ちぎりパンの作り方☆こねない・ベンチタイム無し・打ち粉不要! ほったらかしで簡単! ふんわりおいしいちぎりパン
こねないのに手に付かない不思議な生地だから、打ち粉いらずで成形がラクラク!ベンチタイムは無し!でもちゃんと美味しいパンが出来上がるので、ぜひ試してください!
何度も発酵・ベンチタイム・打ち粉などなど…そういう普通のパン作りはとっても大変なので、この方法を考えました!
初めてでも簡単・失敗しないパン作りに、あるいは普通のパン作りに疲れた人にもオススメです!
こねないちぎりパン
【材料】15cm角形
強力粉 170g
米粉 30g
上白糖 20g
塩 2g
ドライイースト 2.5g
ぬるま湯(30-35℃) 20ml
上白糖 ひとつまみ
バター(無塩・有塩どちらでも) 20g
牛乳 70g
ギリシャヨーグルト 50g
(やや薄味の配合になっています。最初はレシピ通り作って頂き、そのあとはお好みにアレンジしてください)
【使用している材料】
熊本製粉 パン用米粉 ミズホチカラ 九州産
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サラ秋田白神 白神こだま酵母ドライ 10g×5
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No Knead Bread | Bread Recipe | The New York Times
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5件のコメント
こりゃ簡単😍久々強力粉買ってきます❣️ありがとうございます😊
うわ～めっちや美味しそう😋ちぎりパン🍞もっちりフワフワ☁くも見たいですよね😋このままでも十分ですが私の大好きな(こしあん)を添えればまた！一段と美味しいでしようね(パン🍞派)の私には勿論試して見ます（￣～￣）
Thank you! Looks wonderful!👍👍👍
簡単で
すごく美味しそう💝
HIRO-Cooking♥️😻🐯🌸こんばんわ✨upありがとうございます😉👍🎶字幕利用できるようにしてくれるとありがたいです🎵ケーキのターンテーブル買いました！これでHIROさんの様にケーキ側面が綺麗に仕上げられるかな？😏明日も素敵な一日でありますように🙏🤲