【キャンプめし】さつまいも ちーずけーき【管理栄養士】
ご視聴ありがとうございます！
今日のレシピは、ダッチオーブンでつくる【さつまいもチーズケーキ】です。
甘さがひかえめで、お芋のやさしい甘さが楽しめるレシピですよ^^
おうちキャンプで真似してほしいメニューです♪
こんなキャンプスイーツ作れたら、みんなに一目置かれちゃうかもしれません(笑)
もうすぐ10月、季節も秋めいてお芋のおいしい季節になってきますね♪
特に、茨城のさつまいもが美味しいので、使ってみください♡
そして、さつまいもは「食物繊維」が豊富なので、
おなかの環境も良くなります！
そして、ミネラルも豊富な素晴らしい食材です～！
是非、ご家族でおうち時間楽しんでください♪
【材料】
・さつまいも(細め) 2本
・クリームチーズ 200ｇ
・砂糖 60g
・薄力粉 大さじ4
・卵 2個
・生クリーム 180ｍｌ(生地用)
20ｍｌ(サツマイモペースト用)
〈土台〉
・ビスケット 約70ｇ
・無塩バター 40ｇ
～下準備～
クリームチーズは常温に戻しておく
ビスケットは個包装のまま砕いておく
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