ゆめちからで作るシンプル食パン。ホームベーカリー使用。1歳から大人まで◎

ゆめちからで作るシンプル食パン。ホームベーカリー使用。1歳から大人まで◎

ゆめちからで作るシンプルな食パン。
1歳児でも食べやすいように、砂糖とバターを少しだけ控えめに。
子どもはもちろん、大人も美味しく食べられる食パンです。
ぜひ作ってみてください☺️

シンプル食パン
【材料（一斤分）】
・強力粉（ゆめちから）：280g　https://amzn.to/3KHfitD
・砂糖：20g
・塩：5g
・無塩バター：20g　https://amzn.to/4iTjHow
・水：146g
・牛乳：56g
・ドライイースト：3.5g　https://amzn.to/3YArpwA

【作り方】
1、生地作り 0:12
2、一次発酵 2:45
3、パンチ、一次発酵の続き 3:02
4、3分割・ベンチタイム 4:15
5、成形 5:23
6、二次発酵 6:31
7、焼成 7:00
予熱したオーブンで200度10分、180度に落として15分〜。

【補足】
・発酵時間は目安です。生地の状態で判断をお願いします。
・レシピ以外の強力粉を使う場合は、水分量の調整が必要です。
・オイルスプレーがない場合は、バターを塗ってもOKです。
・動画ではセミドライイーストを使用していますが、ドライイーストでもおいしく作れます。

【動画内で使っているグッズ】
🌟アルタイト食パン型一斤：214(204)X95(88)XH90mm(リンクのものと若干サイズが変わっています)：https://amzn.to/4cJAw3K
🌟オイルスプレー：https://amzn.to/4d5zWO6
🌟キッチンスケール：https://amzn.to/42V1eTM
🌟使用オーブン：東芝電子レンジ　ER- PD7000（2016年製）
最新モデルはこちら➡︎https://amzn.to/4jSRyiT
🌟パンこね台：https://room.rakuten.co.jp/room_1a1e2…
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※本動画の内容・レシピは著作権で保護されています。無断使用はご遠慮ください。

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