桃のレアチーズタルト♡桃ゼリーと2階建て〜♡♡

桃のレアチーズタルト♡桃ゼリーと2階建て〜♡♡

あーたたん家おうちごはん❤️
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冷めたものより温かいものを
1人より一緒に食べよ！
これでいっかより、みんなの好きなもの楽しく美味しく安く手軽に作っちゃおっ♬

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2022/09/24（土）

桃が！圧倒的に甘くて美味しい〜🍑💖
桃大好き💖
果肉のゴロンゴロンが入ってるので最高に美味しかったよ〜🙈💖
チーズ生地も爽やかでやばかった💖
フープロでがーーーー！しただけだけど😂
桃が終わってしまう！ぴんち！フレッシュにはかなわないけどやばウマだったから桃缶詰🥫でも挑戦してみよ…🙈
わたしの食欲と作りたい欲は止まらない😂

材料

15cm型

【クッキータルト　下のボトム部分】
薄力粉100g
卵黄1個🐣
砂糖40g

100均クリアファイル1枚　洗って拭いておく

【チーズ生地】
クリームチーズ1箱200g
グラニュー糖70g
レモン汁🍋小さじ2
生クリーム1箱200cc🐄
パルテノ無糖ヨーグルト大さじ2

粉ゼラチン大さじ1、水大さじ3を合わせてふやかし温めておく

【桃ゼリー】

桃1個🍑
レモン汁🍋小さじ2

ゼラチン小さじ2 水150cc合わせてふやかし温めておく
グラニュー糖大さじ3
レモン汁30g🍋

砂糖はこの場合白い砂糖使った方がチーズ生地は白さが美しく、桃ゼリーも桃そのものの色合いが鮮やかに見えて断然可愛い💕
甜菜糖とかきび砂糖などは濁った色がそのまま出てしまうので、下のボトム生地に使ってね🌟

フルーツくり抜き専用スプーンだと果肉が無駄になってしまうので串切りを3等分くらいにすると丸ごといただけまーす。今回は使ってみたかった😂

ゼラチンのにおいがあるので翌日に食べると揮発される上に、全体的に生地も格段に落ち着いて美味しくなる💖💖💖焼き菓子と同じく翌日に限る💖