【簡単/最強】Pudding Cake プリンケーキの作り方【料理レシピはParty Kitchen🎉】
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こんにちは〜！スイーツを主に担当している吾郷です🤗
今回はBGMに合わせた編集をしてます！Volume UPUP~♩
前回のLIVEのコメントで「プリンケーキ作って欲しい！」とリクエストをいただいたので作ってみました🎉
プリンは王道スイーツだけど、そういえば一度もやってなかったですね！今度はプリンアラモードを作ろうかな〜♪
あ！ちなみにカラメルは一番最初に型に入れて焼いてもいいです！その場合、カラメルがサラサラになってプリンに色が滲んだ仕上がりになります♪ by吾郷
◆量 18cmのケーキ型 1台分
◆時間 02：00
◇道具
鍋
ボウル
ホイッパー
ふるい
ハンドミキサー
スパチュラ
ケーキ型（18cm）
オーブン
▽プリン液の食材
牛乳 360ml
砂糖 80g
バニラビーンズ 1/4本
全卵 3個
卵黄 2個分
▽スポンジ生地の食材
全卵 3個
砂糖 90g
薄力粉 90
無塩バター 90g
▽カラメルの食材
グラニュー糖 100g
水 50〜100ml
◇手順
▽プリン液
1. 鍋に牛乳、砂糖、バニラビーンズの種とさやを入れて、砂糖が溶けるまで中火にかける。
2. ボウルに卵を割り入れて、ときほぐしたら、①を少しずつ加えて混ぜる。
3. バターを塗った（分量外）型に、②をこし器でこしながら注ぐ。
▽スポンジ生地
1. 全卵をハンドミキサーでほぐし、砂糖を加え混ぜる。
2. ①を湯煎にあてながら高速で白っぽくなるまで混ぜる。
3. ②を中速に切り替え、更に混ぜ続けてキメを整える。
4. ふるった薄力粉を③に加えスパチュラでさっくりと混ぜる。
5. 溶かしバターをスパチュラで受けながら④に加えさっくりと混ぜる。
6. 型にスポンジ生地を流し込み、180℃のオーブンで20分そのあと150℃のオーブンで30分、蒸し焼きにする。
7. 焼きあがったら粗熱をとって、冷蔵庫で2時間以上しっかり冷やす。
▽カラメル
1. 鍋にグラニュー糖と水10mlを入れて中火で加熱する。
2. ①がきつね色になったら火を止めて残りの水を加え、鍋を回して均一な色にする。こし器などを通して水を加えると、はね防止になる。水を２回に分けるのは色止めのため。
▽仕上げ
1. 冷えたプリンケーキの型の上に、逆さにした器をのせ、ひっくり返してプリンケーキを器に移す。
2. 粗熱をとったカラメルを②の上に垂らす。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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鍋
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ホイッパー
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ふるい
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ハンドミキサー
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スパチュラ
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ケーキ型（18cm）
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オーブン
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37件のコメント
こんにちは〜！スイーツを主に担当している吾郷です🤗
今回はBGMに合わせた編集をしてます！Volume UPUP~♩
前回のLIVEのコメントで「プリンケーキ作って欲しい！」とリクエストをいただいたので作ってみました🎉
プリンは王道スイーツだけど、そういえば一度もやってなかったですね！今度はプリンアラモードを作ろうかな〜♪
あ！ちなみにカラメルは一番最初に型に入れて焼いてもいいです！その場合、カラメルがサラサラになってプリンに色が滲んだ仕上がりになります♪ by吾郷
気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります！お待ちしています😉👍
吾郷ちゃんの👍😊可愛い💕
ようこそ！(^O^)/** プリンね？ プリンは栄養たっぷりん♡ (〃ﾉωﾉ) ﾂﾏﾝﾅｲｼｬﾚ…
美味しそうなプリン🍮から吾郷さんの動きや笑顔がスタイリッシュですぐ食べてみたいプリンケーキにしてもらった感じ💓吾郷さん、ありがとうございます😊
美味しそうです。
でも、作るの難しそうだ(ｰ ｰ;)
こんなの食べてみたいです！
最近、クックパッドで特集されてたレシピ。。。
いつも楽しみにさせていただいてます😀私は、病気の為、厳しい食事制限があり、パーティキッチンで紹介されているものは、作る事は出来ても食べる事は出来ません。治療を始めた当初は、食べれない事がつまらなくて本当に嫌でした。でも、家族に食事は作らなくてはいけないので、料理の動画は、よく見ていて、そんの中パーティキッチンさんに出会いました。食べれなくて辛い事には変わりませんが、作る楽しさを伝えてもらえたと、感謝しています😀自分が食べれなくても、ロシアンさんが、いっぱい食べているのを、見るのも、最近は楽しく動画を見せていただいてます😉これからも、簡単で、おいしく、楽しい、元気な動画を楽しみにしています。みなさん、毎日暑いので☀️お体には気をつけて下さいね😀長文、失礼致しました。
これはうまそう！
絶対作るわ～💕
めっちゃ美味しそうです🙌
勝手に二層になるんですか😵
食べてみたい〜💓
プリンケーキとはビックリです！
凄く美味しそう🤤
ロシアンさんの嬉しそうな顔と吾郷さんのキュートな笑顔に本日も癒されました❗
しっかし、渋めで、固めの濃厚なキャラメルソース、絶対に美味しい！小学生の頃、母の留守にキャラメルソースが舐めたくて、砂糖を焦がして、水を差すのを知らずに、鍋に張り付いた、焦げ味のべっこう飴を作ったのを思い出したw
カラメルソース仕上げに水は知りませんでした！おいしそーー(*´ｪ`*)
生クリームを使わないプリン嬉しいです！
家にあるものでできる😊
ロシアン佐藤さん、ピアス穴結構開いてますね！ちょっとびっくりしました！
すごく食べたい😊
二男の好きなプリンだ🍮
難しい工程も無いので作ります😄
吾郷さん❗️孫が桃が大好きなんです❤️
桃を沢山使えるスイーツ教えて下さい😄
おいしそう〜〜！！🍮🍮
バターの塗り方！その手があったかあ〜〜！！！！
まだプリン食べたそうなロシアンちゃん
そーゆーとこもかわいい
m(_ _)m
出て 来る 器 や
調理器具 さん 達 も
素敵 ～～～～～ (* ´ ▽ ` *)
美味しそう に
沢山 食べて くれる 人 達 が
居る ！！！！！
と
ノリ！ ノリ！ で 作る 事 も
愉しいィ～～～～～ (((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
です よ ねッ (^ー^)
私 は 食物 アレルギー で
食べる 物 に 制限 が 有ります
が
作る 事 が 大好き ！ です ヽ(^○^)ノ
御近所 迷惑 を 考え
私 も ヘッドフォン で
ノリ！ ノリ！ で 作って 居ります (///ω///)♪
これから サバ缶 対決 を 見に
行って 参ります (^ー^)
いつも 有難う 御座います m(_ _)m
どれも 愉しい です
回る ケーキ屋 さん も
愉しそう でした o(^o^)o
是非 お伺い を 致したい ！
と 思って 居ります .+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.
いつも 有難う 御座います m(_ _)m
イヤホン(音楽)要らくない？？(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
おはようございます！
吾郷先生🎉
カラメルソースが弾けてカッコイイです‼️
プリンケーキを食べておられるシーンは微笑ましくてlovelyです❤️
美味しそう🤤
メガネのお姉さん、食べっぷりいい。
最高だよぉ〜😂
すっごく美味しそうで、動画のテンポも良くて、何回も見てしまいます！
たくさん見て覚えて作ってみます😍
トマトがたくさんあるので、トマトを使った夏っぽいレシピお願いします！！！
うーん美味しそう！妹がプリン苦手だから自分で食べるように小さめサイズで作ってみたいですー！
これは普通のケーキ型では作れないやつですねw家にあんな形の耐熱皿あったかなあ…
プリンとスポンジ、2回に分けて焼くんだと思ってたら一気に焼成！そんな事できるんですね〜！
スポンジ層大きすぎませんか？
一口が大きいw
待ってる間の吾郷さん
cute♡
プリンケーキ、美味しそう。
これはおじゃる丸も満足しそうですなぁ。
プリン生地にスポンジ生地をどど〰‼って所で毎回ドキッとしてしまいます😄
歯が。。。。！ ドラキュラ🧛♀️
Why I can't see any English comment?
吾郷ネーネーはいさい！！
やっぱりプロが作るとめっちゃ綺麗にできて美味しそうですね～。
音楽を聞いてノリノリの姿がかわいかったです。
何を聞いていたのか気になりますね～。
もうめっちゃ美味しそう✨✨✨
プリンもケーキも一度に食べれるなんて幸せ過ぎる☺
焼けませんでした…スポンジがトロトロで…何が悪かったんでしょうか
同じ作り方で作ってみたらプリンの方にすがたくさん入ってしまいました…。
なにかコツなどはありますか？
こりゃ美味そうだ！
近いうちに作らせていただきます。
バニラは高価だからオイルかな^^;