【腸活ケーキ】秋の美容おやつ！痩せるさつまいもパウンドケーキ【ダイエット・低糖質・糖質制限・おからパウダー】

【腸活ケーキ】秋の美容おやつ！痩せるさつまいもパウンドケーキ【ダイエット・低糖質・糖質制限・おからパウダー】

[音楽] [音楽] [音楽] 健康に痩せるプラリーチャンネル健康ダイエーターのプラリーです。今回は秋にぴったりの健康的なさまいもパウンドケーキを作ります。ケーキは糖質やカロリーが気になるって方もいらっしゃると思いますし、さまいは糖質が高そうで控えている方もいるかもしれませんですが、さまいは健康的なスイーツ作りには持ってこいの食材なんです。パウンドケーキの材料はお辛ンテースで低ト質に作ります。このチャンネルで紹介しているケーキはグルテンで低糖室でダイエット中でも安心して食べられます。そしてさまいは甘くて美味しいだけでなく健康効果が高く特に超喝効果がとても高いんです。健康的で罪悪感なく食べられる美味しいパウンドケーキになりますので是非最後までご覧ください。それでは作っていきましょう。では、今回は18cmのパウンドケーキ型を使います。こちらはAmazonで買ったものです。大体のサイズ感は18cm、 9cm、高さ6cmになりますので参考にしてみてください。一応こちらの商品リンクを概要欄に載せておきます。そしてあかじめ肩に合うサイズでクッキングシートを用意しておいてください。型のサイズに合わせて折り目をつけます。そしてこのように角のところまで切り込みを入れます。また型の高さより少し高くなるくらいはクッキングシートが必要です。クッキングシートの敷き方の参考になるサイトは概要欄に載せておくので、詳しく知りたい方は参考にしてみてください。クッキングシートは生地を作る前に準備しておきましょう。ではまずさまいの下処理から始めます。さまいの大きさの目安ですが、今回は皮付きのままで250gから 300gくらいが目安です。こちらのさままいもの重さはい、271gですね。そして品種は何でもいいんですけど、何かおすめはあるかと聞かれたらベニハルカという品種をお勧めします。ベニハルカは非常に甘くてネットした食感が特徴でスイーツ作りに向いていると言われています。もちろん他の品種でも大丈夫です。では洗っていきます。ではさま芋は生地に混ぜ込む用とトッピング用の2つに分けて使います。大体1/5をトッピング用にします。では2つに分けます。まずトッピング用は皮付きのまま使います。では端を切り落とします。では1cm 程度に輪切りにしていきます。次は大体1cm角になるように切っていきます。はい。切りを得たらボールに移します。そしてこちらに水を入れます。はい。10分ぐらい水に浸たして開きをします。次はこちらは生地に混ぜ込むようでまずカバーを向いていきます。ちなみにさまいってとっても健康効果が高いんですけど、さまいもの解説動画も出しております。さまいって糖質が高くて太るイメージがあるかもしれませんが、実はダイエットに向いている食品なんですね。他にも美容や廊下防止など様々なメリットがあります。そしてさま芋は準用食とも言われていて、最強の炭水化物として注目されています。是非健康的で美味しいさまいも上手に取り入れていきましょう。はい。皮を剥き終わったら端を切り落とします。ではこちらも1cm程度に輪切りにしていきます。はい。こちらは後は潰すので適当な大きさに切っていきます。はい。切りを得たらこちらもボールに移します。こちらも水を入れてきます。はい。こちらも10分くらい水に浸たして開きをします。では10分経ったのでこちらは水を切っていきます。ではこちらは電子レンジで加熱します。まずトッピング用ですがラップをふんわりします。電子レンジ600Wで1分30秒加熱します。加熱する時はこのように空気の出入り口を作ってください。では加熱します。はい、加熱が終わりました。ではこちらは後で使うのでしばらく置いておきます。では次はもう1つこちらもふんわりラップをしてレンジで加熱します。こちらも空気のデイリングを作ってください。レンジ 600Wで5分加熱します。 [音楽] はい、加熱が終わりました。余分な水分が出ている場合はそちらは捨ててください。では、さまい紐はマッシャーなどを使って潰していきます。さまい紐の潰し方はお好みで変えてください。さまい紐の食感が欲しい方は少し塊が残るくらいで食感に変化がいらない方はよく潰してください。次にミルクを入れます。私は豆乳を入れますが、豆乳なら健康のことを考えた場合、無調性豆乳がおすめです。ではミルクを 70ml入れます。次に完味料を入れます。このチャンネルではラカンテスという盗塁ゼロの天然カ味料を使っております。では、ラカンテースなどの完味量を70g入れます。では、一旦混ぜます。ラカントエスは砂糖と同じ甘さで、分量も同じなので使いやすくておすめですが、他の完りを使っても作ることはできます。次にこちらはオリーブオイルです。オリーブオイルじゃなくてもいいんですけど、何かしらのオイル類を入れてください。では、オリーブオイルを大さじ 3倍45ml入れます。 [音楽] 次に卵を2個割り入れます。 [音楽] では、卵を溶きながらしっかりと混ぜます。混ぜ方が足りないと失敗の原因になってしまうので、卵はしっかりと解いてください。次におパウダーを入れます。お辛パウダーは粒が細かいタイプがおすすめで、私がいつも使っているものを概要欄に載せておくので参考にしてみてください。国産で糖質0で500メッシュの超ビル粒子タイプでとっても使いやすいです。ではお辛パウダーを40g入れます。次にこれはお好みで構いませんが、黒ごまを入れます。では、黒ごまを4g入れます。では、混ぜていきます。粉が飛び散らないように最初はゆっくり混ぜましょう。そしてダが残らないようにしっかりと混ぜてください。ちなみにこのチャンネルではお辛パウダーをよく使っていますが、改めておパウダーについて詳しく解説した動画を先週公開しました。今回のレシピは実はこの解説動画で予告していたレシピになります。お辛パウダーの健康効果や取り入れ方について詳しく解説しておりますので、興味があれば概要欄のリンクから是非ご覧ください。では、もしバニラオイルを持っている方はお好みで入れてください。では、お持ちの方はバニラオイルを56滴くらい入れます。では、また混ぜます。今回は加熱するレシピなのでバニラエッセンスではなくバニラオイルが適しています。この2つの違いなんですけど霊カや生菓を作るならバニラエッセンス。焼き菓作りに向いているのがバニラオイルになります。なので今回入れるのであればバニラオイルです。 [音楽] では、最後の材料はベーキングパウダーなんですけど、これを入れる前に今回はオーブンで焼きますので、オーブンを 170°で余熱を開始しておいてください。ベーキングパウダーを入れた後はできるだけ早めに焼きたいです。では、ベーキングパウダーを5g入れます。では、手早く混ぜます。それでベーキングパウダーを最後に入れた理由なんですけど、ベーキングパウダーは水分に反応するとすぐに膨らみ効果が出て、その効果はだんだんとなくなっていくんですね。なので、最後に入れて手早く混ぜるのがおすすめです。 [音楽] はい、これで生地は完成です。では、パウンドケーキ型に生地を流し入れます。今回はさまいが生地に入っているので、これまで紹介したパウンドケーキのレシピよりも生地がドロっとしています。でも焼き上がった生地はいつも通りふわふわでしっとりな生地になります。では生地に偏りがあるのでこちらを整えておきます。それでトントンして生地を鳴らしながらついでに空気も抜いておきます。では、こちらは夜熱したオーブンで焼きます。天板に乗せオーブン170°で 40分から45分程度焼いてください。ただ時間はあくまで目安なので焼き加減を確認しながら調整してみてください。また後でお見せしますが10分程度焼いた時点で一旦取り出して切り込みを入れます。そしてその時にトッピング用のさまいを乗せます。では焼きます。はい。今焼き始めてから10分経過した状態なんですけど、1度取り出しました。この状態で先を濡らした包丁やナイフで真ん中に縦に切り込みを入れます。こうすることで綺麗な割れ目ができます。ただこれは見た目の話でありには関係ありませんのでやらなくてもオッケーです。 [音楽] そして残したあったトッピング用のさまいも乗せていきます。 [音楽] さまみはちょっと押し込んでおきます。あとこれはお好みでですけど、黒ま散らしておきます。 [音楽] そして焼いていて後半表面が焦げすぎだと感じたらアルミホイールを被せてください。では、残り時間また焼きます。はい、焼けました。こんな感じです。いやあ、めっちゃ美味しそう。生地の焼き加減を確認する場合は串や用事などを挿してみて生っぽい生地が付いてこなければオッケーです。はい、大丈夫そうですね。くどいようですが焼き時間ではなく焼き加減で判断してください。では、焼きていれば早めに肩から取り出して粗熱を取ります。乾燥しないようにキッチンペーパーを乗せて粗熱を取ります。はい、粗熱が取れたので切ってみたいと思います。これさまが乗っているので切る場所はちょっと悩みますね。さまがあるところをあえて切ってみます。はい、切れました。断面ですが、こんな感じで。いや、美味しそうですね。はい。これで美容や健康におすめさまいもパウンドケーキの完成です。それでは食べてみたいと思います。いただきます。ではちょっと手掴みで失礼させていただいてはい。見た目はこんな感じですね。では、こちらを手で割ってみたいと思います。はい、こんな感じで手で簡単に割れるくらいふわふわでしっとりしています。ではもう1度割らせていただきますね。 [音楽] ではこのさまいがたっぷり乗っているところをいただきたいと思います。 [音楽] うん。めちゃくちゃ美味しい。さまもの優しい甘さがしっかり感じられて、とっても美味しいですね。お辛地はつぐ感じは全くなくってふんわりしっとりですね。そして角切りのさまいもゴロっとした食感もいいですね。ではもう1ついただきます。うん。黒ごまの風味も結構しっかり感じられてゴまの香林しさやこの食感が結構いいアクセントになりますね。ごまは健康にもいいですからね。セサミンって聞いたことある方もいらっしゃると思いますが、ゴマに含まれるセサミンには高参化作業があって美容やアンチエイジングにもいいですね。あとさまいもは今回は切りに下も上に乗せましたが、切りを生地の中に混ぜ込んでもいいですし、もしくは全部潰してもいいですし、ここはおみの王子で変えてみてください。ということで今回は秋におすめの健康やつまもウンドケーキを作ってみましたがいかがだったでしょうか。小麦粉も砂糖も使わずにお辛パウダーやラカンテース無調性豆乳といった健康的な材料で仕上げています。さま芋はビタミン Cや食物繊維が豊富で腸内環境を整える効果や美容にも嬉しい効果があります。おカラパウダーと組み合わせることで食物繊維の量はさらにアップ。超喝スイーツとしても優秀です。食欲の秋のおやつタイムに是非作ってみてください。今回のレシピのポイントですが、型のサイズに合わせてクッキングシートをカットして用意してください。使用した型のサイズは18cm のパウンドケーキ型です。さまいは大体 250から300gくらいが目安です。潰し具合や格切りをトッピングするかどうかはお好みで変えてオッケーです。ベーキングパウダーは最後に入れて手早く混ぜてください。こうするとふっから膨れやすいです。オーブンで焼いている途中に切り込みを入れると綺麗な割間ができて仕上がりが良くなります。ただこれは見た目の問題なので必ずしも必要ではありません。オーブンの焼き時間はあくまでも目安です。必ず串などで焼き加減を確認して判断してくださいね。これらのポイントを意識していただければ本当に簡単で美味しく作れますので是非作ってみてください。またこのチャンネルではお辛パウダーを使ってレシピを他にもたくさん出しております。どれも低質なレシピばかりなので、興味があれば先週公開したおカラパウダーの解説動画と合わせて是非チェックしてみてください。また公式 LINEもやっております。今なら私が 23kg痩せた方法が満載の得典をプレゼント中です。個別相談や食事アドバイスも行っておりますので、相談や無料特典に興味がある方は画面のQR コードや概要欄から是非お気軽に友達追加してみてください。それでは最後までご覧いただきありがとうございました。バイバイ。今回は以上となります。このチャンネルは23kg痩せた経験をもに健康的に痩せられる情報を発信しているチャンネルです。この動画が少しでも役に立ったという方は高評価ボタンやチャンネル登録で応援していただけると嬉しいです。LINEのお友達追加もお待ちしております。また次の動画でお会いしましょう。バイバイ。

秋にぴったり！『さつまいもパウンドケーキ』🍠✨
砂糖も小麦粉も不使用で、低糖質＆グルテンフリー！
しっとりふわふわ、さつまいもの優しい甘さが広がります💖
腸活・美容・ダイエットにぴったりのご褒美スイーツ！
混ぜて焼くだけなので、ぜひお試しください😊