🔰（フライパンで生地作り）短時間で焼けるアップルブレッドの作り方（字幕設定で御覧ください） How to Make Apple Bread in a Short Time (subtitles)

🔰（フライパンで生地作り）短時間で焼けるアップルブレッドの作り方（字幕設定で御覧ください） How to Make Apple Bread in a Short Time (subtitles)

Today, I would like to introduce “Apple Bread” that is baked in a frying pan. It is a delicious bread that you can bake like a tart by arranging apples on a dough with butter . Please take a look until the end. First, put the ingredients in a frying pan. The spread in a frying pan When you no longer well combined and chalky part of the whole fold stretched out after 10 minutes dough let rest 10 minutes with a lid with a rubber spatula, repeat here about 10 times, or stretched firmly Fold it to make a soft dough that is easy to ferment. When the dough becomes smooth, move it to the center and adjust the thickness so that it does not stick to the lid . Warm the frying pan. Turn off the heat when it gets warm when you touch it. Cover and ferment for about 30 minutes until it doubles in size. Cut apples into four pieces, cut the core , attach the skin, and cut into thin slices. Today, I use “Jonathan”. You can make any apple. The dough is spread gently the surface of the fermentation is complete fabric Once inflated to more than double, when the stick the dough that will fill the frying pan, the thickness please stretched with the powder was sliced and prepares to equalize apple Arrange the apples at regular intervals to make the baking look nice. After putting them all on, lightly press them with your hands so that the apples sink a little into the dough. Let it rest for 10 minutes. After 10 minutes, put it on medium heat. Cover and bake for 5 minutes. Bake while watching the color. When the color is brown, sprinkle granule sugar on the apple. Sprinkle granule sugar on the apple to make it easier to heat. According to the size of the frying pan. Place the cut oven sheet on it, cover it and turn it over. Put the oven sheet together in a frying pan with the apple side down. Cover and bake on low medium heat for 10 minutes. After 10 minutes, put the dish on the frying pan. If you leave it as it is, it will get stuffy. Put it on the ami and let it cool. When you take the oven paper, the apples are heated and baked softly like this.If you do n’t spread the oven sheet, the apples tend to stick to the frying pan, so be careful. Sweet and sour apples, The elastic dough is a delicious bread. Even if you don’t have an oven or you don’t have time, you don’t have to wash much, your hands don’t get dirty, and you can easily make it with just one frying pan .

ご視聴ありがとうございます。
フライパンで焼くアップルブレッドをご紹介します。
バター入りの生地にリンゴを並べ、タルトのように焼ける美味しいパンです。
今日は、紅玉を使っていますがどんなリンゴでも作れます。
甘酸っぱいりんごともちもちした生地が美味しいパンです。
オーブンがなくても、時間がなくても、洗い物が少なく、手も汚れず、フライパンひとつで気軽に作れます。
りんごの美味しい季節にぜひお試し下さい。

フライパンアップルブレッド
（材料）フライパン18cm1個分
強力粉150g
砂糖大さじ1（10g）
塩小さじ1/4（2g）
ドライイースト小さじ1/2（2g）
ぬるま湯110g
無塩バター10g
リンゴ200〜250g
グラニュー糖（砂糖）20〜40g

（作り方のまとめ）
フライパンに生地の材料を入れる
ぬるま湯にバターを溶かして加えて混ぜる
生地を広げて10分休ませる
生地を伸ばしてたたむを10回
中心に寄せてフライパンを中火で温める
フタをして2倍になるまで一次発酵（30分）
生地を広げ、りんごを並べる
蓋をして中火で５分焼く
りんごに砂糖をふりかける
オーブンシートをのせて裏返す
蓋をして弱めの中火で10分焼く

※次回のライブ配信のおしらせ
10月23日（土）午後3時〜4時半
ベーグルを作りながらライブ配信をします。
お時間の合う方は、ぜひ参加してください。

(ベルマークをタップしておくと、ライブ開始のお知らせが届きます）

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5種類の生地の詳しい説明と25品のパンにレシピが載っています。
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（使っている道具一覧）

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※ペストリーボード
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※使っている強力粉
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※ライ麦全粒粉
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Thank you for watching.
Here is an apple bread baked in a frying pan.
The apples are arranged in a buttered batter and baked like a tart in this delicious bread.
Today, I used red apples, but you can make it with any apples.
The sweet and sour apples and the sticky dough make for a delicious bread.
You don’t need an oven, you don’t need a lot of time, you don’t need to wash anything, you don’t need to get your hands dirty, and you can make it in just one pan.
Please try it during the delicious apple season.

Apple Bread in a Frying Pan
(Ingredients: 1 frying pan (18cm：7in)
150g bread flour
1/2 teaspoon instant dry yeast
1/4 teaspoon salt
1 tablespoon sugar
10g unsalted butter
110g lukewarm water
200-250g apple
20-40g granulated sugar

(Summary of recipe)
Put the ingredients for the dough in a frying pan.
Melt butter in lukewarm water and add to the mixture.
Roll out the dough and let it rest for 10 minutes.
Stretch and fold the dough 10 times.
Bring the dough to the center and heat the pan over medium heat.
Cover the pan and let the dough ferment until it doubles in size (30 minutes).
Spread out the dough and place the apples on top.
Cover and bake over medium heat for 5 minutes.
Sprinkle the apples with sugar.
Turn over on a baking sheet.
Cover and bake over low-medium heat for 10 minutes.

This channel introduces “recipe that anyone can make without failure” by cooking expert introduces. We deliver 2-3 videos of bread and Japanese-style food a week.
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#フライパン
#りんご
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