｜ハロウィン｜かぼちゃのマフィン｜米粉｜グルテンフリー｜

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[音楽] 皆さん、こんにちは。今回は米メ粉を使っ たかぼちゃのマフィンを作ります。朝食や おやつに食べるとふカフカ生地でほっこり 気分になります。よければ最後まで見守っ てください。材料はかぼちゃキューレ、 米メ粉、アーモンドプードル、重ソ、米油 、卵、炭酸水、天才糖、リンゴス、塩を 使います。さて、作りましょう。スプーン で種を取ります。種が取れたら、かぼちゃ 全体にさっと水をかけます。ラップで包み ます。600Wの電子電池で4分間加熱し て柔らかくします。加熱している間に他の 作業を進めます。こちらセリアで買いまし た。マフィンの方にカップを置いて準備し ておきます。米メ粉170gとアーモンド プードル50gです。よく混ぜ混ぜします 。天才70gを測ります。かぼちゃが 柔らかくなったみたいなので、火傷に注意 してレンジから取り出してナップを外し ます。熱々なので一旦退上していただき ましょう。天才糖のボールに卵を割り入れ てよく混ぜます。よく混ぜることが ポイント。もったりするくらい混ぜ混ぜし ましょう。ポチが触れるくらいになったの で200gがピューレ用。残りは飾り用に 分けます。ピューレ用はポーク等で潰し ます。皮はあってもなくても大丈夫。 こちら飾り用です。なくても大丈夫だけど いつも余った分を細かめに切って飾りとし て使います。これはピューレ用で使わ なかったかぼちゃの皮です。そのまま パクっと食べちゃうか飾り用として使い ましょう。皮はそのまま食べても美味しい 。牛レ用のかぼちゃにりんご酢大さじ1 米油大さじ3塩1つまみ さっと混ぜます。重ソを小さじ1/4 入れて炭酸水150mmを入れます。 あまり混ぜすぎると炭酸ガスが抜けちゃう ので軽く混ぜます。天才糖と卵を混ぜた ものです。入れて軽く混ぜ混ぜします。 米メ粉とアーモンドプードルを混ぜたもの を入れて、こちらもさっくりと混ぜます。 時間のある時は古いにかけましょう。省略 をしたためかがあり混ぜにくかったです。 生地ができたら準備しておいたマフィンの 型にこぼさないよう流し込みます。後日 このカップは少しサイズが大きいものだと 知りました。最後に飾り用のかぼちゃを 乗せます。生地できた。 180°で余熱したオーブンで18分焼き ます。焼けました。 つま楊枝を使いとトロっとした生地がつか ないか確認しましょう。つかなかったら 焼けてる証です。焼けたら焼け戸に注意し てオーブンから出し粗熱が取れるのを待ち ます。マフィンの方がなくても100均に 可愛いマフィン型もあるのでプレゼントに 良さそう。我が家はこうやってあらかじめ 取ると食べやすいかなと思いつも撮ってい ます。粗熱が取れたらラップします。最後 までご視聴いただきありがとうございまし た。 [音楽]

【自己紹介】桜もちと申します＼(^o^)／
”母の味を動画で残したい”
そんな思いで始めたYouTubeです(^^)

MBTIが提唱者infjの普通の一般的な主婦が作る
家庭的で簡単な料理を作っています
今のところ木曜日に動画を投稿しています

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今回は米粉を使った
かぼちゃのマフィンを作ります☆

10月のハロウィンに良いかなと思って
レシピを考えました♪

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不慣れな点が多々ありますが、
少しずつ改善します♪
我が家で作っている家庭料理など
何気ない日常を動画に残したいと思っております。

ぜひ、概要欄もご覧下さい。
Xも投稿しています→slowliving_vv
ほぼ毎日呟いております
ネガティブ多めかも？ですが、
温かく見守っていただけると嬉しいな♪

夫のPCを借りているため、
コメントの返信が遅い事が多々あります。
気長に待っていただけたらと思います。

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＜music＞
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