胃袋つかむ！手羽元スープで【甘栗のポタージュスープ】の作り方

胃袋つかむ！手羽元スープで【甘栗のポタージュスープ】の作り方

今日はミスズです今日は手羽元スープね作る甘栗ポタージュをご紹介します 甘栗がたっぷりこっくりデザートみたいな濃厚なポタージュで昨日の動画の せばもとスープを使っていきます昨日動画のリンクは概要欄に貼っておきますので そちらから見てみてください こちらですねてぼ とスープない場合は8ガラスープでもいいですしお湯に市販の v 音とか スピンスープの素とかといったものでも ok ですでもせば下でスープを取ったほう がすごい濃厚でおいしい フォッコ大事になりますよでは甘栗むいていきましょう 殻付きの状態で260g 使いました 向けないものは卒本でほじくってもらってきれいに向けたものの中から一つ飾り用に とっておきます 玉ねぎはみじん切りしましょう [音楽] では炒めていきます 厚手の鍋を熱してバターを溶かし玉ねぎを加えて弱火で炒めます [音楽] バットまでずつ痛めて全体がしんなりステ透き通ってきたら 甘栗を加えます さらに炒め合わせましょうプリ全体に油が馴染んだところで ちぎすせま本2等加えます 1回冷やしてあるのであのぶりぶりにたた負けます 寺尋常に 人が好きからふたをして弱火で5分こと煮込みます栗が柔らかくなったら ok です こんな感じですね火を止めてちょっと置いて 少し粗熱を取ってあげてくださいこの後でミキサーにかけていきたいのです 熱々だとあの危ないのでちょっと冷ましてから行なってくださいね ハンドブレンダーがある場合お鍋の中で直接母としてもらいます系です 船体が真実に滑らかにペースト状になるまで撹拌します では再び加熱していきましょう 星を加えて弱火にかけて温めます 最後に動物性の生クリームを加えたら火を止めましょう 生クリームを入れてからいつまでも煮込んでいるとの分離しやすくなるのでを超えて 早く火を止めてあげてください味をみて足りなければ塩を足します また new いうでも作れますが生クリームの方が濃厚で美味しいポタージュになり ますよ 器に盛りましょう [音楽] 今回この分量で2人分なので2つの器に分け入れてください 均一に2つに分けたら席上がりですパセリのみじん切りを散らしてお好みで負傷 ガリガリとてもらっても ok です フォワード表デパス0外れました 飾り用にとっておいた栗を半分に官としての性ますこれで出来上がりです沈みやすいの で注意してくださいねそっとのせる感じで乗せてあげます最後まで見てくださり ありがとうございました 作ってみたいと思ったら是非チャンネル登録と高評価お願いします このチャンネルはお砂糖みりんだしレシピを載せています詳しいレシピはすべてブログ に書いてありますまたってに見てくださると嬉しいです ツイッターインスタグラムをチェック得なんかもやってますこちらも是非覗いてみてね それではまた

胃袋つかむ！手羽元スープで【甘栗のポタージュスープ】の作り方

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こんにちは！みすずです
今日は「甘栗のポタージュ」

手羽元でとる濃厚スープで煮込むだけ

☆手羽元スープのとり方

このスープで煮込むとこっくり美味しいポタージュスープが作れますよ
手軽に作るならスープを取らずに市販のブイヨンやコンソメキューブをお湯に溶かしたものでもOKです。

☆詳しいレシピはこちら
https://www.misublog.com/entry/amaguri_potage

アサヒ軽金属のプリンセス鍋を使っています

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【関連動画】

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#ポタージュ #栗 #ボーンブロス