卵1つで混ぜるだけ！バター不使用で簡単🍓苺と紅茶香るふわふわマフィン🧁🫖韓国のリボンケーキ風にアレンジしよッ？🎀🤍

卵1つで混ぜるだけ！バター不使用で簡単🍓苺と紅茶香るふわふわマフィン🧁🫖韓国のリボンケーキ風にアレンジしよッ？🎀🤍

[音楽] こんにちはまずは下準備から約10粒の イゴをカットしておき ます 続いて薄力粉の中にベーキングパウダーを 混ぜておき ます古いの中で先に混ぜておくと焼きを 防げて均一に膨らんでくれ [音楽] ます最後にオーブを180°に余熱し ます下準備お疲れ様 です卵1つで6つ分のふわふわマフィンを 作っていきましょうまずは卵をボール 割り入れ てホイッパーでシャカシャカ時ほぐし ます シャカシャカそこへお砂糖を加えて種類は 何でもOK です続いて牛乳も加え [音楽] ますさらにサラダ湯も加え [音楽] ますホイッパーでぐるぐる ササカお砂糖を溶かすイメージで シャカシャカ混ぜ合わせ ますこれくらい細かい泡が広がったら混ぜ 終わってOKですそこへ薄力粉と ベーキングパウダーを一緒に古い入れます 粉が舞わないようにご注意ください シャカシャカさらにハールグレイのチバを 加えますりも良い 香り手を切らないようお気をつけください ね一袋加えてRグレイの香りを楽しみます ジバが細かいものを使うとジリッとしませ ん粉がまわないように慎重にホイッパーで ぐるぐる混ぜていき [音楽] ますまだ粉が残っているこれくらいの状態 まで生地がまとまってきたらカットして おいたイチゴを加えます [音楽] 粉が見えなくなるまで混ぜてあげたら生地 の完成 です混ぜるだけでとっても簡単 です生地が 完成ホイッパーはもう使いませ んゴムで周りの生地を綺麗に回収しておき ましょう生地の乾燥が防げたり焼にに 繋がり ますマフィン型にグラシンシをセットし てスプーンで1杯ずつ流していくなわわあ なんとか なれなんとかなった気を取り直して スプーンで1杯ずつ生地を流していき ますなるべく同じ分量になるように同じ 回数分け入れてあげましょう 紅茶の焼き菓子を作る時は焼いた後の香り が残るアールグレイがおすめです焼いて いる途中から香りが広がって癒されるん ですよね綺麗に入れてあげ ましょう下にタオルを敷い てトントンと小刻みに落として空気を抜い ていきます生地が傾かないように優しめに トントンしてあげ たら飾り用のイを用意してカットした断面 が下になるように表面に乗せていきます 赤い色味が焼き上がりもかち ですイチゴのサイズが大きい場合は1つの イチゴを4等分して乗せてくださいね紅茶 を入れない場合はバニラエッセンスを数的 加えると香りよく焼き上がります試してみ て ね熱が完了したオーブンの中へ滑りやすい ので真ん中に調整して22から25分まで ほ焼いていきますご家庭のオーブンの火力 と相談し [音楽] ながら [音楽] で [音楽] あ [音楽] DET [音楽] あ [音楽] ます [音楽] Y U

こんにちは！
大好きなハチワレちゃんのパジャマを着て、お菓子作りしている者です^⸝⸝._.⸝⸝^

今回は、苺をごろっとたっぷり混ぜ込んだ紅茶のマフィンを作っていきます🍓🫖♡

バターではなくサラダ油を使用するのでお手軽に作れて、時間が経ってもふわふわ食感のまま美味しく食べられます(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)💭

お好みで生クリームを絞って小粒の苺を飾って、更にリボンを飾ったりアレンジも楽しんでみてくださいね🍓🎀🤍

【材料】
・卵 1つ
・お砂糖 70ｇ (甘さ控えめの場合65ｇ)
・サラダ油 50ｇ
・牛乳 50ｇ
・薄力粉 110ｇ
・ベーキングパウダー 3ｇ
・アールグレイ茶葉 1袋
・小粒の苺 約12粒

デコレーション
・絞るだけホイップ
・小粒の苺 6粒

【下準備】
・苺をサッと水で洗って水気をよく拭き取り、
○混ぜ込み用…ヘタを取り5~6粒を1cm角のサイコロ状にカット
○表面に乗せて焼く用…ヘタを取り6粒を半分にカット
○飾り用…ヘタをつけたまま(緑があると写真が映えますが、お好みで取り除いてくださいね)6粒分けておく🍓
・ふるいの中で薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせておく
・オーブンを180℃に予熱しておく

【目次】
00:00 苺と紅茶マフィン作りstart
01:00 混ぜていくだけ生地作り
03:05 マフィン型に流す
04:00 苺を乗せてオーブンへ🔥
04:50 焼きあがり🍓🫖
05:54 デコレーション 🐮🎀🤍

【作り方】
①ボウルに卵を溶きほぐし、お砂糖、牛乳、サラダ油を加えて表面に小さな泡が広がるまでホイッパーでよく混ぜ合わせる
☆茶葉を入れないプレーン生地で作りたい場合は、バニラエッセンスをここで数滴加えると香りがぐっと良くなります♡
②薄力粉+ベーキングパウダーをふるい入れ、茶葉も加えてぐるっと混ぜる
③まだ薄力粉が残る状態で、混ぜ込み用のカット苺を加えて粉が見えなくなるまで混ぜる
④スプーンを使って型に均等に流し入れ、カット苺を乗せてトントン優しく落として空気を抜き、180℃に予熱が完了したオーブンで22~25分焼いたら完成🍓🫖🤎

竹串を生地が1番高く盛り上がってる位置から垂直に刺して、ドロっとした生の生地がついたら追加で2分ほど焼いてあげてください◎

【お好みでデコレーション】
①マフィン型から火傷に気をつけながら外してラックで熱を冷ます
②絞るだけホイップで生クリームをもりもり
③アラザンや桜チョコチップをぱらぱら
④傷んでないビジュの良い苺をヘタをつけたまま斜めに飾ってあげたら完成🍓🤍
更にリボンを付けてあげると、インスタで流行ってる韓国のカフェ風リボンケーキに仕上がります🎀♡

お気に入りふわふわシフォンケーキ達⇣

春にぴったり桜シフォン🌸

桜と抹茶が1度に味わえる2層シフォン🌸🍵

同時進行用プレーンシフォン💭

アールグレイシフォンケーキ🫖

珈琲マーブルシフォンケーキ☕️

極上はちみつ紅茶シフォンケーキ🍯🐝

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