砂糖不使用/しっとりスイートポテトケーキ🍠
秋を感じると食べたくなる追い物スイーツ 。天才的に美味しい娘にそう言わせた スイートポテトケーキ。スーパーにある焼 も甘くてめっちゃ美味しいよね。そのまま 食べてももちろん美味しいけど1手も加え てとっておきのスイーツにしてみない? 焼芋を使うと裏ししなくても簡単に滑らか になるからという間にできるよ。しっと しっとりさせたいからオイルは必須。本当 は全溶かしバターにしたいところなんだ けど、少しだけヘルシーザを出したくって 、ココナツオイルも平洋。全部混ざったら 肩に流して焼くだけ。冷静に考えてただで さえ美味しい焼き芋にカロリー出したら 美味しいに決まってる。で、砂糖は使わず 甘酒だけが入ってるから肌にも超にも 優しい保存してぜひ作ってみてね。
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レシピはここ👇
砂糖不使用で腸活にも/
スイートポテトケーキ
𖤐材料𖤐
(15cm丸型)
焼き芋 230g
甘酒(濃縮タイプ) 40g
メープルシロップ 10g
牛乳 20g
バター 20g
ココナッツオイル 35g
卵 2個
米粉 30g
ベーキングパウダー 6g
バニラオイル 少々
𖤐作り方𖤐
①バターをレンジ600wで20〜30秒加熱し溶かしておく。
②オーブンを170℃に予熱する。
③ボウルに焼き芋を入れてよくつぶす。焦げた部分は入らない方が仕上がりが綺麗です。
④甘酒とメープルシロップを入れてよく混ぜる。
⑤卵を一つずつ入れ、その都度よく混ぜる。
⑥牛乳を入れよく混ぜる。
⑦米粉、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
⑧溶かしバター、ココナッツオイル、バニラオイルを入れてよく混ぜる。
⑨オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れ、表面をならし、トントンと空気を抜いたら170℃で40〜45分焼く。
⑩粗熱が取れたら型から外し、ラップをして冷蔵庫で冷やして完成。
《このレシピのポイント》
◯焼き立ては柔らかいので型から外す時はそーっと。
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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