ポリ袋とトースターで❣️米粉のチョコチップスティックパンの作り方 #米粉パン #グルテンフリー #米粉レシピ
豆腐どこ行った? 発酵なし。メコのチョコチップスティックパン。簡単で美味しいのを作ってくよ。 に米メ粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダーを入れてシャカシャカ振って混ぜてね。片栗粉を入れるとサクっと仕上がるよ。 [音楽] なるほど。 豆腐、蜂蜜、米油を加えて混ぜてね。豆腐のおかげで冷めてももっちり。タンパ 質も取れてええにゃーん。 滑らかになったらオッケー。 チョコチップを加えて混ぜるよ。袋の炭をカット。アルミホイルを敷いた天板の上に絞り出すよ。おおう。にるっと出てきたにゃん。軽く形を整えたらトースターで 1個ずゴーゴー。いいねボタン押してね。 はい。焼けたよ。え、もうできたの? 発酵なしだからね。米メのチョコチップスティックパンの完成。完成。 外はサクっと中はふ割りもっちりでうまいにゃ。 チョコロゴロ最高。 チョコ好きにはたまんにゃい。詳しい レシピはロング動画を見てね。
面倒な捏ねや発酵なし!ポリ袋とトースターで作れるお手軽パン✨後片付けも楽ちん!粉と同量の豆腐が入っているけど豆腐感なし😆たっぷりのチョコチップで大満足だよ!!
※今回米粉は共立食品さんの「米の粉(吸水率が低い)」を使用
このパンは波里さんの「お米の粉(吸水率が高い)」だと、分量を調節しても、目の詰まったお重たい食感になってしまいました😢
\おすすめポイント/
・豆腐のおかげで、冷めてももっちり!たんぱく質も摂取できる
・はちみつのおかげでコクとしっとり感がアップ!はちみつは、血糖値の上昇が緩やかなので、ダイエット中の砂糖の代用としておすすめ
・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ!小麦アレルギーの方もOK
1本分のカロリーとPFC
【エネルギー】…201.4kcal 【糖質】…32.3g
【たんぱく質】…3.5g 【脂質】…5.9g
【材料】5本分
・米粉…120g
(共立食品の「米の粉」使用)←吸水率が低い
・片栗粉…30g
・塩 …1g
・ベーキングパウダー …4g(小さじ1 )
・絹ごし豆腐…150g
・はちみつ…20g
・米油 …10g
(キャノーラ油や太白ごま油でもOK)
・チョコチップ…40g
※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください
※米粉は商品によって吸水率が異なるので、他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調節してください
【作り方】
<生地作り>
1.ボウルにポリ袋をセットして、米粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダーを加える。袋の口を持って、シャカシャカ振り混ぜる。
※全量米粉で作るより、片栗粉を加えることで歯切れが良く、軽い食感に仕上がる
2.豆腐、はちみつ、米油を加える。
袋の口を持って、豆腐をつぶしながら、全体をよく混ぜる。
3.なめらかになったら、チョコチップを加えて全体に行き渡らせるように混ぜる。
4.ポリ袋の隅を3cmの切り口をめやすに切る。
<成形>
5.くっつかないタイプのアルミホイルを敷いた天板の上に、生地を絞る。(めやす 長さ15cm✕5本)
<焼成>
6.200℃のオーブントースターで、12〜14分焼く。
(オーブンの場合 予熱ありで10〜12分)
※途中で焼きムラができそうなときは前後を入れ替える
※焼きすぎると固くなってしまうので気をつけてね
網の上で少し冷ましたら完成!
↓お問い合わせはこちらへ!😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo
#米粉パンレシピ #米粉パンの作り方 #グルテンフリーレシピ #簡単パン #チョコパン #チョコチップスティックパン #捏ねないパン #パン作り
10件のコメント
面倒な捏ねや発酵なし!ポリ袋とトースターで作れるお手軽パン✨後片付けも楽ちん!粉と同量の豆腐が入っているけど豆腐感なし😆たっぷりのチョコチップで大満足だよ!!
※今回米粉は共立食品さんの「米の粉(吸水率が低い)」を使用
このパンは波里さんの「お米の粉(吸水率が高い)」だと、分量を調節しても、目の詰まったお重たい食感になってしまいました😢
\おすすめポイント/
・豆腐のおかげで、冷めてももっちり!たんぱく質も摂取できる
・はちみつのおかげでコクとしっとり感がアップ!はちみつは、血糖値の上昇が緩やかなので、ダイエット中の砂糖の代用としておすすめ
・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ!小麦アレルギーの方もOK
1本分のカロリーとPFC
【エネルギー】…201.4kcal 【糖質】…32.3g
【たんぱく質】…3.5g 【脂質】…5.9g
【材料】5本分
・米粉…120g
(共立食品の「米の粉」使用)←吸水率が低い
・片栗粉…30g
・塩 …1g
・ベーキングパウダー …4g(小さじ1 )
・絹ごし豆腐…150g
・はちみつ…20g
・米油 …10g
(キャノーラ油や太白ごま油でもOK)
・チョコチップ…40g
※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください
※米粉は商品によって吸水率が異なるので、他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調節してください
【作り方】
<生地作り>
1.ボウルにポリ袋をセットして、米粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダーを加える。袋の口を持って、シャカシャカ振り混ぜる。
※全量米粉で作るより、片栗粉を加えることで歯切れが良く、軽い食感に仕上がる
2.豆腐、はちみつ、米油を加える。
袋の口を持って、豆腐をつぶしながら、全体をよく混ぜる。
3.なめらかになったら、チョコチップを加えて全体に行き渡らせるように混ぜる。
4.ポリ袋の隅を3cmの切り口をめやすに切る。
<成形>
5.くっつかないタイプのアルミホイルを敷いた天板の上に、生地を絞る。(めやす 長さ15cm✕5本)
<焼成>
6.200℃のオーブントースターで、12〜14分焼く。
(オーブンの場合 予熱ありで10〜12分)
※途中で焼きムラができそうなときは前後を入れ替える
※焼きすぎると固くなってしまうので気をつけてね
網の上で少し冷ましたら完成!
↓お問い合わせはこちらへ!😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo
トースターで 気軽に 作れて いいですよね✨
市販されてる菓子パンは安くてウマいけど手作りの方が体に良いもんね😘
チョコチップなしならカロリーもう少し抑えられますかね。。どのくらいのカロリーになるか分かれば教えて欲しいです。。!
米油の代わりにオリーブオイルでも大丈夫ですか?
これチーズでもいけるんじゃないでしょうか?
味違いの応用編もよろしくお願いします
豆腐っていろいろ便利ですね…!
市販のやつも好きだけど今度作ってみます💪
ドライフルーツやナッツも出してみたい!🤩
ひまひよちゃーん( ¨̮ )💕お久しぶりです
スーパーや、コンビニに行くと
このパン🥖買うことが多い!美味しんだよねぇ
安いし
これがおうちでできるし、米粉っていうのが
ひまひよちゃんらしいアレンジで好き❤
豆腐つかってヘルシー
質問です!
アルミホイルはどんなのならくっつきませんか?