混ぜるだけ！濃厚「ベイクドチーズケーキ」／초간단 치즈 케이크 레시피／Easy Cheesecake Recipe／简易芝士蛋糕食谱
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フードプロセッサーで混ぜるだけ！超簡単なチーズケーキを作りました。何度も作っているレシピです。簡単だけど、ずっしり濃厚で味は最高に美味しいですよ！
15センチの型で作りました。
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＜ポイント＞
クリームチーズ、卵、生クリーム、レモン汁は必ず「常温」に戻してください。温度差があるとひび割れの原因になります。
設定温度や焼き時間はオーブンのメーカーによっても微妙に異なるので調整して下さい。170度で予熱したオーブンで40分～50分ほど焼いてみて、焼き色が付かなければ少し温度をあげ、表面に焼き色が付くまで焼いてみて下さい。
チーズケーキが焼けたら、型に入れたままケーキクーラーなどの上に置き、しっかり粗熱をとってください。（1～2時間。完全に冷めるまで）
粗熱が取れたらラップをして、冷蔵庫で冷やします。
【材料】※15センチ型
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 200g
・砂糖 70g
・卵 2個
・レモン汁 大さじ1
・薄力粉 大さじ3（予めふるいにかけておきます）
・ビスケット 80g
・バター 40g
※cake mold 15cm
・Cream cheese 200g
・Fresh cream 200g
・Sugar 70g
・2 eggs
・Lemon juice 1 tbs
・Pastry Flour 3tbs
・Biscuit 80g
・Butter 40g
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BGM
Wine (Prod. by Lukrembo)
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