【独立】牡蠣のタルタル。牡蠣のディップ。お客さんウケがいいです。
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いつもご視聴頂きましてありがとうございます。
牡蠣ってなんでこんなにうまいんだろうか?
牡蠣って何故こんなにうまいのかしら?
牡蠣って何故にこげんうまかと?
牡蠣って何故ごんなにうめぇんだ?
牡蠣ってなんでこんなにおいちぃのでちゅか?
知るか!!!!!!!!
〜牡蠣のタルタル〜
・冷凍ムキ牡蠣 1キロ
・麦味噌漬けたくあん 150g
・マヨネーズ 100g
・おろしにんにく 10g
・砂糖 3g
KOUSEI
18歳で長崎から名古屋へ上京。
和食や洋食を学び、23歳でお店を出したいと決意し、
東京へ
24歳で念願のお店をオープンし、
それから居酒屋、バル、ビストロなど計4店舗を展開。
これから飲食店を出したいと言う方に、まずは0を1にするお手伝いがYou Tubeを通じて出来たらと考えております。
どうぞ宜しくお願い致します。
★KOUSEIのTwitter
https://twitter.com/KOUSEI26578627?lang=ja
4件のコメント
いちこめ
麦味噌たくあん以外なら何が合いますか?
牡蠣のオイル漬けは作ったことありますが、タルタルソースは発想がなかったです。牡蠣の季節になったらぜひ作りたいです✨
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