 入れなくても大丈夫ですよ じゃあ3本ぐらい入れます からでもなんかそれすごい人気なんでしょ 海外からもなんかねテレビで言ってたね はいこれでそれとですね きゅうりがねちょっとしょっぱく 火をちょっと入れすぎてしょっぱくなっ ちゃったっていう人は1回 絞る前に洗ってそれでぎゅっと絞ってほい でカウンター数を今からこれ入れますけど その時に少しお砂糖を入れるとね大丈夫 です少しお砂糖を入れてくださいきゅうり がしょっぱくなっちゃったっていう人はね はいそしたらあとねちょっとごまをね入れ ましょうこれ全部入れちゃおうかそれに ほんとこれ簡単ですよこのお酢をね ちょっとこう入れるだけです [音楽] 目分量でいいのそういや本当はねちゃんと 上がったりなんかするんでしょうけど私は いつも目分量でそうするとねこのお麩が また 過ごしてね 膨らんできます [音楽] はいこんな感じでねきゅうりの酢の物が できました ちょっと時間置くとかないの いいですよ10分20分置いとけばねもう 大丈夫それとあのきゅうりがね頂いたんだ けどもうダメになっちゃいそうっていう時 はこんな風にまずあの 刻んじゃってお塩を入れといてください そうすればサラダにも入れられるもう全然 食べようがないという時はこれに鰹節かけ てボチンコとして食べてください本当 捨てるのはもったいないんでね私いつも きゅうりが余って何にしようと思った時に まずはこういう風に切ってあのお塩に ちょっと 揉んでおきますそしてちょっとそうだ サラダに入れちゃおうかとか もう全然食べようがない時はギュッと絞っ て鰹節かけてお新香として食べます そういう風に使ってみてください はいできました じゃあちょっと試食しています 実は昨日も食べたんですけど [音楽] やっぱりね水槽が入ってると入ってないよ ねシソの香りがして美味しいですそれと ですねあのよく 酢の物にあのわかめ入れますけどすぐ 食べればいいんですけどちょっとあの 歯肉をつけておくとね わかめは黒ずんできますですから若芽入れ た時はすぐ食べられた方が見栄えがいいと 思います簡単すぎやだっていう人は自分 ですと砂糖と配合すればできます そんな感じでねやってもらえれば本当今 からねきゅうりは安くなりますから本当 いろんな料理にね休日買ってください [音楽]
＜材料＞
・きゅうり 2本
・しそ 10枚
・麩、カニカマ、カンタン酢、白ごま 適量
※きゅうりの下処理に塩小さじ半分強
＜手順＞
①麩は水につけておく
②きゅうりを薄い輪切りにする
③しそを細切りにする
④②と③に塩をまぶし、20～30分程度おき、水分を出す
⑤④の水分をよくきりボウルに入れる
⑥①の水分をよくきり⑤と合わせる
⑦お好みでカニカマをほぐし入れる
⑧お好みで白ごまを加える
⑨カンタン酢を適量入れる
～完成～
夏にピッタリなきゅうりの酢の物です。
しそを入れただけでこんなに美味しくなるの！？の酢の物です。
美味しいエキスをたっぷり吸ったお麩の食感もいいです。
また、麩が入ることでカサ増しにもなります♪
是非お試しください★
23件のコメント
暑い時期にもってこいのメニューですね。早速作ってみます😊 いつも有難うございます。助かります。
酢の物に麩入れた事ないので入れて作ってみます。
大葉は体にもいいし、香りも良く美味しくて、この時期大活躍ですね✨
ワカメは美味しいんですが、確かに黒ずむと残念感が出ますね。。。（味噌汁でもそうですよね）
色々と教えて下さってとても参考になります。
ありがとうございます💗
こんにちは🥒酢の物大好きです、紫蘇とお麩は大好物ですが酢の物に入れるのは知らなかったので嬉しいです、これから暑くなる季節毎日酢の物食べたくなりますので早速小さなお麩を買って作ってみます、カニかま大好きですよ😊
後、🥒きゅうりを塩揉みして保存出来る事を教えていただき感謝です、毎回切って塩揉みするのが手間がかかるので是非やってみますね😊
こんにちは😊暑い時はさっぱり酢の物いいですね～😄
大好きです～お麩入れるのは初めてです～汁吸ってくれるのでいいですね～何時もは飲んでいます😅
私もカンタン酢使ってますよ便利ですよね😊
サムネイル写真で見える白っぽいのはお麩でしたか。吸盤部分を取ったタコみたいに見えました。お麩を入れるのは初めて、美味しそう。作ってみます♪
後一品の時に食べたいですね😊お麩にも味が染み込んで美味しそうですね。作ってみたいと思います。☺️
お麩はヘルシーで良いですよね
決め手はシソでしょうか😊
お麩は知りませんでした！おいしそうです！
酢の物大好きなので作ってみます！！😊
酢の物作ったことないので挑戦してみます！
ばあば先生っ！生姜の佃煮2回目リピしようとしたら冷凍してある生姜しかなくて、解凍したら、皮がピューと手できれいに剥けましたっ！以前作ったとき、不器用の折、皮に実が付きすぎて、もったいないなと思っていましたが、芯がまだ解凍しきれない位で解凍すると無駄なく皮だけ手で剥け、スライスも、うっすく包丁で切れました。不器用な私でも市販で売っているくらいに薄いです。ヒデキ感激！
（知っている人は知っている）
以上報告です。
麩は水で戻しただけで食べられるとは知りませんでした。きゅうり、麩、カニカマと色々な歯ごたえがあって美味し楽しそう。
明日麩を買ってきまぁす🎉
一人暮らしの男です。実家で食べてた酢の物が懐かしくなりました、つくってみる！
最近なるべく酢の物を毎日食べる様にしてるので嬉しい動画でした😃お麩をいれた事はなかったのでやってみようと思います❣️かんたん酢を使ってるのがまた嬉しい😊
こんにちは☀
遅くなりましたがチャンネル登録３万人おめでとうございます🎉( ^_^)／□☆□＼(^_^ )
暑さ吹き飛ぶ美味しい和え物を紹介して下さりありがとうございます😋✌
体と事故に気をつけて皆様にとって暑さ吹き飛ぶ充実したhappyな７月でありますように(~▽~＠)♪♪♪
ばあばさん配信お疲れ様です。この酢のもの作っていれました。お麩の酢のもの作りました。美味しかったです。いつもばあばさんの配信楽しみです
きゅうり🥒たくさんあったので
作って見ました😊
たくさんあったので、きゅうり刻んで、かつお節つけて食べてみます😊😊
お酢は好きなのですが、きゅうりとわかめの酢の物のわかめの部分が嫌いでした、わかめなしで紫蘇入り食べやすそうです、麩も気になるので作ってみます✨
最近は顔出ししていただいて❤
酢の物は好きでよく作りますが、麩は入れたことなくて、さっそく作ります。
いつも楽しみに拝見しています。きゅうりの酢の物、さっそく作ってみます。
畑できゅうりが毎日収穫できるので、きゅうりを使ったお料理、またよろしくお願いします。
❤ばあばさん、本当に~お料理上手ですね〜話し方が、優しくわかりやすいです。これからも、宜しくお願い致します。沖縄料理（チャンプル）も、つくってみてね。❤
今晩も夕食に作りました。とても美味しいレシピをありがとうございます。
奥様、お化粧されて身綺麗です。お酢の物の作り方学べて良かったと思います。
酢の物も大好きですよ😉
定番なのがちょっとぜいたくなタコを実家の父は好きなので
入れてましたが、麩は入れないので、それを入れて作ってみますね😉かんたん酢私もよく便利なので使ってますよ😊
今日もありがとうございました
🙏😊💖