ナスの味噌チーズ焼きの作り方♪フライパン一つで簡単！ナスと味噌とチーズの相性抜群で止まらない美味しさです。

ナスの味噌チーズ焼きの作り方♪フライパン一つで簡単！ナスと味噌とチーズの相性抜群で止まらない美味しさです。

[音楽] 皆さんこんにちは証券ままです今日は夏の みそチーズ焼きを作ります茄子とお味噌と チーズはとっても相性がいいのでも 美味しいです フライパン1つでできるのでとっても簡単 なのでぜひ最後までご覧になって作ってみ て下さい それでは材料ですまずなすが日本 大場が2枚から3枚ですねこれトッピング 用なのでこれこれ以上んかでもいいです それから機材をチーズこれもお好みなん ですが今日は40g 用意しましたそれ から焼いていくときのサラダ油それからお 味噌の方の材料です 味噌が大さじ1お砂糖も多さ1みりんが 大さじ2分の1です材料は以上です はいそれではね先にお味噌を作っておき ます 先ほどノートのお水をサッとおおおおおお おおおおおおおおおおおおおお味噌 それから右んですねこれを全部ボウルに 入れてこれ混ぜます [音楽] はいこれでねお味噌の出来上がりです ん はいそれでは音名付を切っていきますナス はね下手にギリギリのところを上げようと してこの額は猫やってとってしまいます そして気になる方はこれ夏を水にさらして ください今日はこれね新鮮なとれたての 那須なのでちょっとお水にを晒さないで このまま使ってしまいますまずな頭を立て 1/2に切ります [音楽] はいっ そしたらですねこれに切れ込みを入れて いくんですが普通のこういった包丁ですと ちょっとやりにくいのでこういったペティ なってみたいのがあればいいですねこれで のスノこのか分からそうですね5ミリ ぐらいのところにこのねペティナイフで 包丁をぐるっとコーヒー入れます これはねあのお味噌が滲みやすいように 切れ目を入れます [音楽] はいこんな感じにぐるっと切れ目を入れて そんなに深くなくていいです そうですね5ミリぐらいの 深さでいいですそしたら格子状にこうやっ てきでゴミを入れていきます こんな感じね全部やっていきます はいこのようにね 4つとも全部格子状に切れ目を入れました 気になる方はこれを水にさらしてよーく ペーパーで拭いてください私は今日はね あく抜きしないで使いますはいそれから桜 がも これちょっと千切りにしておきます 縦半分に切って るくるくるーと巻いてこれトッピングよう なので骨にとかでもいいです それではな頭を焼いていきます いフライパンにサラダ油披露御家人に ぐらい入れます ナスはね油をすごくスってしまうのでもし 足りなければねあとで刺してください そして気を付けます はい温まったのでナスを焼いています 鏡を先に開いていきます 神焼けたらひっくり返して同様に開いて いきます [音楽] はいこんな感じでね結構油ハネするので 水分はよく見ても油ハネせたのでこういっ たねあのなんか油ハネしないものを私は 使っていますそしたらねこちらのほういる 動 を繰り返す [音楽] 駄犬は秀美類ホームから弱火抜き読み ぐらいでキーです はいクズなと受けでじゃあまたこんな感じ です夢について棒でもうちょっと柔らかく なった感じじゃねぇんですそれで今から これ以上味噌とチーズを見せても日焼けに していくので一度ここで火を止めます はい そしてに呼びた行為って結構水分でフード 多い場合はすごいここで拭き取って ください 5切れ込み入れたりして出すからどうして も水分が出るので ね油をこうやって来とってください pasco シミが取れちゃったところが ありますね えっ えっ プロね少しこれ吹きとからこれまだで阿部 ないので日は止めたままこれにお味噌を のせてチーズをのせていきます そしたら猫味噌をこれに [音楽] ん 塗っていきます 一羽八分通り通った感じでしょうか [音楽] これで大きいなすだぁとにもう少し時間が かかります [音楽] そしたらこれに機材をチーズですねこれを 載せていきます 三こんな感じでねチーズを全部載せました そしたらもう一度背負ってます今後弱火で 行ってください 弱火で火を付けたら今度は蓋をします これでねチーズが溶けるまで加熱したら もう出来上がりです じゃじゃあねチーズが溶けるまでしばらく ね待ちます はいこんな感じにチーズが溶けてきました そしたらこれよ言っても十分で溶けるので ナスがこけてしまうよりも日は音止めて しまってください そしてフタをしたままチーズが溶けるまで しばらく置いておきます はいそれではね余熱でにもチーズがとけた のでこれで出来上がりになります はいそれで盛り付けます はいこんな感じに盛り付けたらねお好みで 大葉をね少し載せてます はいこれでなすのみそチーズ焼きの 出来上がりです これねとってもんとあのお味噌とチーズな ねこのなぜと相性がよくて美味しいです うん はいそれでは出来上がったのでいただいて みたいと思います はいとっても美味しそうです はいこんな感じです はいじゃあにいただきます [音楽] ふーん [音楽] ナスももとっても柔らかくなっていてこの チーズと姉味噌がとってもナスにあります これほんと美味しいのでお子さんなんかに もね気に入っていただけると思います 本当にあのなすウッド3層がでとっても 相性いいんですが玉木はこうやってお味噌 だけじゃなくてちょっとチーズをねのせて 焼いてみたりしてくださいとっても 美味しくできました ごちそうさまでした [音楽] 皆さんご視聴ありがとうございました他に も色々な夏を使ったレシピの動画も たくさんあるのでよろしければ概要欄に あっておくのでご覧になってみてください それでは皆様お元気でまた次の動画でお 会いしましょう 証言ままでした [音楽]

ナスの味噌チーズ焼きを作ります。
相性が良い味噌とチーズをのせて
いるのでとても美味しいです。
フライパン一つで簡単に出来ます。
誰にでも気に入って頂けると
思います。
是非作ってみて下さい。

材料
　ナス　　　　　2本
　大葉　　　　　2～3枚
　ピザ用チーズ　40g
　味噌　　　　 大匙1
　砂糖　　　　　大匙1
　みりん　　　　大匙1/2
　サラダ油　　　大匙2

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#ナスの味噌チーズ焼き
#焼きナス
#ナス

こちらの動画もご覧ください

ナスと大葉のピリ辛焼き浸し

ナスのピリ辛醤油漬け

レンジ蒸しナス

ナスの生姜焼き

ナスと挽肉の味噌チーズ焼き

皮がツルッと剥ける焼きナス

焼きナスのサッパリお浸し生姜風味

米ナスの田楽

ナスの浅漬け3品

麻婆ナス

ナスとトマトのミートソースグラタン

ナスとピーマンの味噌炒め大葉風味