【香ばしい】白ごまセミハードパン🥖おうちで本格！#shorts #breadrecipe #bread #sesame

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[音楽] 今回は白まのセミハードブレッドを作り ました。すりごまたっぷりです。材料は 強力粉、インスタントドライスト、水、 砂糖、塩、スキムミルク、ムンバター、 白すりごまです。こねていきましょう。 発酵していきます。いくら発酵されました 。 1して整形していきたいと思います。 なるべく生地に触らないように優しく整形 していきましょう。 形を整えたら発酵していきます。 袋生地にクープを入れていきます。 スチーム入りオーブンへ入れて焼いていき ます。いい焼き色です。底めもばっちり。 方もあっていい感じ

香ばしい白ごまをたっぷり練り込んだ、セミハード食感のブレッドです。
焼き上がりは胡麻の香りが広がり、そのままでも、はちみつをかけても、料理に添えても絶品。中華系のおかずや、フレンチトーストにしても相性抜群です。

ぜひご家庭で香ばしいごまの風味をお楽しみください。

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材料（1本分）
• 強力粉　125g
• インスタントドライイースト　2g
• 水　86g
• 砂糖　15g
• 塩　3g
• スキムミルク　6g
• 無塩バター　20g
• 白すりごま　大さじ2

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作り方

① 材料をすべて入れて捏ねる（オールイン法）
② 30℃で60分発酵
③ 成形
④ 30℃で60分発酵
⑤ 予熱ありのオーブン・スチームありで200℃、17〜20分焼成

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🥖おすすめの食べ方
• トースト＋はちみつ
• 料理に添えて（中華系にも◎）
• 目玉焼きをのせて朝食に
• フレンチトーストにして香ばしく
#パン作り #セミハードパン #白ごまブレッド #手作りパン #sesamebread