抹茶とココアのアイスボックスクッキーの作り方【マインクラフト/ MINECRAFT】/ Matcha / Cocoa Creeper Ice Box Cookies | Oyatsu Lab.

抹茶とココアのアイスボックスクッキーの作り方【マインクラフト/ MINECRAFT】/ Matcha / Cocoa Creeper Ice Box Cookies | Oyatsu Lab.

アイスボックスクッキーでマインクラフトでお馴染みのクリーパーを生成してみました！サクサクのクッキーは抹茶味とココア味でほろ苦い大人の味！食べすぎて爆発注意です！

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ー材料ー
▼クッキー生地
・バター　150g
・粉糖　150g
・牛乳　33g

▼緑のクッキー生地
・クッキー生地　266g
・薄力粉　230g
・アーモンドプードル　25g
・抹茶パウダー　12g

▼黒のクッキー生地
・クッキー生地　67g
・薄力粉　60g
・アーモンドプードル　5g
・ブラックココア　3g

ー作り方ー（長さ15cm)
▼クッキー生地
①バターを練り混ぜ、粉糖、牛乳を加えその都度よく混ぜる。
②①の重さを測り、生地を4:1 （緑の生地用：266g、黒の生地用：67g）に分ける。

▼緑のクッキー生地
①緑の生地用に取り分けたクッキー生地に、薄力粉、アーモンドプードル、抹茶パウダーをふるいながら加え、練らない様にしながら混ぜる。
②17cm×15cm（厚さ1cm）、6cm×15cm（厚さ0.5cm）の生地が取れる様に、①の生地を伸ばし、冷凍庫で15分ほど冷やす。

▼黒のクッキー生地
①黒の生地用に取り分けたクッキー生地に、薄力粉、アーモンドプードル、抹茶パウダーをふるいながら加え、練らない様にしながら混ぜる。
②4cm×15cm（厚さ1cm）、2cm×15cm（厚さ0.5cm）の生地が取れる様に、①の生地を伸ばし、冷凍庫で15分ほど冷やす。

▼クリーパークッキー
①伸ばした緑、黒のそれぞれの生地を以下の本数分カットする（長さは全て15cm)。
・緑の生地
1)1cm×5cm : ２本
2)1cm×1cm：１本
3)1cm×3cm：２本
4)0.5cm×2cm：2本
5)0.5cm×0.5cm：2本
6)0.5cm×1cm：1本

・黒の生地
1)1cm×1cm：2本
2)0.5cm×1cm：1本
3)1cm×2cm：1本
4)0.5cm×0.5cm：2本

②上記を組み立て冷蔵庫で半日冷やす。
③厚さ5mmほどにカットし、150℃ / 302F℃に予熱したオーブンで20~25分間焼く。
④粗熱をとって完成。

*Ingredients*
▼Cookie dough
・150g Butter
・150g Confectioners’ Sugar
・33g Milk

▼Green Dough
・266g Cookie dough
・230g Cake Flour
・25g Almond Powder
・12g Matcha Powder

▼Black Dough
・67g Cookie Dough
・60g Cake Flour
・5g Almond Powder
・3g Black Cocoa Powder

ーRecipeー
▼Cookie Dough
1.Kneed butter and add confectioners’ sugar and milk. Mix well at each time.
2.Weigh the dough and divide it into 4:1 ( For green dough: 266g, black dough: 67g)

▼Green Cookie Dough
1.Add sifted cake flour, almond powder and match powder to the green dough. Mix well ( do not kneed at this time).
2.Flatten the dough to the the size which can be 19cm×15cm（1cm thin) and 6cm×15cm（0.5cm thin) dough. Put it in the freezer for 15mins.

▼Black Cookie Dough
1.Add sifted cake flour, almond powder and match powder to the black dough. Mix well ( do not kneed at this time).
2.Flatten the dough to the the size which can be 14cm×15cm（1cm thin）、2cm×15cm (0.5cm thin） dough. Put it in the freezer for 15mins.

▼Creeper Cookies
1.Slice the flattened dough as the followings (length of all are 15cm).
・Green Dough
1)1cm×5cm : 2
2)1cm×3cm：2
3)1cm×1cm：1
3)0.5cm×2cm：2
4)0.5cm×0.5cm：2
5)0.5cm×1cm：1

・Black Dough
1)1cm×1cm：2
2)0.5cm×1cm：1
3)1cm×2cm：1
4)0.5cm×0.5cm：2

2.Set up the above and refrigerate for half a day.
3.Slice into 5mm thin and bake for 20mins in an oven preheated at 150℃ / 302F.
4.Let it cool down and all done!

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#おやつラボ#マイクラ#マインクラフト#アイスボックスクッキー#クリーパークッキー