発酵あんこと豆腐のもちもちしたミニドーナツ　砂糖不使用　＃発酵あんこ＃豆腐＃ドーナツ

発酵あんこと豆腐のもちもちしたミニドーナツ　砂糖不使用　＃発酵あんこ＃豆腐＃ドーナツ

発酵あんこ豆腐のミニドーナツ。砂糖不使用で発酵あんこを使用することで、甘さひかえめでより自然な味わいです。また、米粉を使用することでもちもち、ふんわりとした食感になります。時間がたっても硬くなりにくいです。ドーナツ生地に絹ごし豆腐を加える事で口当たりも滑らかでになります。

発酵あんこの作り方
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あんこの作り方
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材料
米粉（共立　米の粉）５０ｇ
発酵あんこ　　　　　５０ｇ
絹ごし豆腐　　　　　５０ｇ
ベーキングパウダー　　２ｇ
塩　　　　　　　ひとつまみ
豆乳　　　　　　　　１０ｇ

＃発酵あんこ
＃豆腐
＃ドーナッ