【簡単サクッもち】タピオカスターチでチーズボール So easy!!!Cheese balls with tapioca starch
こんにちは、動画を見て頂きありがとうございます(＊˘◡˘＊)
チーズボールをタピオカスターチで作ってみました。海外に住んでいた経験もあり、さけるチーズ以外は海外で手に入るものにしています。
海外に住んでいる方は、モッツァレラチーズにとろけるチーズをのせて丸めてみて下さい♫
ボウル1つで簡単に出来ます。
BHCの衣が薄いタイプです。
サクサクもっちもちで、チーズがのびます。
お好みでチーズパウダーをかけても♫
cook padにレシピをのせています。
cookad: 6624900
材料
タピオカスターチ 170g
ホットケーキミックス 40g
お砂糖 25〜30g
お湯（熱湯） 100〜120ml
サラダ油 大さじ2
牛乳 大さじ1
さけるチーズ（スモーク味） 3本
とろけるチーズ お好みで
*チーズは使う直前まで冷やしておく
サラダ油（丸める用）
揚げ油 適量（鍋底から1cmぐらいでok）
作り方
①ボウルに粉類とお砂糖を入れる。（お砂糖の量は、お好みで減らしても）
②お湯を加える。全部は入れず、調節して下さい。
ゴムベラで混ぜていく。
③ある程度混ざったら、手で捏ねていく。
④サラダ油、牛乳を加えて更に捏ねていく。
⑤よく捏ねて、なめらかにする。
⑥チーズをそれぞれ4等分にして、お好みでチーズを巻く。
⑦ ＊お皿につかないようにクッキングシートを敷く。
手のひらに油をつけて、餃子をつくるように生地を出して丸めていく。
⑧170℃の油で3〜4分揚げていく。 （丸め直して入れて下さい）
お箸でころころと転がす。
少しきつね色になったら完成です(＊˘◡˘＊)
Hi !!!Thank you for watching.
I made crunchy cheeseballs with tapioca starch.
You just mix them in one bowl!!!
ingredients
tapioca starch 170g
pancake mix 40g
sugar 25-30g
hot water 100-120ml
vegetable oil 2tbsp
milk 1tbsp
small mozzarella cheese
1. Mix tapioca starch,pancake mix,sugar into the ball.
2.Put hot water into 1 and mixwell with rubber spatula.
3.Then knead them with your hand.
4.Put vege oil and milk and knead well.
5.Knead well till it’s get smooth.
6.Put out the cheese from the fridge.
7.Put some oil on your hand and cooking sheet on the plate NOT to get sticky.
Wrap the mozzarella cheese with dough and roll the dough into a ball.
8.Heat up the oil to 170℃.
Before you put into the oil please roll the dough into a ball.
Fry them 3-4mins.