時短・失敗なし!手作りクッキーの作り方(フードプロセッサー使用)
こんにちわ主癖お菓子教室のいでまみです今日はですね フードプロセッサーを使って作る 失敗なしでつくるですねおいしいクッキーの作り方をやっていきます えーとこれからのですね クリスマスのクッキー作りや後ハロウィンのクッキー作り後 ですね バレンタインのクッキー作りにも重宝致しますので一瞬でできる方法ですのでぜひです ね 作ってみてくださいでは初めて行きます こちらに材料を準備しております こちらがですねバターです あとですねこちらに を殺到と らがパン のといたも喉こちらが fuck 力こと アーモンドプードルを合わせてふるったものになりますこちらが とてもシンプルな材料なんですけれども十分これで美味しいクッキーが作れますので 作っていきますね とではですねまずバターん中に お砂糖を 全良 入れます そして いいいい [音楽] こういう風なんですねまたあと お砂糖が 一瞬で混ざりました ねえねえっとぉおお その次に入れていくのが 卵になります卵はですね目分量で結構ですので2回に分けて 入れていきます dee dee 持って行けですね ちょっとマザーにっぽい場合もありますので機体がその場合はこういうふうに枚でです ね 助けて選べてまた混ぜていくっていうことをしてください ペルポリのですアマゴ 入れてまた ん ちょっといい開けていただいてちゃんと混ざってるかどうか見てください 混ざってなきゃ8とか混ざりにくい箇所がありましたらこういう風に ヘラでですねちょっと助けてあげて混ざりやすく てください voodoo ん 8たな事ですねバターが混ざりましたので 次はですね粉を入れときもこんなですねアーモンドプードルと薄力粉の 合わせてふるったものです であの一気に入れてしまいますとちょっとまあ誰にぽかったりするので に母に分けて目分量で結構ですのでこの [音楽] ん になり また次入れて全量を入れました ん それで待ってくれ でも一緒にですねこういうふうに混ざっております えーとこれですね取り出しまして まとめて冷蔵庫にラップで包んでですね 冷蔵庫で3時間ほど休ませていきます そうしましたらこういうふうにですねラップに包んで冷蔵庫で2時間くらい休ませて いきます ではですねまたお会いしましょうでは失礼致します
奈良でマンツーマンレッスンのお菓子教室講師歴8年の講師が、たくさんの生徒さんを見て
初心者が成功するポイントを伝授します。
この方法が一番シンプルで、生徒さんが成功した方法です。
そんな自身の経験もふまえて、成功するコツを研鑽した結果をお伝えしています。
今回は、「時短・失敗なし!手作りクッキーの作り方(フードプロセッサー使用)」です。
フープロは、手で仕込むよりもカンタン・確実・おいしくできます。
【材料】
薄力粉 100g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 1g
バター 50g →1cm角くらいに切っておく
砂糖 40g
全卵 22g →よくといておく
※薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく
【オーブンで焼く】
170℃ 約15分
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